새우는 한번 사다놓으면 오래 두고 먹을 수 있는데요.
오늘은 이 새우를 이용해 간단하지만 맛있는 요기 3가지를 알려드릴게요.
담백한 맛부터 바삭한 맛, 그리고 외국의 맛까지 모두 느낄 수 있는 레시피!
지금 바로 시작합니다.
01.라이스페이퍼 활용 요리 새우만두 만들기, 에어프라이어로 굽는 법
1. 냉동새우를 해동한 후, 잘게 다져줍니다.
2. 부추도 먹기 좋응 크기로 잘라, 다진 새우와 함께 분량의 양념을 넣고 속재료를 만듭니다.
3. 라이스페이퍼를 물에 적신 후, 만두 속재료를 넣고 돌돌 말아줍니다.
4. 에어프라이어에 돌리면 새우만두 완성!
02.바삭한 새우튀김 만들기 기름없이도 바삭한 에어프라이어 냉동새우튀김은 이렇게~!
1. 냉동새우는 물에 담가 해동 한 뒤, 깨끗이 씻어 물기를 제거해줍니다.
2. 계란2개에 소금약간 넣어 풀고, 빵가루도 준비합니다.
3. 물기제거한 새우를 계란물, 빵가루를 차례대로 입혀 에어프라이어에 돌려줍니다.
4. 200도에서 10분씩 앞뒤로 구워주면 끝!
03.태국 파인애플볶음밥 만들기 액젓 1스푼이면 태국요리 느낌 산다!
1. 새우살은 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 파인애플도 4등분 해서 커팅 해 줍니다.
2. 계란 2개 풀어 준비하고, 팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파 기름을 내주세요.
3. 파향이 올라오면 다진 야채 넣어 볶다가 풀어둔 계란 넣어 스크램블을 만들어 줍니다.
4. 계란이 80% 정도 익으면, 새우도 넣어 볶아준 뒤, 팬 한켠에 액젓 1스푼 바글바글 끓여주세요.
5. 공깃밥 2공기 넣어 재료와 잘 섞어준 뒤, 파인애플까지 넣어 마저 볶아주면 완성!
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