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베트남 호이안 현지인식당 까오러우 미꽝 쌀국수

베트남 다낭 여행 두번째날 미선유적지를 방문하고 다시 호이안으로 왔습니다 점심으로 #반미 를 먹으려고 #마담칸 반미퀸으로 갔더니 줄이 주욱~ #베트남여행 #호이안여행 #자유여행 #가족여행 마담칸 - 반미퀸 115 Đ. Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, 베트남 작은며느리가 호이안의 쌀국수 미꽝과 까오러우를 먹자고 해서 근처의 로컬식당으로~ 이 곳은 까오러우만 된다고 합니다 #로컬식당 #현지인식당 #리엔까오러우 식당 실내 모습 #라임 과 고추가 먼저 나옵니다 신선한 #고수 와 야채들 호이안의 까오러우와 다낭의 미꽝은 베트남 중부지역의 대표적인 면요리라고 합니다 #까오러우 입니다 보통 먹는 쌀국수와 다른 비빔우동 느낌 국물은 거의 없고 굵은 쌀국수면에 돼지고기와 튀긴 돼지고기 껍질이 고명으로 올려져 있어요 #튀긴돼지고기껍질 양념을 넣고 야채를 올려서 먹습니다 베트남 음식들은 양이 많지 않아 마음에 듭니다 나와서 반미 식당을 다시 보니 줄이 더 길어졌네요 ㅎ 반미는 포기하고 미꽝 먹으러 다시 근처의 현지인 식당으로~ #미꽝92 포크 쉬림프 누들과 피쉬 누들로 주문 큰 것은 55,000동인데 환화로 2,750원정도 파인애플 주스를 주문하니 바로 갈러 가시네요 #파인애플주스 와 #당근주스 이제 얼음을 넣어도 무서워하지 않습니다 ㅎㅎ #미꽝 은 까오러우보다 면이 넓적합니다 면이 부드럽고 진한 ...

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호이안 올드타운 직박구리 Streak-eared bulbul

#미선유적지 를 다녀 와서 점심 식사 후 다시 둘러보는 #호이안올드타운 어느 골목에서 만난 직박구리 Streak-eared bulbul... 검색으로 가장 닮았는데, 꼬리가 유난히 두리뭉실하다. 어린새인가. 참새인줄 알고 패스하려다가 사진에 담았는데... 역시 눈에 보이는 것은 사진에 담아두고 볼 일이다. #직박구리 Streak-eared Bulbul ... 직박구리류로 전반적으로 칙칙한 갈색인데 아래 쪽은 더 엷다. 귀의 뒤쪽에는 회색 streak이 있다. 부리와 다리는 검은색이다. 저지대의 숲이나 공원 정원에 많이 서식한다 #베트남호이안탐조 #베트남여행 유난히 머리를 갸우뚱거린다. 뛰어내릴 듯한 자세... 결국은 날아 가버렸다. 이웃에 어린 참새도 한 마리 호이안 올드타운의 거리에서 만난 새는 홍비둘기, 구관조(기르는 관상용), 참새, 직박구리 등... 카메라가 바빴다. 함께 사진으로 보는 20세기의 호이안의 옛모습들 Hoi An in the 20th Century 호이안의 중심 도로인 Tran Phu Street(한때 Japanese Street로 불리었다) 어머니가 시장에 내다 팔거리 rice paper를 굽고 있는 어린 아이(1940년) Hoai 강가, 위에서 본 호이안의 모습(1920년대) 호이안 시장 (1930년) 호아이강을 따라 이어진 길 Bach Dang Street 호이안 올드타운 국가문화유적인 옛건물에서 유네스코 ...

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부산 서면 삼정타워맛집 딤타오 딤섬전문점 족발튀김

설날 연휴에 들린 부산 서면 삼정타워 6층에 있는 딤섬전문점 #딤타오 입니다 큰며느리가 쏜다고 해서 가족 모두 갔습니다^^ 주차는 지하주차장에 하면 됩니다 삼정타워는 처음 갔는데 쉑쉑버거, 아웃백 등 맛집들도 많고 백화점보다 아기자기하고 분위기가 좋았어요 #삼정타워맛집 #딤타오삼정타워점 딤타오 삼정타워점 부산광역시 부산진구 중앙대로 672 삼정타워 6층 601호 매일 11:00-21:00 라스트오더 20:30 연중무휴, 브레이크타임 없음 입구에서 부터 분위기가 마음에 듭니다 명절이어서 붐빈다고 일찍 갔더니 웨이팅 없이 들어갈 수 있었어요 테이블 마다 키오스크가 있습니다 먼저 #양배추피클 이 나옵니다 손주들 잘먹어서 3번인가 리필~ 2024년 #미쉐린가이드 에 오른 곳이라고 합니다 등도 예쁘고 의자들도 잘어울리네요 오이무침은 3.000원입니다 맛있어서 따라해 보고 싶네요 #대파새우계란볶음밥 파기름에 볶은 새우볶음밥인데 밥알이 고슬고슬~ #부추새우교자 부추와 #왕새우 로 만든 얇은피 딤섬 소룡포는 이 날 안된다고 해서 아쉬웠습니다 #하가우 싱싱한 새우만으로 만든 딤섬 딤섬이 정말 종류가 다양하네요 #완탕면 얇은 면과 완탕, 새우완자가 든 시원한 국물 #매운완탕면 #차슈바오 찐빵처럼 생긴 포슬포슬한 빵 속에 비비큐 고기를 채운 딤섬 처음 먹어 봅니다 먹느라고 속을 안찍었네요^^ #홍콩식돼지고기찜 마늘향 듬뿍~ 부드러운 돼지고기찜 맛있는 소...

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파리머리 볶음 창잉터우 만들기 마늘쫑돼지고기 볶음
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네이버 인플루언서 검색 홈 개설했습니다~^^*

네이버 인플루언스 검색 홈 개설했습니다바람꽃과 솔나리(may)의 요리와 여행을 한번에 볼 수 있어요많은 관심 부탁드립니다~^^*http://in.naver.com/chefjhkim [네이버 인플루언서 검색] 바람꽃과 솔나리 부부가 함께... 작은 행복을 담고 있습니다 in.naver.com

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자색양파 피클 만들기

요즘 양파가 값도 싸고 단단하고 맛있네요안토시아닌이 많은 자색양파로 피클 만들었어요혈액을 맑게 해주는 양파와비만예방에 좋다는 감식초로 만들었네요 재료:피클용 자색양파 550g(껍질제거)물 2컵감식초 1컵설탕 3/4컵소금 1큰술월계수잎 2장통후추 1/2작은술장아찌나 피클 만드는 작은 양파입니다 반으로 잘라서 병에 넣었어요 차곡차곡 담았습니다 형님이 직접 만드신 감식초입니다몇년 묵어서 맛도 순하고 향긋하네요 설탕은 3/4컵 넣었어요 월계수잎과 통후추입니다 분량의 물에 모두 넣어서설탕을 녹이면서 끓입니다 끓으면 바로 병에 붓고 뚜껑을 덮은 다음... 거꾸로 세워서 식힙니다이렇게 하면 맛도 고루 배이고진공상태가 됩니다식으면 냉장보관입니다 3일 정도 지나면 먹을 수 있어요 향도 좋고 색도 이쁘네요 단맛이 강한 자색양파로 만드니피클이 더 맛있는 것 같습니다 양파는 혈액을 깨끗하게 해서성인병 예방에 도움이 된다고 합니다 자색양파와 감식초로 만든 양파피클입니다~^^* https://blog.naver.com/chefjhkim 바람꽃과 솔나리 : 네이버 블로그 부부가 함께...
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시원 상큼 오이 워터 만들기

더워진 날씨에 벌써 여름이 온 것 같습니다더위 잊게 하는 상큼한 오이 워터 만들었어요비타민C가 많은 라임을 넣었더니은은한 라임향도 좋은데요~한시간 정도 냉장실에 두었다가얼음을 넣어 마시면정말 시원 상큼하더군요 <오이워터 만들기>재료: 오이 1개라임 1개민트잎 약간생수.얼음 적당히오이와 라임(레몬도 가능)그리고 베란다에서 키우는 민트잎 약간 준비했어요 저의 집 베란다 허브입니다바질... 애플민트, 스피어민트그리고 레몬밤... 스피어민트 잎을 약간 따서연한 식초물에 씻은 다음 냉수에 담궈둡니다 라임은 껍질이 단단하고씨가 없는 것이 좋다고 합니다슬라이스 해 둡니다 오이는 굵은 소금으로 문질러 씻은 후필러로 껍질을 약간만 남기고 벗긴 다음 슬라이스 합니다 피쳐에 모두 넣고... 생수로 채운 다음 냉장실에서 1시간 이상 둡니다뚜껑이나 랩을 씌웁니다 라임향 은은한 오이워터~ 얼음 넣어서 마셔보니 정말 상큼하네요 두번 정도 우려 먹을 수 있어요오이가 싼 요즘 오이워터로 더위 잊어 보세요~^^* https://blog.naver.com/chefjhkim 바람꽃과 솔나리 : 네이버 블로그 부부가 함께...
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