하루일과 후 집에서 편한 옷으로 냉장고에 넣어둔 시원하고 차가운 캔맥 또는 병맥을 꺼내 마실때 간편하게 요리해서 곁들여 먹으면!! 그야말로 맛과 분위기 모두 끝내주는 홈메이드 맥주안주 레시피 모음 2탄입니다.
맥주와 찰떡콩떡으로 잘 어울리는 안주 레시피로 무더운 늦여름에 더 시원하고 맛있는 맥주의 목넘김을 제대로 근사하게 맛있게 만끽해보세요.
- 스팸칩은 간단한 맥주 안주로 적합하며, 에어프라이어를 사용해 만들 수 있음.
- 스팸은 340g짜리 반이나 1/3 정도의 분량으로도 충분함.
- 햄을 감자칼로 얇게 슬라이스해서 준비함.
- 에어프라이어 트레이에 스팸칩을 배열하고 식용유를 두름.
- 약 200°C로 예열된 에어프라이어에서 약 15분간 구움.
- 꺼낸 스팸칩은 키친타월에 올려 기름기를 뺌.
- 원하는 시즈닝 가루를 뿌리고 설탕을 뿌려 마무리함.
- 치즈감자그라탕은 에어프라이어를 이용해 간단히 만들 수 있는 맥주 안주
- 감자는 미리 익혀야 함. 작은 조각으로 잘라 전자레인지에서 약 7~8분 소요
- 버터, 콘옥수수, 베이컨을 에어프라이어나 오븐에 넣고 약 10분간 익힘
- 익은 감자 조각들 위에 꿀을 뿌리고, 모짜렐라 치즈를 뿌려 덮음
- 200°C에서 약 10분간 에어프라이어나 오븐에서 치즈를 녹임
- 사워크림이나 그릭요거트를 추가하면 맛이 더욱 향상됨
- 타바스코 소스를 더하면 매콤한 맛이 더해짐
- 오지치즈후라이는 감자튀김에 치즈와 여러 재료를 얹어 먹는 요리
- 냉동 감자튀김을 에어프라이어에서 구운 후, 치즈와 아보카도 과카몰리 등을 얹음
- 토마토와 적양파, 베이컨 등을 추가로 넣어 맛을 살림
- 치즈는 슬라이스 체다 치즈를 사용하며, 녹을 때까지 에어프라이어에서 돌림
- 아보카도 과카몰리는 잘 익은 아보카도를 사용하며, 소금, 후추, 레몬즙 등을 넣음
- 완성된 오지치즈후라이는 바베큐 소스나 스윗 칠리 소스와 잘 어울림.
- 진미채 버터구이 레시피는 무더운 여름에 시원한 맥주와 함께 즐기기 좋음.
- 집에 있는 몇 가지 재료로 쉽게 만들 수 있음.
- 진미채 버터구이는 물론 오징어, 새우튀김에도 잘 어울리는 라임스윗칠리 마요네즈 소스 레시피 포함.
- 진미채는 뜨거운 물에 담갔다가 물기를 빼서 준비함.
- 버터, 견과류, 꿀, 간장, 간마늘 등을 순서대로 넣어 볶음.
- 진미채가 허니버터 속에서 졸여지며 구이가 되는 동안 라임스윗칠리 마요네즈 소스를 만듦.
- 완성된 진미채 버터구이와 소스를 접시에 담고, 시원한 맥주와 함께 즐기면 좋음.
- 소세지 케찹볶음은 냉털 냉파에 적합한 메뉴
- 남녀노소 모두에게 호불호 갈리지 않는 맛보장 조합
- 쉽고 간편한 밥반찬이나 홈파티, 혼술 안주로도 좋음
- 실패 없는 맛의 쏘야볶음 케찹 소스 레시피와 재료 손질법, 볶는 시간과 불조절까지 포함
- 달짝지근하면서도 상큼한 소스가 소시지 및 야채들에 잘 어우러져 맛있음
- 야채는 양파와 통마늘이 필수, 나머지 야채는 취향껏 선택 가능
- 소스는 토마토 케찹, 황설탕, 진간장, 올리고당, 멸치액젓 등을 섞어 만듦
- 팬에 식용유를 두르고 통마늘을 볶아 향을 낸 후, 소세지와 야채를 넣고 볶음
- 소스를 넣고 중강불에서 2분간 섞어주며 졸이면 완성.
