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- 대패삼겹살 고추장 제육볶음 레시피를 소개한다.
- 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 소스와 고기 부위를 다룬다.
- 제육볶음은 고추장 베이스에 양파, 마늘, 파 등을 넣어 만든다.
- 보통 제육볶음에 많이 사용되는 부위는 앞다리살, 목살, 삼겹살 등이다.
- 그러나 오늘은 돼지 뒷다리살 대패삼겹살을 사용했다.
- 돼지 뒷다리살 대패삼겹살은 금방 익으며, 야채와 소스를 넣어 볶는다.
- 고추장 제육볶음 레시피의 키포인트는 마요네즈이다.

- 압력밥솥으로 삼겹살 수육 삶는 방법과 수육소스 만드는 법 소개
- 압력밥솥의 만능찜 기능 활용해 삼겹살 수육 간편하게 조리 가능
- 삼겹살 600g~1kg, 소주 반 병, 대파 2대, 양파 반 쪽, 맛술 1스푼, 굴소스 1스푼 등 필요
- 수육소스는 다진마늘 1스푼, 꿀 1스푼, 버터 한 조각으로 만듦
- 압력밥솥으로 수육 삶으면 잡내 없이 맛있게 완성되며, 만능찜 기능으로 40분 소요
- 수육소스와 함께 먹으면 더욱 맛있음.