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- 빨간 콩나물무침 반찬을 만드는 방법을 소개
- 콩나물 삶는법, 보관법, 데치는 시간 등을 설명
- 삶은 콩나물은 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관, 보관기간은 일주일
- 콩나물이 초록색인 경우, 영양분이 풍부하므로 안심하고 섭취 가능
- 빨간 콩나물무침 반찬은 고춧가루, 소금, 들기름, 통깨 등을 섞어 만듦
- 고추장은 취향에 따라 생략 가능하며, 양념을 콩나물에 고루 묻히도록 무침

- 숙주와 돼지고기를 이용한 삼겹살 숙주볶음 요리법 소개
- 숙주와 콩나물의 차이점 설명, 숙주는 녹두, 콩나물은 콩에서 자람
- 숙주는 생으로 먹어도 비린내가 적고, 콩나물은 비린내와 식감 때문에 조리 필요
- 돼지고기 삼겹살 숙주볶음 재료: 숙주, 돼지고기 삼겹살, 청양고추, 홍고추, 통깨, 진간장, 설탕, 굴소스, 다진마늘, 참기름
- 돼지고기 삼겹살을 먼저 구운 후, 볶은 숙주와 양념장을 넣어 볶음
- 마지막에 홍고추나 청양고추를 잘라 넣고, 통깨를 뿌려 마무리
- 완성된 돼지고기 숙주볶음은 밥반찬이나 안주로 좋음
- 삼겹살 숙주볶음은 밥도둑 반찬으로, 다른 반찬 없이도 밥 두 공기 가능