다양하게 활용해서 먹을 수 있는 고구마요리!
다이어트부터 온 가족 맛있는 간식까지
고구마만 있으면 아주맛나고 건강하게
고구마요리들을 드실 수 있답니다.
포만감 좋은 맛있는 고구마다이어트요리부터
아이들이 좋아하는 고구마맛탕과 고구마스틱
속 편안하게 먹을 수 있는 고구마 스프 등
다양한 고구마요리 5가지 레시피로 맛나게
드셔보세요.
언제 먹어도 달콤한
고구마맛탕 만들기
- 꿀 고구마 맛탕 레시피를 소개한다.
- 고구마 맛탕 전자레인지를 사용해 칼로리를 낮춘다.
- 설탕 대신 고구마 맛탕꿀을 사용해 단맛을낸다.
- 찐 고구마를 전자레인지에 5~6분간 익힌 후 큼직하게 썬다.
- 팬에 올리브유를 두르고 고구마를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 구운 고구마에 꿀을 넣고 버무려 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 찐 고구마 맛탕은 부드럽고 달콤하며, 우유와 함께 먹으면 더욱 맛있다.
더 건강하게
고구마 다이어트 요리
고구마밥
- 전기압력밥솥을 이용해 고구마밥과 다시마밥을 만듦
- 냉동 보관한 고구마와 다시마를 사용
- 고구마와 다시마의 맛이 어우러져 맛있는 밥이 완성
- 전기압력밥솥에 쌀과 다시마, 고구마를 순서대로 넣고 밥을 지음
- 고구마밥과 다시마밥은 건강한 점심 메뉴로 추천
- 전기압력밥솥 밥하는법은 간단하며, 백미 취사를 누르면 됨
- 고구마밥과 다시마밥에 간장 양념장을 곁들여 먹으면 맛있음
찐고구마로 다이어트 간식
고구마에그슬럿 이건 못참지
- 고구마 에그슬럿은 다이어트 중에 닭가슴살 대신 먹을 수 있는 요리
- 전자레인지 찜기를 이용해 고구마를 간단히 찌고 삶은 후에 계란과 치즈를 올림
- 고구마 에그슬럿은 다이어트 고구마 요리로도 좋고 아이들 간식으로도 좋음
- 전자레인지 찜기가 없을 경우에는 대접 크기의 그릇에 고구마를 넣고 물을 넣어 전자레인지에 돌림
- 고구마 에그슬럿은 전자레인지에 4분 정도 돌리면 완성
- 고구마 에그슬럿은 부드럽고 고소하며 든든하게 먹을 수 있음
계속 먹게되는 국민간식
고구마 간식 만들기
- 고구마 2개, 올리브유, 종이 호일 준비
- 고구마 껍질을 벗긴 후 채썰기, 남은 부분은 슬라이스칼로 얇게 썰어줌
- 고구마채와 칩을 물에 헹군 후 전분 제거, 체에 받쳐 물기 제거
- 고구마채에 올리브유를 충분히 뿌려줌
- 에어프라이어에 종이 호일을 깔고 고구마채를 넓게 펼쳐서 넣어줌
- 처음에는 180도로 10분, 이후에는 5분씩 나누어 튀겨줌
- 고구마칩도 동일하게 기름을 뿌려주고 에어프라이어로 10분 튀겨줌
- 고구마채전은 고구마채와 김치를 섞어서 부침
- 고구마채전은 달달하고 김치와 잘 어울림
내맘까지 녹여주는
속 든든한~~
고구마 스프 만들기
- 고구마스프와 양파스프를 만드는 방법을 소개함.
- 고구마 싹난 것을 활용해 스프를 만들 수 있음.
- 치킨스톡을 사용해 스프의 맛을 살림.
- 고구마, 양파, 버터, 물, 우유, 소금, 파마산 치즈가루, 후추 등을 사용함.
- 스프는 아침식사 대용으로 좋음.
- 고구마 싹난 것은 독성이 없어 먹어도 괜찮음.
- 고구마에 검은점이 생긴 경우에는 버려야 함.