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- 간단한 레시피로 집에서 쉽게 끓일 수 있는 칼국수 소개
- 칼국수 면은 마트에서 구매 가능, 육수나 재료에 따라 맛 변화 가능
- 해물칼국수, 버섯칼국수 등 다양한 종류의 칼국수 가능
- 버섯은 목이버섯, 팽이버섯, 느타리버섯 등을 사용, 봄동도 추가 가능
- 육개장 블럭 두 팩을 육수 대신 사용, 부족한 간은 국간장, 고추장, 소금으로 보충
- 칼국수 면은 살살 풀어준 뒤에 냄비에 넣고 끓임
- 버섯칼국수는 버섯이 가득 들어간 것이 특징, 육개장 블럭 두 개도 사용

- 봄동은 늦가을에 파종하여 추위를 이겨낸 배추로, 가격이 저렴함.
- 봄동 한 포기로 겉절이와 된장국을 만들 수 있음.
- 봄동겉절이는 묵은지만 먹다가 질릴 때 입맛을 돋우는 데 좋음.
- 식초를 넣으면 더 새콤하게 즐길 수 있으나, 이번 레시피에서는 제외함.
- 봄동 겉절이 양념은 다진 마늘, 고춧가루, 액젓, 볶은 통깨 등을 사용함.
- 봄동 겉절이 무침은 간편하게 만들 수 있으며, 새콤한 맛을 원한다면 식초를 추가함.

- 간단한 국요리로 봄동 된장국을 추천한다.
- 봄동은 저렴하고 흔한 채소로, 두 포기에 500원이다.
- 봄동 된장국은 사골 육수에 된장을 풀어 만들며, 느타리버섯을 추가하면 더욱 맛있다.
- 봄동은 깨끗하게 씻어 준비하고, 대파는 어슷 썰어 준비한다.
- 냄비에 물과 사골 육수, 봄동, 느타리버섯을 넣고 끓이다가 된장, 다진 마늘, 홍고추를 넣는다.
- 마지막으로 중불에서 약 2분간 더 끓인 후 국그릇에 담는다.

- 얼큰 소고기 봄동 된장국 끓이는 법을 소개한다.
- 봄동의 개운한 맛과 달달한 맛에 고춧가루와 소고기를 넣어 끓인다.
- 된장국은 한국인의 소울푸드로 다양한 재료와 잘 어울린다.
- 봄동은 저렴하고 영양분이 많아 꼭 챙겨먹게 된다.
- 소고기는 얇게 썰어 핏물을 제거한 후 사용한다.
- 오뚜기 사골곰탕과 코인육수를 활용해 깊은 맛을낸다.
- 봄동잎이 흐물흐물해질 때까지 끓인 후 고춧가루와 후춧가루를 넣는다.
- 추가로 필요한 재료는 양파, 마늘, 대파 등이며, 생략 가능하다.