매운 팽이버섯덮밥 만들기 팽이버섯 손질 덮밥 소스 양념장 만드는법 덮밥 종류 요리 안녕하세요?~푸드 인플루언서 쑨여사입니다:) 다이어트하면서 팽이버섯을 자주 접하게 되는데요 팽이버섯은 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트와 체중 관리에 도움을 줍니다 오도독한 식감때문에 먹는 즐거움이 있고 가성비가 좋은 식재료 중 하나입니다 덮밥 재료로도 많이 사용하고 있는데 매운 덮밥 소스 양념이 생각나서 고추장에 양조간장, 굴소스, 알룰로스 등을 넣어 볶은 팽이버섯에 양념장을 넣고 간이 배이도록 졸여준 다음 계란을 올려 익혀줍니다 밥 위에 팽이버섯 덮밥 소스를 올려 참기름 뿌려 비벼먹으면 간단하고 맛있는 버섯덮밥이 완성됩니다 오늘은 매운 팽이버섯덮밥을 만들어 볼께요 재료 팽이버섯 1봉 대파 1/4대 양파 1/4개 계란 1개 현미밥 올리브유 2숟가락 양념 고춧가루 0.5숟가락 다진마늘 0.5숟가락 양조간장 1숟가락 굴소스 1숟가락 알룰로스 1숟가락 미림 1숟가락 물 2숟가락 후추 톡톡 참기름 1숟가락 통깨 (밥 숟가락 계량) 재료 손질 팽이버섯은 밑둥을 제거하고 비닐을 벗겨주세요 흐르는 물에 가볍게 씻어내어 키친타올로 눌러가며 물기를 제거해 줍니다 길이가 긴 팽이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 양파는 얇게 채썰어 주고 대파는 송송송 썰어주세요 덮밥 양념장 만들기 고춧가루 0.5숟가락 다진마늘 0.5숟가락 양조간장 1숟가락 굴소스 1숟가락 알룰...

전참시 윤남노 짬뽕라면 맛있게 끓이는법 라면스프 고추기름 요리 아침에 매운 해장라면 추천 안녕하세요?~푸드 인플루언서 쑨여사입니다:) 12월도 얼마 남지 않았는데요 연말이여서 그런지 술자리가 부쩍 늘어 매운 맛과 얼큰한 맛을 강조하며 주말 아침에 해장라면을 부탁하더라고요 지난번에 전참시에서 윤남노님의 짬봉 라면이 생각나서 오징어짬뽕라면에 시원한 국물 맛을 내는 야채들을 추가하여 해장라면으로 먹기 좋게 끓여주었어요 윤남노님만의 얼큰한 짬뽕 국물의 포인트는 라면스프를 기름에 볶아주고 고춧가루를 추가하여 빨간 고추기름을 만들어 줍니다 고추기름에 간장을 태워 불맛을 입혀주면 매운 맛의 짬뽕국물맛이 제대로 느껴집니다 시원한 감칠맛을 주는 알배추와 콩나물을 넣고 라면과 함께 익혀주고 마지막에 마늘을 갈아서 국물에 섞어먹으면 진한 풍미의 짬뽕라면으로 드실 수 있어요 오늘은 짬뽕라면을 만들어 볼께요 재료 오징어짬뽕라면 1개 콩나물 한 줌 배추 2장 대파 1/4대 청양고추 1/2개 물 550ml 식용유 3숟가락 양념 고춧가루 1숟가락 어간장 1숟가락 다진마늘 0.5숟가락 후추 톡톡 (밥 숟가락 계량) 재료 손질 오징어짬뽕 라면을 준비했어요 다른 라면도 가능합니다 큰 잎의 배추 2장은 뒤집어 어슷하게 썰어주면 두꺼운 줄기부분에 간이 잘 배이게 됩니다 콩나물 한 줌 씻어서 준비해 주었어요 냉장고에 있는 야채들로 활용해 주셔도 되요 짬뽕라면 맛있게 끓이는...

묵은지 참치말이 만들기 참치김치김밥 레시피 청양고추 참치마요김밥 만드는법 안녕하세요?~푸드 인플루언서 쑨여사입니다:) 묵은지와 참치 있을 때 집에서 간단하게 만들어 먹기 좋은 묵은지 참치말이를 준비했어요 묵은지에 있는 묵은 김치소는 깨끗하게 씻어주고 씻은 묵은지에 들기름, 매실액, 참치액으로 밑간 양념하여 조물조물 무쳐주면 새콤달콤한 묵은지무침을 만들어 줍니다 묵은지무침은 김밥 재료에 들어가는 단무지를 대신해 줍니다 참치에 기름기를 빼고 매운 맛을 더해줄 청양고추와 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 참치마요를 만들어 김밥 속 재료로 사용하게 되면 맛있는 참치김치김밥이 완성됩니다 오늘은 묵은지 참치말이를 만들어 볼께요 재료 참치 1캔 150g 마요네즈 2숟가락 청양고추 1개 소금 2꼬집 후추 톡톡 김밥김 3장 깻잎 12장 묵은지 220g 들기름 1숟가락 매실액 0.5숟가락 참치액 0.5숟가락 밥 2공기 소금 2꼬집 참기름 1숟가락 통깨 (밥 숟가락 계량) 재료 손질 참치캔의 뚜껑은 재료를 준비하는 동안 10분 정도 열어두고 기름기를 쫙 빼주세요 청양고추 2개도 송송송 썰어줍니다 찬물에 담가 씨를 제거해 주셔도 좋아요 묵은지는 흐르는 물에 양념을 씻어내어 결대로 찢어주거나 잘라주세요 깻잎의 꼭지는 떼어주세요 청양고추 참치마요 마요네즈 2숟가락 소금 2꼬집 후추 톡톡 참치, 청양고추, 양념을 넣고 골고루 섞어주세요 묵은지 무침 들기름 1숟가락...