요즘 배추값이 폭등해서 김치 담구기 정말 어려워요.
가격 착하고 영양 많은 청경채로 대체해보아요.
청경채 100g당 13kcal로 열량이 낮아서 다이어트에도 좋고 심혈관, 암예방, 소염작용, 혈당수치, 뼈건강, 눈건강, 피로회복에도 참 좋답니다.
청경채 겉절이김치 맛있게 만들어보아요.
청경채 된장무침
01.청경채된장무침 만들기 청경채무침 만드는 법 청경채 나물 요리
들기름, 들깨가루, 까나리액젓, 고춧가루, 매실청, 고춧가루, 다진마늘, 된장, 식초 넣어 된장소스 만들어서 청경채에 넣고 살살 버무려줍니다.
아삭하고 구수한 맛이 너무 좋아요!
한꺼번에 많이 만들기보다는 한번 드실 양 만들어서 먹어야 더 맛있어요.
청경채 겉절이 만드는법
02.청경채겉절이 만들기 청경채무침 양념 만드는 법 청경채 김치 요리
청경채 겉절이 양념은 다진마늘, 까나리액젓, 새우젓, 매실청, 설탕, 진간장, 고춧가루, 참깨, 참기름이 들어갑니다.
낱장으로 떼어내고 깨끗이 씻어서 물기 뺀 청경채 넣어 살살 무쳐주어요.
즉석에서 무쳐먹는 청경채 겉절이 완전 밥도둑이에요.
청경채김치 만들기
03.청경채 겉절이 만들기 청경채 김치 만드는법 청경채 요리 간단한 반찬 종류
청경채 겉절이는 양념 넣어 살살 버무려주어야 풋내가 나지않아요.
아삭하면서도 부드럽고 상큼한 청경채김치 별미입니다.
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