금요일은 퇴근 후 맥주 한 잔이 부담스럽지 않은 날이니까
맥주 한 캔과 간단하게 먹을 치즈 안주를 준비해보았다
만들기 어렵지 않은데다가 쉽게 만들 수 있고
먹을 때에도 부담이 없으니 간단하게 한 잔 하고 싶을 때
만들어 보시길 추천!
- 소불고기 퀘사디아는 남은 소고기 불고기와 또띠아를 이용해 만듦
- 소고기 불고기는 냉동실에 보관했던 것이나 볶은 후 남은 것을 사용 가능
- 양파, 당근, 느타리버섯 등의 야채를 추가해 볶아주며, 후추를 살짝 뿌려줌
- 볶은 불고기는 물기가 완전히 사라질 때까지 바짝 볶아줌
- 또띠아를 해동시킨 후, 토마토소스와 볶은 불고기, 치즈를 올려줌
- 치즈가 녹을 때까지 약한 불에서 또띠아를 익혀줌
- 완성된 퀘사디아는 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아줌
- 또띠아 고르곤졸라피자 만들기는 간단한 술안주로 적합
- 고르곤졸라 특유의 향을 즐기면 맥주나 와인 안주로 좋음
- 다진 마늘, 꿀, 고르곤졸라, 슈레드 치즈, 콘 옥수수, 또띠아 등 필요
- 마늘 꿀 소스를 만들어 또띠아에 펴바르고, 슈레드 치즈와 고르곤졸라를 올림
- 옥수수콘 대신 아몬드나 호두 분태 등을 올려도 좋음
- 180도 에어프라이어에서 약 7~8분간 구워 완성
- 집에서 간단한 술안주로 만들기 좋고, 맛도 좋음
- 가지 피자 만들기는 에어프라이어를 이용해 쉽게 만들 수 있음.
- 가지 1개를 준비해 깨끗이 씻어 꼭지는 살짝 남겨둠.
- 가지를 세로로 3~4등분 슬라이스하고, 밑간을 위해 후추와 소금을 뿌림.
- 에어프라이어에서 180도에서 10분간 조리해 가지구이를 만듦.
- 가지구이 사이에 토마토소스를 바르고, 치즈를 뿌려줌.
- 에어프라이어에서 180도에서 5분간 돌려 치즈를 녹임.
- 가지 피자의 위에 하드 치즈와 파슬리를 뿌려 장식함.
- 가지 피자는 다이어트 식단 관리에도 적합함.
