많이들 저한테 닭가슴살을 어떻게하면 맛있게 즐길 수
있는지 질문들 많이 하시거든요
저도 저희집에 다이어터가 있어서
많은 고민, 연구, 경험 끝에 나온 요리들이
몇몇 생겨서 그 덕분에 많은 분들에게
소개할 수 있는 것 걑아요
그 중에서도 실패없는 냉채!
하나는 사천식 소스, 하나는 칠리소스로
종류별로 준비해봤어요
취향은 어떤 스타일이신가요
닭가슴살
맛있는
다이어트
레시피
칠리소스로 매콤달콤 스타일
- 닭가슴살 세 덩이를 활용해 닭고기 냉채를 만듦
- 새싹채소와 짜투리 채소를 이용해 샐러드를 만듦
- 스위트 칠리소스 드레싱을 만들어 사용함
- 닭가슴살은 삶거나 오븐에 구워 준비함
- 스위트 칠리소스 드레싱은 칠리, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 올리고당, 후추, 식초, 고춧가루를 섞어 만듦
- 만들어진 샐러드에 잘게 찢은 닭고기를 올리고 통깨를 뿌려 마무리함.
매콤 알싸한 사천식 스타일
- 운동 시작 후 식사에 신경 쓰게 됨
- 다양한 채소를 활용한 가벼운 식사를 계획
- 평소와는 다른 소스를 만들어 보기로 결정
- 사천식 고추기름 소스를 만들기로 함
- 닭가슴살 혹은 닭안심을 사용하여 샐러드를 준비
- 사천소스를 부어 채소와 함께 무침
- 마지막에 통깨를 뿌려 완성
- 사천식 고추기름 소스가 색다른 맛을 제공함
- 땅콩분태나 고수를 추가하여 이색적인 맛을 즐길 수 있음
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