개인적으로 만두는 제가 참 좋아하는데요
입안에 씹히는 식감이 한꺼번에 느껴지는게 맛있더라구요
그런데 다요터들에게는 다소 부담있는
요리 일수도 있죠
밀가루 걱정없는 만두 만들기 도전해보세요
만드는 방법도 간단해요
밀가루 걱정
필요없는
만두 만들기
- 배추 맛이 좋지 않아 요리를 선택함
- 만두를 만들기로 결정, 복잡하지만 쉽게 만들 예정
- 배추 만두 만드는 법에 필요한 재료는 알배추 6장, 다짐육 150g, 소금&후추 한꼬집, 간마늘 1, 다진양파 2큰술, 맛술 1, 맛간장 1
- 다짐육과 양파, 간마늘을 보올에 담고 밑간을 함
- 밑반찬으로 후추, 소금, 맛술, 국간장을 추가함
- 손으로 재료들을 치대서 서로 뭉쳐지게 함
- 배추 밑단을 자르고 끓는 물에 30초간 데친 후 찬물에 헹굼
- 데친 배추에 고기를 넣고 말아줌
- 찜기에 10분간 쪄서 완성함
- 심플하게 간장 2, 맛술 1, 참기름 1로 만든 양념장을 추천함
- 아이들 반찬으로 고기만두속 계란당면전을 만듦
- 달걀, 당면, 다진 고기, 마늘, 양파, 부추 등을 준비함
- 불린 당면은 잘게 다지고, 고기는 소금과 후추로 밑간함
- 모든 재료를 보울에 담고 잘 섞음
- 팬에 기름을 두르고 약한 불에서 부침
- 다 익으면 반으로 접어서 만두 모양으로 만듦
- 계란당면만두는 쫄깃하고 포슬한 식감이 있음
- 달걀부침 같은 느낌이 있지만, 가족들이 맛있게 먹을 수 있음
#만두만들기#만두속만들기#고기만두#고기만두만들기#아이들반찬#만두레시피#당면계란만두#계란전#배추만두#계란당면만두#배추만두만드는법#당면계란전#고기만두레시피#고기만두속#계란당면전
