식이섬유 풍부하면서 칼로리는 낮고 포만감을 주며 맛까지 있는 단호박은 다이어트 음식으로 빼놓수 없는 아주 고마운 먹거리죠! 그냥 찌기만 해도 맛있는 단호박도 있지만 가끔 맛없는 단호박을 만나면 샐러드로 드시면 됩니다!
- 단호박 샐러드 만드는법 공유
- 재료: 단호박, 연유, 아몬드 슬라이스, 건포도, 파슬리가루 등
- 단맛을 내기 위해 연유, 올리고당, 꿀 등을 사용
- 단호박은 찜기를 이용하거나, 스팀에어프라이어 또는 전자레인지로 찌기
- 찐 단호박은 껍질째 사용하거나, 껍질을 제거한 후 사용 가능
- 단호박 샐러드의 질감과 단맛은 개인 취향에 따라 조절 가능
- 레시피는 매우 유연하며, 재료 선택은 개인 취향에 따라 자유롭게 가능
- 단호박은 다이어트 음식이자 붓기 빼는 음식으로 알려져 있음
- 단호박은 숙성 기간을 두면 단맛이 더 좋아짐
- 단호박은 껍질까지 먹을 수 있으나, 베이킹소다나 과일세정제를 이용해 깨끗하게 세척해야 함
- 단호박은 전자레인지로 살짝 익힌 후, 꼭지를 따서 속을 파내는 것이 좋음
- 단호박은 찜기나 에어프라이어 스팀 기능을 이용해 크기에 따라 20~30분 정도 가열하여 포슬포슬하게 찌면 됨
- 단호박은 다양한 레시피로 활용 가능하며, 단호박스프, 단호박샐러드, 단호박찜요리 등이 있음
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