안녕하세요 자우라입니다.
오늘은 집에 있는 간단한 재료 브런치로 홈브런치 메뉴 할 수 있는 3가지 레시피 가지고 왔습니다.
먼저 넓적한 또띠아를 노릇하게 구워서 구운 햄과 치즈와 소스 올려서 3번 접어 또띠아 샌드위치로 즐기는 레시피입니다. 바삭하면서도 구수한 또띠아 맛과 계란 햄 치즈 샌드위치 재료가 잘 어우러져 커피와 함께 하기 좋은 메뉴입니다.
그리고 집에 사다 둔 납작만두를 구워서 접시에 동그랗게 돌리고, 함께 들어있는 매콤달콤 양념소스를 뿌리고 그 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려 약간의 피자만두 필나게 만들어 먹으면 바삭한 군만두와 부드러운 치즈가 아주 조화롭게 매칭됩니다.
그러다가 이저저도 없고 계란과 토마토만 있을 때는 동그란 모닝빵이나 햄버거빵 만 있어도 절단면을 노릇하게 구워서 크림치즈 발라주고, 토마토와 계란 후라이를 만들어 올리면 이또한 간단한 브런치로 굳 메뉴입니다.
맛있게 활용하여 드세요.^^
- 주말 아침에 간편하게 먹을 수 있는 또띠아 샌드위치 레시피를 소개합니다.
- 풀무원 우유 또띠아, 지름 20cm짜리를 사용하며, 토마토소스를 사용합니다.
- 햄은 노릇하게 굽고, 계란은 지단을 부쳐 사용합니다.
- 만들어진 또띠아 계란 햄치즈 샌드위치를 유산지로 싸서 드세요.
- 함께 아이스 블랙 커피를 준비해 샌드위치와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 장마비 추적이는 날에 후라이팬에 만두를 구워먹는 것을 추천합니다.
- 냉동실에서 꺼낸 납작만두를 올리브오일에 바삭하게 구워보아요.
- 만두에 매콤달콤 양념 소스와 모짜렐라 치즈를 얹어 전자레인지에 2분 돌여요.
- 완성된 요리는 비주얼과 맛 모두 뛰어납니다.
- 장마철에 노릇한 음식이 당길 때 납작 만두를 사서 만들어 볼 것을 권장합니다.
- 납작만두는 오일 팬에 구울 때 봉긋하게 부풀어 올라서 굽는 재미가 있어요.
- 추가로 얇은피만두 치즈 만두요리와 군만두 굽는법도 소개합니다.
- 오늘 자우라 브런치 메뉴로 토마토 계란 오픈 샌드위치를 소개합니다.
- 샌드위치에 크림치즈, 토마토, 계란후라이, 병아리콩 후무스를 올립니다.
- 병아리콩 후무스는 넉넉하게 만들어 냉장고에 보관해두면 좋아요.
- 샌드위치 빵은 햄버거빵을 사용합니다.
- 토마토 계란 오픈 샌드위치는 홈 브런치 메뉴로 추천합니다.
