청명한 가을날씨에 주말을 맞아 가족이 함께 보내는 시간이 많겠습니다.
가족이 모이면 엄마의 마음은 간식부터 챙기게 되는데요, 제철 가리비 치즈구이와 감자 치즈채전, 그리고 사과와 수제땅콩버터 레시피 참고해 보세요.
1. 홍가리비 치즈구이
2.치즈 감자채전
3. 수제 땅콩버터와 사과
- 맑고 시원한 가을 날씨에 적합한 주말 간식으로 홍가리비 치즈구이를 추천해요.
- 홍가리비 치즈구이는 오븐굽기로 만들 수 있으며, 토마토소스와 양파, 바질, 모짜렐라 치즈가 들어갑니다.
- 홍가리비는 9월부터 이듬해 2월까지 제철이며, 저렴하고 건강한 간식으로 좋아요.
- 홍가리비 요리는 손이 많이 가지만, 그만큼 여러 번 편하게 즐길 수 있습니다.
- 가리비 치즈구이는 가리비 껍질을 접시로 활용하며, 홍가리비 알, 토마토소스, 모짜렐라 치즈를 올립니다.
- 치즈 감자채전은 감자와 분말 치즈를 사용하여 만들어요.
- 감자채는 전분기를 없애기 위해 물에 세척하지 않고 사용해요.
- 감자채에 소금과 분말 치즈를 넣고 버무려 준비합니다.
- 팬에 기름을 두르고 감자채를 바삭하게 구워줍니다.
- 구워진 감자채에 파아슬리가루와 바질잎을 뿌려 완성해요.
- 치즈 감자채전은 아이들과 어른 모두에게 인기 있는 간식입니다.
- 감자채와 분말 치즈로 만든 치즈 감자채전은 건강한 식재료로 만들어집니다.
- 땅콩버터는 다이어트식 건강식단으로 인기가 많아요.
- 무설탕 땅콩버터는 재료가 간단하고 만드는법도 아주 쉬워요.
- 볶은땅콩, 소금, 올리브오일 세 가지 재료만으로 만들 수 있습니다.
- 올리브오일은 10ml 정도 넣으면 적당합니다.
- 믹서기를 이용해 볶은땅콩과 소금, 올리브오일을 갈아주면 되어요.
- 만들어진 땅콩버터는 고소하고 감칠맛이 납니다.
- 적은 양을 만들어 신선하게 먹는 것이 좋습니다.
