안녕하세요!
명절 끝나고 다들 집에서 잘 쉬고 계신가요~
오늘은 명절을 마치면서 맛있게 만들어먹기 좋은 소주 안주 두가지를 소개해 드리려고 합니다.
첫번째로 소개해드릴 요리는 냉동 만두입니다. 에어프라이어를 이용해 쉽게 만들어 먹을 수 있는 군만두인데, 마트에서 시작했다가 너무 맛있어서 구매한 만두예요.
두번째로 소개할 레시피는 번데기탕 입니다. 번데기 통조림을 이용해서 백종원 선생님의 레시피로 조리한 번데기탕.
레시피 2가지 모두 맛있으니. 소주 안주로 곁들여 보세요.
01.냉동만두 에어프라이어 굽기 시간 온도 XO만두 교자만두 굽는법
- 오뚜기 XO 만두 교자만두를 구매했음.
- 냉동만두임에도 속이 가득 차 있고, 특히 큼직한 새우가 특징적임.
- 만두피는 얇고 쫄깃하며, 속은 돼지고기와 새우, 홍게살이 어우러져 있음.
- 냉동만두 에어프라이어 조리를 하면 맛있음.
- 에어프라이어 만두 시간은 180도에 18분이 적당함.
- 교자만두 찍어먹을 간장 소스 만드는 방법을 소개함.
02.번데기탕 만드는법. 10분이면 완성되는 얼큰한 국물 번데기 안주 백종원 번데기탕 만들기
- 번데기탕은 누에나방의 번데기로 만든 요리
- 번데기탕은 빠르고 쉽게 만들 수 있음
- 번데기탕의 재료는 유동 번데기 통조림 130g 2캔, 청양고추 3개, 대파 1/2줄기, 양파 1/4개, 다진마늘 1큰술, 간장 1티스푼, 멸치다시다 한 꼬집, 미원 1꼬집 등
- 번데기탕은 가스불에 올려 10분 정도 끓이면 완성
- 번데기탕은 마늘, 청양고추, 대파, 양파 등을 넣어 잡내가 없음
- 번데기탕은 밖에서 파는 것과 비슷한 맛을 냄
- 번데기탕은 집에서 저렴하게 만들 수 있음
- 번데기탕은 국물이 많아 얼큰한 국물 요리를 즐길 수 있음
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