안녕하세요? 서울에서 친구가 와서 대구 대명동에 있는 안지랑곱창 막창 맛집 대박곱창막창에 다녀온 유랑사자입니다. 친구가 안지랑막창에 대한 기억이 좋았다고 대박곱창막창을 가고 싶다고 해서 왔습니다. 대구사람한테 막창 맛집이 있다고 하니 기대가 되었는데요. 안지랑 대박곱창막창이 좋은 이유는 대박세트 메뉴 중에 중간사이즈 모듬2는 막창2+곱창한바가지+염통을 같이 먹을 수 있어서 둘이라도 골고루 먹을 수 있어서 좋았어요. 사장님께서 여유가 되실 때는 직접 와서 처음에는 구워주시기도 하는데요. 친절한 사장님 덕에 출발부터 좋았습니다. 원래 경상도 분들이 무뚝뚝해서 타 지역 분들은 적응 안 될 때도 있지만 츤데레랍니다ㅋㅋ 멀리서 온 친구인데 본인이 굽고 사자는 사진을 찍고 있네요. 몇 달 전부터 막창 노래를 불렀는데 꼭 안지랑막창을 고집하더니 결국 왔습니다. 사실 올 추석 때 서울에서 온 다른 친구도 막창이 먹고 싶다고 해서 대박곱창막창을 검색해서 알려준 적이 있었거든요. 그런데 그땐 일정이 맞지 않아 못 왔었는데 인연인 건지 사자도 궁금했던 차에 오게 되었네요. 염통이 먼저 익으니 전용 소스에 찍어서 먹는데 쫄깃한 식감에 고소한 맛이 좋았어요. 소스도 매콤달콤한 맛이 잘 어울리네요. 염통 꼬치가 6개나 나와서 반만 먼저 굽고 막창을 공략하기로 합니다. 양이 생각보다 많아서 가성비가 너무 좋았는데 다른 걸 못 먹어봐서 아쉽지만 다음에 또 가고싶...

안녕하세요? 제주 동쪽 구좌읍에 가성비 좋은 독채펜션 하도언니네민박에 다녀온 유랑사자입니다. 제주 동쪽으로 여행할 때 하도해수욕장과 세화해변이 가까워서 들리기 좋은 숙소였습니다. 구좌읍 하도리에 두 채의 독채펜션이 있는 하도언니네민박과 하도엄마네민박입니다. 하도언니네민박은 수영장이 있고, 하도엄마네민박은 자쿠지가 있어서 원하는 곳으로 예약할 수 있어요. 제주공항에서 오는 길에 함덕과 김녕해수욕장에 들릴 수도 있고, 하도언니네민박에서 성산일출봉도 가까워서 다음날 가기도 좋았어요. 이상하게 하도리를 갈 때마다 비가 와서 사진이 잘 안나왔는데ㅠㅠ 다음날 들린 월정리해수욕장에서는 조금 나았어요. 준치를 배경으로 바다를 보고 있는 스마일강 언니입니다. 시간 가는지도 모르고 너무 놀다가 가서 그런지 도착했을 때는 어두워졌어요. 마당에는 아이들이 좋아할 만한 수영장과 그네, 방방이(트램펄린)가 보이네요. 펜션 앞 데크에는 바베큐를 할 수 있는 그릴과 야외에서 즐길 수 있는 나무 식탁과 의자가 있습니다. 그네에 귤봉다리를 올려놓은 어른이들ㅋ 하도언니네민박은 독채펜션이면서 복층으로 가성비 좋은 제주 동쪽 숙소로 객실이 너무 넓어서 처음에 깜놀했습니다. 처음 갔을 땐 친구랑 둘이 가서 아까울 정도였어요. 두 번째 갔을 땐 4명이서 같이 갔는데 더블 침대가 2개가 있고, 붙박이장에는 이불과 매트리스가 있어서 넓게 잘 수 있었어요. 당연히 취사가 가능한 ...

안녕하세요? 제주공항 근처 도민맛집을 소개하는 유랑사자입니다. 제주시 용담에 있는 이색메뉴로 흑돼지 해산물한상이 있는 돈해야입니다. 제주도에 오래 살았던 친구가 소개한 곳인데 사자는 용담동에 자주 있으면서도 이제서야 알게 되어서 놀랐어요. 재주공항 근처 용담 도민맛집 이색메뉴 흑돼지 해산물 한상 돈해야 #제주돈해야 #제주공항근처흑돼지맛집 #제주도민맛집돈해야 #제주용담맛집돈해야 #제주현지인맛집돈해야 #제주해산물맛집돈해야 #제주흑돼지해산물한상 m.blog.naver.com 저희는 해야한상을 주문했는데 이 세트메뉴에는 흑돼지고기와 딱새우회, 전복, 블랙타이거새우, 뿔소라숙회, 된장찌개와 찰솥밥, 계란탕 등과 각종 밑반찬이 곁들여져 나왔어요. 제주공항 근처 도민맛집 용담 이색메뉴 흑돼지 해산물한상 돈해야 해야한상은 2인분부터 주문할 수 있고 1인 당 35,000원이에요. 처음에는 좀 비싼 건 아닌가 했는데 구성을 보고는 가성비가 이렇게 좋을 수 있나 싶더라고요. 여기에 좋아하는 메뉴는 추가로 별도 주문을 할 수 있고, 혹시나 선호하지 않는 음식이 있다면 단품으로도 시킬 수 있었어요. 제주산 1등급 암퇘지만 취급한다고 해서 흑돼지고기의 품질은 신뢰가 갔습니다. 친구들과 담소를 나누고 있으니 밑반찬이 나왔어요. 추가 밑반찬은 셀프코너에서 더 먹을 수 있게 준비되어 있고요. 앞접시에 덜어 먹을 수 있게 야채절임과 채소무침도 나왔습니다. 두둥~~~...

안녕하세요? 정월대보름 이브에 오곡밥을 먹은 유랑사자입니다. 작년 연말부터 바쁘기 시작해서 요리를 잘 못하고 있지만, 마덜 덕분에 올해 정월대보름에도 맛있는 찰밥과 나물을 먹게 되어 운이 좋습니다. © 봉쥬, 출처 오곡밥에 넣는 재료들은 시대와 지역에 따라 약간씩 다르지만, 보통 찹쌀에 검정콩과 수수, 팥, 기장, 조 등으로 다섯 가지 곡식을 넣게 됩니다. © gkumar2175, 출처 Unsplash 오곡밥의 유래는 예로부터 정월대보름 전날에 여러 곡식을 넣은 밥을 지어 나눠 먹으면서 한 해의 평안을 빌며 액운을 쫓기도 했다고 해요. (유랑사자 레시피는 아래를 참고해주세요.) 추석 보름달에도 먹는 오곡밥 명절 찰밥 전기밥솥으로 맛있게 만드는법 안녕하세요? 추석맞이 찰밥 만드는법을 소개하는 유랑사자입니다. 정월대보름에 먹는 오곡밥도 있지만, 추... blog.naver.com 오곡밥에 들어가는 재료의 효능을 살펴보면 검정콩은 항산화 성분인 안토시아닌과 골다공증 예방 및 인지력 개선에 도움을 주는 필수아미노산이 풍부합니다. 그리고 많이들 아시다시피 갱년기 및 골다공증 예방에 좋은 영향을 주는 이소플라본 성분도 많이 들어 있다고 하죠. © 공원남, 출처 붉은 수수에 들어 있는 플라보노이드, 폴리페놀 등은 항산화와 항암에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 그리고 체내 콜레스테롤 흡수 억제에 도움을 줘서 각종 성인병과 고지혈증 예방에도 긍...