감자로 만드는 다이어트 요리로 요번주 식단 꾸려보기!
1.감자 계란치즈 샌드위치 토스트 감자치즈구이 편스토랑 윤유선 레시피
2.감자계란샐러드 만들기 초간단 백종원 에그샐러드 만드는법 저당 요리
3.저당 굴소스 요리 부서지지 않는 백종원 감자채볶음 레시피 당근 감자볶음 만드는법
4.감자꽈리고추조림 만드는법 백종원 꽈리고추 감자조림 쫀득한 간장 볶음 반찬 황금레시피
- 감자, 계란, 치즈를 사용한 원팬 토스트 레시피 소개
- 바삭하게 구운 감자와 치즈, 햄, 계란의 조합이 완벽함
- 감자는 껍질을 벗기고 채를 썰어 준비, 물에 담가 전분기 제거
- 베이컨, 슈레드 치즈, 쪽파 등 필요한 재료 준비
- 베이컨이나 햄은 미리 노릇하게 구워냄
- 감자 반죽에 소금, 부침가루 또는 타피오카 전분가루, 쪽파를 넣고 반죽
- 사각 팬에 오일을 두르고 감자 반죽을 얇게 펼쳐 올림
- 감자 반죽 위에 구운 햄, 베이컨, 계란, 치즈를 올리고 감자 반죽을 반으로 접어줌
- 약불에서 노릇하게 구워낸 후 그릇에 덜어 플레이팅
- 백종원 에그샐러드는 감자, 계란, 양파, 파프리카, 당근, 비엔나소시지 등을 사용
- 샐러드 양념으로는 꿀, 올리고당, 스테비아, 머스터드소스, 마요네즈, 파슬리가루 등 사용
- 삶은 감자와 삶은 달걀은 잘게 다지고, 나머지 재료들도 다져서 준비
- 큰 볼에 삶은 감자와 다진 재료들을 넣고, 양념을 넣어 골고루 섞음
- 완성된 샐러드는 그릇에 담아내고, 냉장고에서 숙성시키면 더 맛있음
- 샐러드는 다양한 체중 감량 식단에 활용 가능하며, 맛도 좋음
- 백종원 감자채볶음 레시피는 굴소스로 양념하며, 부서지지 않는 감자볶음을 만드는 방법임.
- 감자와 당근은 채칼을 이용해 채를 썰어 준비하고, 양파와 청양고추도 썰어줌.
- 감자와 당근은 끓는 물에 데쳐서 요리시간을 단축하고 식감을 향상시킴.
- 팬에 오일을 두르고 양파를 볶은 후, 감자와 당근을 넣고 볶음.
- 감자가 익으면 굴소스, 후추, 참기름, 통깨를 넣어 볶음.
- 저당 굴소스를 사용하면 칼로리를 줄일 수 있음.
- 백종원 선생님의 감자 꽈리고추 조림 레시피를 소개함.
- 재료는 감자 400g, 꽈리고추 10개, 올리브유 또는 아보카도 오일 필요.
- 양념장은 물 150ml, 간장 4~5T, 설탕 또는 스테비아 3T, 굴 소스 1T로 구성.
- 팬을 달궈 오일을 두르고 감자와 꽈리고추를 볶은 후 양념장을 넣어 졸임.
- 페퍼론치노를 추가해 맵기를 조절 가능.
- 완성된 감자 꽈리고추 조림은 밥 도둑이며, 잡곡밥이나 현미밥과 함께 먹으면 좋음.
