살 쏙빠지는 청 만들기 레시피 4선
1.스테비아 귤청 만들기 황금향 귤 쨈 만들기 스테비아 수제 과일 청 보관법
2.스테비아 키위청 만들기 홈카페 레시피 에이드 만들기 키위우유 만들기
3.스테비아 냉동 딸기 콩포트 만들기 다이어트 수제잼 알룰로스 콩포트 레시피
4.스테비아 블루베리 콩포트 청으로 다이어트 음료 블루베리에이드 만들기
- 스테비아를 사용하여 달콤하고 건강한 귤청과 쨈 만들기 소개
- 황금향 귤 300g, 스테비아 분말 70~80g, 레몬즙 1T, 잔탄검 0.5T 필요
- 황금향이나 귤 종류를 껍질과 속껍질을 제거하고 믹서기로 갈아줌
- 갈아둔 재료와 스테비아, 레몬즙을 팬에 넣고 끓임
- 끓기 시작하면 거품을 걷어내고 중약불로 줄여 약 10분간 저어줌
- 잔탄검을 넣어 농도를 조절하고, 유리병을 소독하여 보관
- 완성된 쨈은 병에 담고 식힌 후 뚜껑을 닫아 냉장 보관
- 쨈은 냉동 보관 시 단단한 질감으로 변해 스프레이드로 활용하기 좋음
- 스테비아 키위청을 만드는 방법과 다양한 활용법 소개
- 키위는 비타민C가 많아 지금 시기에 적합
- 청 만들기 비율은 스테비아 50g과 키위 2개
- 만들어진 청은 유리병에 담아 냉장 보관하며 활용
- 레몬즙을 추가하면 유통기한이 늘어남
- 키위 에이드는 키위청 2~3 스푼과 탄산수 또는 제로 사이다 사용
- 우유와 섞어 키위 우유로도 즐길 수 있음
- 키위청은 자연스러운 단맛과 새콤함이 조화롭게 어우러져 있음
- 냉동딸기를 활용한 스테비아 냉동 딸기 콩포트 레시피 소개
- 설탕 대신 스테비아를 사용해 단맛을 내면서도 칼로리를 낮춤
- 딸기잼은 다양한 식단에 활용 가능하며, 가볍게 먹을 수 있음
- 냉동딸기와 스테비아 분말을 섞어 숙성시킨 후 끓여줌
- 딸기잼이 끓으면 중불로 줄여주고 조리는 과정 진행
- 레몬즙을 추가해 방부제 역할을 함
- 딸기잼은 유리병에 담아 냉장고에 보관하며, 약 3~6개월 소비기간 가능
- 딸기잼은 다양한 요리에 활용 가능하며, 특히 오버나이트 오트밀에 적합함
- 푸드 인플루언서 루아언니가 스테비아 블루베리 콩포트 청을 이용해 블루베리에이드를 만듦.
- 블루베리 콩포트 청은 설탕 대신 스테비아를 사용해 부담 없이 즐길 수 있음.
- 블루베리 식이섬유와 효능을 더 자주 섭취할 수 있음.
- 블루베리 식이섬유는 100g당 2.4g이 들어있어 다이어트 식단에 도움이 됨.
- 블루베리 효능은 자외선, 피부손상 예방에 도움이 되고 피부 건강에도 도움을 줌.
- 블루베리를 꾸준히 섭취하면 시력이 나빠지는 것도 예방할 수 있음.
