죽은 소화가 잘 되고 한 그릇에 다양한 재료를 넣어 만들면 영양가도 좋아요.
남녀노소 누구나 즐길 수 있는 죽 레시피
겨울에는 몸을 따뜻하게 해주고 면역력을 높여주는 효과가 있어 특히 이 맘 때 죽을 더 찾게 되어요.
따뜻한 죽 레시피 소개입니다.
1. 참치 죽 : 잠든 뇌를 깨워주는 참치 야채죽
2. 양배추 죽 : 장염에 좋은 양배추를 넣어 끓인 야채 죽
3. 단호박 죽 : 다이어트 단호박 요리 찹쌀가루 단호박 죽 만들기
4. 닭가슴살 죽 : 닭가슴살 넣은 담백한 다이어트 죽 닭 죽
5. 팥죽 : 밤이 점점 길어질 때 바로 동지가 가까워졌다는 이야기
따뜻한 죽 한 그릇으로 건강 챙기세요.
- 참치야채죽은 소화가 잘되고 스트레스를 줄여주며, 수험생 아침이나 수능 도시락으로 추천
- 찬밥을 이용해 죽을 끓이면 바쁜 아침에도 빠르게 섭취 가능
- 참치캔 기름은 식물성 기름으로 볶음 요리에 활용 가능
- 참치야채죽에는 참치, 계란, 야채 등이 들어감
- 죽은 중약 불에서 저어가며 끓임
- 참치야채죽은 부드럽고 고소하며, 단백질과 야채가 균형 있게 포함되어 있음
- 장염에 걸리면 구토, 설사, 발열, 복통 등의 증상이 나타남
- 양배추는 비타민 A, K, U가 풍부해 장 건강에 도움을 줌
- 양배추죽은 소화가 잘되며, 양배추의 단맛이 있어 맛도 좋음
- 양배추를 넣은 야채죽은 칼로리가 낮아 부담 없이 먹을 수 있음
- 장염에 좋은 음식인 양배추 죽을 통해 장 건강을 관리할 수 있음
- 다이어트 식단으로 밤호박을 활용한 단호박죽 만들기를 추천
- 밤호박은 맛과 영양이 풍부해 다이어트에 적합
- 밤호박은 당도가 높고 껍질에서 밤 맛이 남
- 밤호박은 껍질째 먹을 수 있으며, 전자레인지에 살짝 돌리면 쉽게 자를 수 있음
- 단호박죽 만들기는 약불로 가열하며, 찹쌀가루를 물에 개어 사용
- 닭죽은 곡물에 물을 많이 붓고 약불에서 오랫동안 끓인 음식임.
- 아들이 배탈이 나서 닭죽을 만들어줌.
- 닭가슴살과 찬밥을 이용해 간단하게 만들 수 있음.
- 닭가슴살은 결대로 찢고, 양파, 애호박, 당근은 잘게 다져야 함.
- 참기름을 넣고 야채를 볶은 후 밥 양의 두 배 정도 물을 부어줌.
- 죽이 완성되면 참치 액, 소금, 후춧가루로 간을 맞춤.
- 닭가슴살로 만든 죽은 칼로리가 낮고, 양도 많아 다이어트 식단으로 좋음.
- 동짓날에는 액운을 물리치기 위해 붉은색의 팥죽을 만들어 먹음.
- 팥은 예로부터 나쁜 기운을 몰아내고 건강을 기원하는 의미가 담긴 곡물임.
- 전기밥솥을 이용해 간편하게 팥죽을 만들 수 있음.
- 삶은 팥과 불린 찹쌀을 믹서기에 갈아서 만든 죽을 전기밥솥에 넣고 설탕과 소금을 넣어 끓임.
- 완성된 팥죽은 부드럽고 달콤하며, 새알심을 추가하거나 토핑으로 올려 먹으면 더욱 맛있음.
