집에서 쉽고 빠르게 만들 수 있는 온가족 간식 레시피를 소개합니다.
오븐 없이 전자레인지로 치즈쿠키를 만들 수 있고, 밥솥으로 고급스러운 케이크를 만들 수도 있어요.
- 체다 치즈요리로 치즈볼 치즈과자 만드는 법 소개
- 슬라이스 치즈 한장과 후추, 파슬리 등 약간의 재료 필요
- 치즈를 작은 사각형으로 칼집 넣고, 유산지 위에 올림
- 전자레인지에 1분 가량 돌리고, 상태 봐가며 추가로 10~30초 돌림
- 약간 식힌 후 유산지에서 분리하면 잘 떨어짐
- 취향에 따라 설탕이나 파프리카 가루를 뿌려 먹음
- 치즈볼 치즈과자는 아이들도 좋아하는 맛으로, 아이들과 함께 만들기 좋음
- 밥솥을 이용해 스펀지 케이크를 만들고, 이를 초콜릿과 코코넛가루로 코팅함
- 스펀지 케이크는 계란, 설탕, 박력분, 우유, 꿀, 바닐라빈 익스트렉, 버터로 만듦
- 초코 코팅은 생크림과 초콜릿을 이용함
- 코코넛가루는 완성된 케이크를 코팅하는 데 사용함
- 밥솥 케이크는 코코넛 초코케이크로, 호주에서는 레밍턴케이크로 불림
- 케이크는 크게 한입씩 베어 먹거나 크게 한입씩 넣어 먹는 것이 맛있음
- 코코넛쿠키인 코코넛로쉐를 소개
- 계란 흰자, 아몬드가루, 코코넛롱을 이용해 쉽게 만들 수 있음
- 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감과 보들한 느낌을 동시에 가짐
- 코코넛향이 달콤하게 느껴지며, 커피나 홍차, 녹차와 잘 어울림
- 재료는 흰자 70g, 코코넛롱 150g, 아몬드 가루 15g, 설탕 90g, 바닐라빈 익스트렉 5g
- 흰자를 가볍게 풀어준 후 설탕, 바닐라 익스트렉, 아몬드가루, 코코넛롱을 순서대로 넣어 섞음
- 팬에 스쿱을 이용해 팬닝한 후 140도로 예열된 오븐에서 30분 가량 구움
- 빠르게 만들 수 있으며, 도톰하게 혹은 얇게 팬닝해서 구워도 맛있음
- 고소한 맛과 바삭한 식감, 달콤한 향이 특징인 코코넛쿠키임
