구리시 인창동에 이런 곳이 있다고? 뼈해장국 좋아하는 1인 인창동 근처 뼈해장국, 감자탕 집 세 군데 정도 아는데. 이곳은 인창동 토박이 분이 알려주신 곳으로 저도 이번이 세 번째 방문해서 매장에서 식사했고, 두번은 포장했습니다. 여기 토요일은 휴무입니다. 이곳은 뼈해장국의 돼지등뼈 국내산입니다. 다 국내산 아닌가? 아니더라고요. 암튼 제가 이곳을 소개받을 때 이렇게 들었어요. 뼈해장국 맛있음 사장님 아저씨 퉁명스러움. (홀 한쪽에서 골프 팔 돌리기 연습하는 모습 자주 보이고, 친절한 말투는 아니라고..ㅎㅎ) 순대 맛있음 아~~ 순대 맛있어요. 뼈해장국 한 그릇씩 시키고, 순대는 다 못 먹을 것 같아서 고민하던 찰나에 사장님이 1인 접시 추가 6,000 (편육 + 순대) 메뉴 있다고 알려주셨어요. 그래서 편육 빼고 순대로만 주문했는데 양이 꽤 되죠~ 근데 너무 맛있더라고요. 그런데, 동네 사람들에게 물어보면 근처에 병천순대집이 있다고? 어디?? 물을 정도로 안쪽 골목이에요. 저도 여기 근처 그렇게 지나다녔어도 여기 병천순대 뼈해장국 맛집이 있는 줄 몰랐어요 이유가 있습니다. 큰 길 뒤쪽 아파트 앞 작은 골목에 위치해 있어요. 이 라인에 식당은 여기 한 군데뿐인 것 같아요. 저도 소개받지 않았다면 절대 몰랐을 거예요. 병천순대&감자탕 구리인창점 경기도 구리시 동구릉로 109-12 1층 걸어도 차를 타도 근처 아파트에 살지 않는 이상 큰...

구리시 인창동, 수택동 이곳을 몇 년을 지나다니면서 맛집이 적은 곳이라고 생각하고 살았는데. 인창동 토박이분을 얼마 전 알게 되고 이런 곳에 이런 맛집이~ 하며 다니고 있습니다. 그중에 오늘 소개하고 싶은 집은 인창동 삼겹살 맛집입니다. 인창동 주로 큰 길가에 새로운 매장이 생기거나 눈에 띄는 매장이 있으면 검색해서 방문자 리뷰 등을 보고 가곤 했는데.. 이곳은 골목에 위치해 있는 곳으로 우연히 지나가면서 이런 곳에 고깃집이 있네. 장사가 되나? 하고 지인과 이야기하며 지나갔던 곳이더라구요. 내부가 훤히 보이는 구조였다면 손님 수를 보고 맛있나 보다` 하고 검색이라고 해봤을 텐데 밖에서 내부를 보려면 가까이 가야하고, 입구도 좁은 편이라 아주 작은 노포 느낌이라고 생각했어요. 바로 이곳입니다. 길가네 화로구이 김가네 아닙니다. 길가네에요. ^^ 입구에서 내부가 잘 안 보이고 작아 보이죠? 여기 몇 번 지나가면서 누가 소개해 주지 않았다면 맛집이라고 생각 못 했을 거예요. 더군다나 사람이 다니는 인도가 있는 쪽이 반대편이라서 더 그랬던 것 같아요. 길가네화로구이 경기도 구리시 동구릉로 126-17 신래주택 인창동 토박이 지인에 의하면 중간에 주인이 바뀌었는데 고기 맛이 그대로라 단골집이라고 하더라고요. 한돈 & 한우 전문점이라고 되어 있어요. 화로구이라고 하더니 입구 들어가자마자 숯을 만드는 곳 같아요. "고기 잘 먹는다고 좋다더니 사...

겨울이 가고 봄이 오면 산수유 꽃 축제를 많이들 가시죠~ 정원수로도 유명한 산수유 그런데 산수유에 열리는 빨간 열매에 대해 아시는 분은 많지 않더라고요. 회춘 열매로 불리는 산수유는 층층나무과의 낙엽교목인 산수유나무의 열매로 원산지는 중국이고, 우리나라를 비롯한 동아시아 지역에서 자랍니다. 우리나라는 전남 구례가 대표 산지로 산수유가 노란 꽃을 피우는 시기에는 많은 관광객들이 찾는 곳이기도 하지요. 산수유는 타원형으로 처음에는 녹색이었다가 8~10월 사이에 붉은색을 띠며 익는데 떫고 신맛이 강하며 약간의 단맛을 느낄 수 있습니다. 10월 중순 이후에 수확하는데 겨울 흰 눈 속에서도 알알이 매달려 있는 열매가 바로 산수유입니다. 씨앗은 제거하고 육질은 잘 건조해 예로부터 술과 차, 약재로 주로 사용되었다고 해요. 신맛을 덜나 게 하려면 대추와 함께 끓여도 좋고, 삼계탕 조리 시 넣어도 음식 궁합이 잘 맞습니다. 씨는 독성이 있기 때문에 반드시 제거 후 사용해야 합니다. 말린 산수유는 열량이 100g당 292kcal이며 칼슘, 칼륨, 인 등 미네랄과 비타민C가 풍부합니다. 또한 티아민 리보플라민, 니아신 등 비타민B군과 로가닌 코르닌 등의 화합물, 리놀렌산 올레산 등의 지방산, 갈릭산, 말론산 등의 유기산이 다량 함유되어 있는데 이는 우리 몸에서 항균 항염 등에 도움을 줄 수 있습니다. 산수유 효능 구체적으로 산수유 효능을 살펴보면 혈액...