레시피 > 한식비벼 비벼 ! 반찬없이 먹을 수 있는 비빔밥 2탄
5일 전콘텐츠 5

아삭한 식감의 채소가 가득 들어가 있는 비빔밥으로 연휴동안 간단하게 한 끼 만들 수 있어요!
참치가 들어간 비빔밥 레시피도 있어 식단관리를 할 때 딱 좋아요 👍🏻

01.부추비빔밥 만들기는 요린이도 쉽게 따라해

- 부추비빔밥은 계란 프라이와 참기름, 조미김만 있으면 되요.
- 참치캔을 이용해 담백하고 감칠맛 있는 비빔밥 가능해요.
- 참치캔의 기름은 채에 걸러 제거하거나 뜨거운 물을 사용해요.
- 비빔밥에 올릴 계란 프라이는 반숙으로 준비해요.
- 비빔밥에 들어가는 부추는 잘게 썰어 식감을 살려요.
- 식단 관리를 위해 현미밥과 저당 고추장 사용해요.

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02.오이 참치 비빔밥으로 아삭한 식감을 살려요!

- 참치캔, 오이, 방울토마토, 계란, 현미밥이 필요해요.
- 오이는 굵은소금으로 깨끗이 씻어 손질하고, 토마토는 1cm 크기로 잘라요.
- 참치캔은 뜨거운 물에 부어 기름기를 제거해요.
- 계란은 스크램블로 만들어 준비해요.
- 그릇에 간장, 알룰로스, 참기름을 넣고 잘 섞은 뒤 밥 위에 토핑을 올려요.
- 오이 참치 비빔밥은 빠르게 만들 수 있고, 여름철에 적합해요.

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03.상추겉절이 양념으로 간단한 비빔밥 만들기

- 상추겉절이 양념 레시피는 반찬으로도 좋아요.
- 아삭하게 무친 상추겉절이를 흰밥에 비벼 먹으면 꿀맛이예요.
- 계란 프라이를 추가하면 더 맛있게 먹을 수 있어요.
- 재료는 상추 2줌, 식초 2T, 다진 마늘 1T, 까나리 액젓 1T, 고춧가루 3T, 설탕 1T, 참기름 2T, 통깨를 사용해요.
- 채소는 먹기 좋은 사이즈로 자르고, 양념은 조금씩 넣어 간을 봐요.
- 매실청을 넣으면 더 쉽게 맛을 낼 수 있어요.
- 기름진 고기와 곁들여 먹거나, 한 그릇 요리로 비벼 먹어도 좋아요.

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04.참치 상추 비빔밥에 풍자참치쌈장 추가!

- 매콤한 고추장 대신 살 뺄 때 먹기 좋은 양념장을 사용해요.
- 풍자참치쌈장만들기 레시피를 이용해 비빔장을 만들어요.
- 양파와 파가 들어가 매콤하면서 씹히는 맛이 좋아요.
- 참치쌈장레시피로 구수한 맛이 나는 비빔장을 만들어 사용해요.
- 참치 상추 비빔밥은 고추장을 넣지 않아 맵지 않아요.
- 참치의 기름을 충분히 제거해야 담백한 맛이 나요.

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05.간장 양념을 추가해 밥 위에 올려 먹는 소보로덮밥

- 소고기 소보로는 간장 양념으로 간을 맞춰 누구나 맛있게 먹을 수 있어요.
- 주먹밥이나 덮밥으로 먹기에 적합하며, 계란과 파를 추가하여 삼색소보로비빔밥으로도 가능해요.
- 미리 만들어 놓으면 바쁜 아침이나 저녁에 빠르게 먹을 수 있어요.
- 소고기 다짐육을 키친타월로 닦아 양념하면 누린내가 사라져요.
- 소고기 소보로 만들기는 영상으로 확인 가능해요.
- 넉넉하게 만들어 놓고 주먹밥이나 김밥에 활용해요.

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