한그릇 음식으로 정말 좋은 3가지 음식 가지고 왔습니다.
추운날에 잘 어울리는 만두국
아삭한 식감이 좋은 부추비빔밥
그리고 베이컨 볶음밥이예요~ ^^
- 계란만두국은 바쁜 날에 간단히 만들 수 있는 요리
- 계란을 넣은 백종원 만둣국 레시피는 냉동만두 요리로 좋음
- 사골육수나 동전 육수를 활용해 만들 수 있음
- 냉동만두는 4개, 계란은 1알, 불린 당면 50g, 대파 1/3대 필요
- 물 500ml에 동전육수 1알, 참치액 1T를 넣고 끓임
- 냉동만두를 넣고 2분간 끓인 후 대파와 당면을 넣음
- 계란물을 붓고 계란이 익으면 불을 끔
- 그릇에 담고 후추를 뿌려 마무리함
- 부추 활용 요리로 참치 고추장비빔밥 만드는법을 소개
- 참치, 고추장, 참기름으로 부추비빔밥 양념장 만들기
- 부추비빔밥에 계란프라이 2장과 깨를 추가
- 그릇에 밥과 부추, 계란프라이를 담고 참기름으로 마무리
- 부추비빔밥은 간단하면서도 맛있는 식사로 추천
- 부추비빔밥 양념장은 다른 비빔밥에도 활용 가능
- 조리과정은 5분 이내로 누구나 쉽게 만들 수 있음
- 대파 계란볶음밥은 한 그릇 음식으로 적합하며, 재료가 간단하고 맛이 좋음.
- 베이컨 대신 스팸이나 다른 소시지를 활용해도 좋음.
- 식단 관리를 하는 사람들은 현미밥에 닭가슴살로 대체 가능.
- 대파 계란볶음밥 만드는법은 1인분 기준으로 밥 1그릇, 계란 2알, 베이컨 3줄, 깐마늘 6톨, 대파 10cm 필요.
- 재료들을 손질한 후, 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 기름을냄.
- 베이컨을 넣고 볶은 후 달걀을 넣어 스크램블을 만듦.
- 진간장과 맛소금으로 간을 맞추고, 밥과 대파를 넣어 버무림.
- 마지막으로 후추와 참기름을 넣어 마무리함.
