새알 팥죽 끓이는법 간단한 동지 단 팥죽 만들기 오늘은 담백하고 영양 가득한 한국 전통음식 팥죽 끓이는법 레시피 알려 드릴게요. 사 먹는 것도 맛있지만, 집에서 만드는건 투박한 듯 담백하면서도 깔끔한 맛이 좋죠. 특히 팥만 잘 삶아 주면 찹쌀 대신 밥알 입자감이 살아있는 죽을 만들 수도, 새알심 이나 설탕 넣고 단 팥죽 만들기 해서 먹을수 있으니 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있어 좋더라구요.^^ 팥죽 끓이는법 레시피 에서 관건은 팥을 세척 하고 삶는 과정에서 쓰고 떫은 맛을 빼 주는 것 인데요. 이번에는 가능한 간단하게 먹기 좋도록 찹쌀대신 밥을 사용하고 팥죽 새알 만들기 역시 떡볶이 쌀떡을 사용해 넣었어요. 직접 만들어 먹으면 소량 으로도 양이 꽤 푸짐해지니 처음에 팥앙금만 넉넉히 만들어 두었다가 밤을 넣은 달콤한 단 팥죽 만들기 해서도 먹고, 가래떡을 잘라 넣은 초간단 새알 팥죽 끓이는법 로도 즐겨 보세요. 저는 쌀알의 식감이 살아있는 게 좋아서 다 지어진 밥을 그대로 넣었어요. 그러면 쑤는 시간도 절약되고, 쌀알을 으깨 만드는 것 보다 포만감도 늘어 좋아요. 단 팥죽 만들기 할 땐 새알심에 밤이나 고구마 견과류 등을 넣고 먹으면 더 맛있어요. :) 그럼 팥죽 새알 만들기 까지 시작해 볼까요? 팥죽 끓이는법 재료 적두 500g 쌀밥 3컵 소금, 설탕 소량 물 일반적으로 팥죽 끓이는법 레시피 에서 사용되는 품종은 '적두' 입니다....

쫄깃한 전복찜 레시피 자숙전복 요리 전복무침 만들기 간단한 전복 요리 오늘은 평소 손질하기 힘들어 먹기 어려웠던 분들도 간편하게 먹기 좋은 자숙전복 제품을 활용해 전복찜 요리 전복무침 만드는법 알려 드릴게요. 신선한 상태에서 쪄 반건조 한 쫄깃한 전복찜 무침 이에요. 회를 못먹는 분들도 부담없이 먹기 좋고 비린내 없이 깔끔해서 야채와 함께 먹어도 잘 어우러진답니다. 제철인 10월 전후로 난 신선한 전복은 각종 미네랄과 무기질, 비타민 A와E, 그리고 아르기닌이 풍부해 예로부터 기력회복에 좋은 음식으로 잘 알려져 있죠. 그래서 복달임 음식이나 환절기 보양식으로 삼계탕 이며 죽 등 으로 즐겨 먹어 온 고단백 식재료 랍니다. 저는 나물로 즐겨 먹는 도라지와 오이를 함께 사용했어요. 버터구이로 먹어도 좋지만, 한 번 찐 전복찜 레시피 인 만큼 더 익히지 않고 산뜻하게 간단한 전복 요리 무침 으로 만들어 보았습니다. 매콤상큼 하면서 달지 않은 깔끔한 맛 이라 골뱅이 소면 처럼 밥 대신 소면을 곁들이면 든든한 안주로도 좋아요. 반찬 으로 먹어도, 안주로 먹어도 좋은 쫄깃한 전복찜 요리 입니다. :) 자숙전복 요리 도라지 오이 무침 만들기 재료 반건조전복 2~3미 도라지나물 한줌 오이 1/2개 소금 1작은술 다진 쪽파 약간 고추장 1큰술 식초 1/2큰술 설탕 1작은술 생강즙 1/2작은술 마늘 1/2 작은술 전복찜 레시피 에서는 바다농장 에서 출시...

일본 무 식초 절임 츠케모노 만들기 일본식 무절임 만드는법 오늘은 일본식 무절임 요리 만드는법 무 츠케모노 만들기 알려 드릴게요. 츠케모노(つけもの)는 일본 요리 중 가정 에서 흔하게 반찬 으로 먹는 음식 입니다. 무 외에도 오이나 당근, 순무 등 다양한 종류의 채소를 소금이나 식초에 절인 음식으로 장아찌와 비슷하지만 대부분 발효시키지 않고 먹는 음식 이랍니다. 평소 무 초절임 좋아해서 종종 만들어 먹곤 하는데, 물과 설탕, 식초 비율을 맛있게 맞추기도 어렵고 매 번 맛이 달라 초절임용 소스가 있으면 편하겠다는 생각이 들던 차 였어요. 오늘 무 식초 절임 요리는 오타후쿠 社의 센마이즈케노스 소스를 사용해 봤어요. :) 아무래도 일본 요리 만드는법 이니 현지 식재료를 써야 제 맛을 느낄 수 있지 않을까 싶던 참이라 일본식 무절임 용으로 나온 제품이라 반가웠어요. 평소 달콤한 우리나라 치킨무나 쌈무와 어떻게 다른지 직접 만들어 봤습니다 종류가 굉장히 다양해서 살펴 보니 자연발효된 프리미엄 제품을 제외하고 일반적으로 간단하게 일본 츠케모노 용으로 나온 제품들은 약 세종류 였습니다. 새콤달콤한 무 츠케모노 용 센마이즈케노스. 해산물, 오이와 잘 어울리는 나마스노스, 1시간이면 수제 피클이 완성되는 피클초, 나머지는 스시용, 튀김요리용 난반즈케 간장초 등 이었어요. 나마스노스는 해산물 용이라 왠지 신 맛이 더 강할것 같더라고요.^^; 같은 무...