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제주 레드향 수제청 만들기 과일청 보관 에이드 만드는법 오늘은 제철 제주 레드향 이용해서 레몬 탄산수 에이드로 즐기기 좋은 수제청 만들기 알려 드릴게요. 일반적으로 과일청 만들기 할 땐 설탕 비율을 1 : 1 동량으로 넣는 게 정석적인 레시피 이고, 맛 뿐 아니라 숙성도 잘되고 보관 기간도 길어 집니다. 저는 설탕을 적게 넣어 딱 적당하게 먹기 좋은 당도로 만들기 때문에 수제 과일청 보관 기간이 짧답니다. 그냥 만들면 아까우니 간혹 달거나 오래 두고 먹느라 마른것, 덜 단 레드향 활용해 알뜰하게 다 드세요. :) 레드향은 온주 밀감 중 에서도 서지향 이라는 품종을 교배해 만든 만감류 랍니다. 보통 감귤 보다 붉은 색을 띠어 레드향 이라는 이름이 붙었지요. 크고 납작 하면서 겉 껍질이 두터운 편 입니다만, 속껍질은 굉장히 얇고 연한 편 이고 과육의 알갱이가 크고 탄탄해 식감이 비교적 잘 느껴진답니다. 풍부한 수분과 높은 당도로 단맛이 좋은 편 이고요. 제주 레드향 수제청 만들기 할 때 겉껍질과 속껍질 모두 제거 해 줍니다. 가운데 하얀 심과 같은 줄기를 꼼꼼하게 떼어 줄 필요는 없지만 간혹 사이 사이 섞여 들어가게 되면 식감이 떨어질 수 있으니 고것만 주의 해 주세요. :) 수제 과일청 만들기 레드향 수제청 에이드 만들기 재료 레드향 2알 설탕 : 레드향 무게의 30% 레몬즙 2큰술 탄산수 레드향은 모두 겉껍질과 속껍질을 제거 한 뒤 ...
대림선 명태어묵 고추장 어묵볶음 레시피 쫀득한 어묵볶음 만들기 떡볶이 에서 떡보다 쫀득한 어묵볶음 더 좋아하는 분 계신가요? 오늘은 매콤달콤 맛있는 양념에 버무린 고추장 어묵볶음 레시피 알려 드릴게요. 편스토랑 어남선생 류수영님 레시피를 참고 해 만들어 봤는데, 딱 제가 원했던 꾸덕하고 달달하면서 매콤한 맛이 확~ 살아있어서 정말 맛있더라고요. 재료도 어묵과 고추장, 설탕 등 간단한 기본 양념만 사용해서 졸여주면 되는데, 생각보다 시간도 안걸리고 쉬워서 정말 좋아하는 메뉴 예요, :) 평소 간장이나 고춧가루로 만들어 밥반찬 으로 즐겨 오셨던 분들 이라면 크게 또 작게 취향껏 썰어서 반찬은 물론 출출할 때 간식 으로 매콤하게 즐겨보시기 바랍니다. 오늘 쫀득한 어묵볶음 만들기 메인 재료는 대림선 명태어묵 입니다. 보기만 해도 정말 살이 깔끔해서 어떻게 먹어도 맛있어 보이더라고요. 어묵에 진심인 대림선 에서 만들어 어육이 듬뿍 들어간 건 물론이고요. 명태살이 86% 이상 함유되어 있어서 전분 특유의 퍽퍽한 느낌이 안나니까 식감까지 깔끔하더라고요. 전성분 체크 하세요~! 100g 당 열량은 120kcal 인데, 당류나 지방 함량은 적으면서 단백질 함량 11g 이라 건강하게 즐기기 좋은 식재료 라는 생각이 들었답니다. 고추장 어묵볶음 레시피 재료 사각어묵 6장 대파 2대 청양고추 2개 후추 20바퀴 물 500ml 고추가루 4T 설탕 3T 고추...
어남 어묵국수 만들기 대림선 실꼬리돔 어묵 사각 어묵요리 레시피 으슬으슬 추운 날엔 뜨끈한 어묵국물이 간절해지죠. 오늘은 고소하고 쫄깃한 사각 어묵요리 레시피로 소면과 함께 먹기 좋은 어남 어묵국수 만들기 알려 드릴게요. 잘게 썬 어묵에 참치 액젓으로 간만 맞춰 주면 금새 뜨끈한 잔치국수 국물이 완성 된답니다. 국수 면 삶는 시간만 조절하면 정말 간단한 메뉴 이니 후다닥 만들어 꽁꽁 언 몸을 따뜻하게 녹여 보세요. 별다른 재료 없이 어묵 만으로도 푸짐하게 즐길 수 있는 맛있는 잔치국수 레시피는 어남 선생 류수영님 참고 했어요. 제가 기본 레시피는 그대로 알려드리되, 만들땐 제 취향대로 만들어 봤으니 여러분들도 기본 재료에 가감해서 맛있게 어레인지 해 보세요. :) 오늘 어남 어묵국수 만들기 레시피에 메인 재료로 대림선 실꼬리돔 어묵 사용했어요. 그냥 생선살이 가득 들어도 맛있는데, 심지어 실꼬리돔을 넣었다고 하니 어떤 풍미와 식감일지 궁금하더라고요. 실꼬리돔 연육이 86%나 들어있어 왠지 기존 제품에 비해 기대감도 들고요. 엄격한 기준으로 선별된 어육을 최적 비율로 반죽했다고 해요. 깨끗한 기름으로 튀겨 위생적으로 포장 한 뒤 당일 신선하게 출고 했다고. 어묵에 진심인 대림선에서 만든 프리미엄 어묵 이랍니다. 전성분 및 영양정보 참고 하세요. 어남 어묵국수 만들기 재료 사각어묵 4장 소면 2인분(200g) 대파 1대 참치액 3T 물 ...
Recipe
셀프 자가격리에 가까운 생활중 🤣
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