크리스마스 이브 가족들과 함께 만들어 먹을 수 있는 간단한 요리모음 좋은 식재료에 준비하기 쉬운 식재료 더해서 맛있게 만들어 먹으면 아이들은 물론 와인안주, 맥주안주로도 환호성 지르게 되는 크리스마스 홈파티음식 요리 만들기 쉽게 초간단이니까 따라 해 보세요.
- 집에서 간장치킨 소스를 만들어 에어프라이어로 치킨을 만듦
- 닭은 우유에 담가 잡내를 제거하고 육질을 부드럽게 함
- 간장치킨 소스는 간장, 다진마늘, 맛술, 설탕, 올리고당, 허브솔트를 섞어 만듦
- 에어프라이어에 치킨을 넣고 190도에서 25~30분 구운 후 뒤집어 30분 더 구움
- 닭다리에 칼집을 넣으면 더 먹음직스러움
- 에어프라이어로 총 1시간 동안 닭을 구워 간장치킨을 완성함
- 간장치킨 소스가 맛있어 맥주 안주로 좋음
- 크리스마스 홈파티요리로 블랙타이거새우 버터구이 추천
- 블랙타이거새우는 맛과 식감이 좋아 파티 음식으로 적합
- 블랙타이거새우갈릭버터구이 재료는 버터, 다진마늘, 파슬리가루, 설탕, 소금 등
- 블랙타이거새우 손질은 머리뿔, 다리, 꼬리, 물총주머니 제거 후 내장 제거
- 에어프라이어 새우구이에 들어갈 소스는 버터, 다진마늘,
- 석화는 구이 또는 찜으로 즐길 수 있음
- 집에서 간편하게 석화찜을 만들 수 있음
- 석화는 인터넷 쇼핑몰에서 쉽게 구매 가능
- 석화는 세척 후 30분간 해감 필요
- 석화찜은 8 ~ 10분 정도 찌면 됨
- 석화찜은 냄비째로 두고 먹는 것이 좋음
- 굴 보관방법은 굴 알맹이만 까서 팩에 담고 국물 한 국자를 넣어 얼림
- 메로구이 뜻은 남극해와 남반구 심해에서 잡히는 생선임
- 메로는 불포화지방산인 EPA와 DHA가 높아 성인병에 도움을 줄 수 있음
- 메로구이 부위는 몸통, 목살, 꼬리, 머리 등으로 구분됨
- 메로구이 생선스테이크 부위는 주로 몸통과 꼬리 부위를 사용함
- 메로구이 칼로리는 100g 기준으로 133kcal임
- 메로구이 만드는법은 간단하며, 해동한 메로 생선에 올리브유와 소금, 후추를 뿌려줌
