안녕하세요^^ 오늘은 지난주 평일에 점심 식사를 하러 방문했던 석촌역 맛집 '광양불고기'를 소개해 드리려고요~ 석촌 광양불고기는 저희 친정 아빠가 좋아하셔서 예전부터 다니던 맛집인데 남편과도 점심에 주기적으로 방문하는 곳이기도 해요^^ 광양불고기 위치 - 서울 송파구 백제고분로39길 6 영업시간 - 매일 11:30~21:30 ☎ 0507-1358-0211 오래된 한우 불고기 맛집 석촌동 광양불고기는 석촌역 7번 출구에서 도보로 110m 정도 거리의 대로에 위치하고 있어서 찾기도 아주 쉽답니다~ 외관은 35년 전통답게 연식이 좀 있어 보이죠? 주차는 가게 앞에 주차장에 주차를 하시면 돼요. 점심시간에 맞춰서 방문하면 손님이 많아서 저희는 11시 40분쯤 방문했어요~ 입구로 들어가 보니 왼쪽으로 바로 카운터가 보이고 정면에 좌식 테이블이 보여요~ 오른쪽으로는 입식 테이블이 꽤 많은데 이미 만석이네요>.< 조금 빨리 왔다고 생각했는데 역시나 맛집답게 이미 1층은 손님들로 꽉 차서 2층으로 안내를 받았어요~ 2층으로 올라가는 계단 왼쪽 벽에 오래전에 방송에 나왔던 추억의 사진들이 꽤 걸려있네요ㅋ 2층은 아직은 테이블이 여유가 있더라고요^^ 저희 부부가 테이블에 앉자마자 2층도 금세 꽉 차긴 했어요~ 테이블 위에 있는 메뉴판이에요. 평일 점심이라 간단하게 식사 메뉴에서 골랐어요. 남편은 갈비탕 (14,000원), 저는 육회 비빔밥 (14,00...

안녕하세요^^ 오늘은 저의 최애 쌀국수 맛집 경기도 광주 퇴촌에 위치한 '포사이' 를 소개해 드리려고요~ '포사이'는 '백종원의 3대 천왕'이라는 TV 프로그램에서도 방영되어서 전국적으로 아주 유명한 쌀국수 맛집인데요~ 사실 유명해지기 훨씬 이전인 2000년대 초반부터 제가 꾸준히 다니던 맛집이기도 해요^^ 포사이 * 위치 : 경기 광주시 퇴촌면 정명로 574 * 영업시간 : 매일 10시~20시 * Tel : 031) 767-9251 * 주차 가능 광주 퇴촌 쌀국수 맛집 '포사이' 외관 모습이에요~ 대기 등록을 할 수 있는 기계가 입구에 있는데 고장 났는지 오류가 떠있더라고요ㅋ 주차는 가게 앞에 공간이 넉넉하게 있고 가게 오른쪽으로 주차장 진입로가 또 있더라고요. 예전엔 못 봤던 것 같은데 주차공간이 더 늘어난 것 같아요^^ 문을 열고 입구로 들어가면 정면에 살짝 주방 모습이 보이고 왼쪽으로 테이블이 꽤 많은데 손님이 꽉 차서 사진을 못 찍었어요~ 제가 남편과 방문한 때가 토요일 오후 4시 30분이라 애매한 시간인데도 손님들이 많더라고요. '포사이'는 워낙 유명한 맛집이라 식사시간에 오시면 웨이팅은 필수랍니다ㅋ 실제로 저희가 식사를 마치고 나갈 때쯤엔 손님들이 밖에서 웨이팅을 하고 계셨어요. 입구 오른쪽에는 단무지와 숙주, 양파, 청양고추를 추가로 리필할 수 있는 셀프바가 있어요^^ 쌀국수에 숙주와 양파 슬라이스를 듬뿍 넣어 먹는 저...

안녕하세요^^ 어제가 삼일절 국경일이어서 그런지 오늘이 마치 월요일처럼 느껴지네요~ 오늘은 오랜만에 순대국 맛집을 발견해서 후기를 가지고 왔어요ㅋ 바로 어제 늦은 점심을 먹으려고 방문한 용인 동천동에 위치한 '진지방 순대국' 입니다^^ 진지방 순대국 위치. 경기도 용인시 수지구 동천동 128-1 영업시간. 09:30~22:30(월~일) Tel. 031-896-3028 용인 동천동에 위치한 진지방순대국 외관 모습이에요~ 어제 오후 4시에 방문해서 주차장이 한가한 모습이네요^^ 진지방순대국만 있는게 아니고 음식점이 같은 라인에 아주 많은데 주차장은 다 공용으로 사용하시는 것 같더라고요^^ 사실은 어제 진지방순대국을 가려고 한 게 아니라 위에 사진에 보시면 '산으로 간 고등어' 간판 보이시죠? 생선구이 전문점인데 몇년전부터 다니던 곳이라서 여기에 갔다가 안타깝게 브레이크 타임에 걸려서 ㅋ 바로 옆에 있는 진지방순대국에 방문했어요~ 그런데 결론은.. 남편이나 저나 브레이크 타임에 걸리길 잘했다고~ 둘다 순대국 매니아라 정말 만족스럽게 먹었어요^^ 우연히 들어갔는데 음식이 너무 맛있으면 진짜 기분 좋아요ㅋ 들어가 보니 정면에 셀프바도 보이고 머릿고기 나오는 시간이 크게 적혀있네요^^ '순대국 3개 이상 포장시 육수 1개를 더 드립니다'라는 문구도 눈에 띄네요~ 매장이 넓고 테이블 수도 많더라고요~ 오후 4시에 방문해서 내부는 한가한 모습이에요...

야채 듬뿍 상큼하고 맛있는 모닝빵 샌드위치 만들기 안녕하세요^^ 오늘 소개해 드릴 레시피는 상큼하고 맛있는 샐러드빵 모닝샌드위치입니다~ 냉동실 정리도 할 겸 해서 열어보니 빵이며 떡, 케이크 등등 뭐가 이리도 많은지.. 나름 평소에 냉장고 정리를 하면서 요리를 하는 편인데도 쌓이긴 하네요ㅋㅋ 냉동실 한칸은 항상 빵하고 떡이 차지하고 있는 것 같아요~ㅋ 마침 사두고 안먹은 모닝 버터롤이 잔뜩 있어서 집에 있는 야채를 활용해서 냉파요리로 만들어봤어요^^ 냉동실에 있는 모닝버터롤을 해동하고 냉장실에 또 뭐가 있나 살펴보니 사과랑 양배추가 보이더라고요~ 샐러드에 양배추만 넣은 것보다 사과가 들어가면 상큼하고 더 맛있을 것 같아서 같이 넣고 만들었는데 숟가락으로 그냥 퍼먹어도 맛있고 모닝빵 안에 넣어서 샌드위치로 먹으니 든든하고 맛있네요^^ 욕심을 조금 부려서 모닝빵 안에 샐러드를 듬뿍 넣어서 만들었어요ㅋㅋ 만들면서 옛날에 엄마가 해줬던 사라다빵도 생각나고 제 기억에 그땐 케찹하고 마요네즈로 만들어주셨던 것 같아요~ 제가 어릴때만해도 모든 샐러드의 소스는 마요네즈와 케첩뿐이었답니다~ㅋ 정확히는 기억이 안 나지만 그 뒤로도 한참 후에 머스터드소스가 나온 것 같아요^^ 지금은 소스 종류도 참 다양해졌죠? 그래도 모닝샌드위치에는 마요네즈랑 머스터드에 버무린 야채가 듬뿍 들어가야 맛있는 것 같아요~ 자~!! 그러면 오늘은 냉파요리로 좋은 모닝빵샌드위...