비교적 저렴하고 착한 홍합요리 언제 먹어두 어떤요리이든 감칠맛 나면서도 아주 시원하면서두 맛나지요.
홍합국물도 홍합탕 홍합밥 홍합전 어떤 요리라두 아주 맛나더라구요.
추운 요즘에 더욱더 인기있는 홍합요리인건 맞죠?
무엇보다도 착한 가격이 매력이기도 하구요.
영양만점으로 맛도 있구요.
- 홍합밥에 땅콩과 루피니빈을 넣어 요리함
- 루피니빈은 고단백 식품으로 체중관리와 근육회복에 도움을 줌
- 루피니빈은 모발과 피부에도 좋으며, 가격은 다소 높음
- 파로/율무/백미를 섞어 씻어 불린 후, 홍합살과 함께 밥을 지음
- 밥에 올리브유를 한 스푼 가량 넣어주면 더욱 맛있음
- 홍합국물과 함께 밥을 지으면 더욱 감칠맛이 남
- 본 포스팅은 제품만 제공받아 사용 후 작성함
- 풍년의 위더스 프로라인 IH 궁중팬을 이용해 요리함
- 인덕션, 가스레인지, 하이라이트 등 다양한 열원에서 사용 가능
- 유선형 핸들로 그립감이 좋음, 리벳 방식으로 안전함
- 스테인리스/통3중/인덕션 외 다양한 열원 사용 가능
- 28센치로 1,2킬로 궁중팬으로서 즐겨 사용하는 사이즈
- 통3중 스테인리스 스틸로 열전도가 빠르고 내구성이 우수함
- 엠보 그릴로 음식이 눌어붙는 현상을 최소화함
- 처음 사용 시 식초 넣고 끓인 후 스펀지로 닦아 사용함
- 홍합탕은 시원하고 달짝지근한 맛이 특징
- 홍합탕은 봄에 먹는 것이 좋음
- 홍합탕은 아무것도 넣지 않아도 맛있음
- 홍합탕은 양이 많아 나누어 끓일 수 있음
- 홍합탕은 족사를 떼어내고 깨끗이 씻어줌
- 홍합탕은 쌀뜨물이나 생수를 넣어 끓여줌
- 홍합탕은 따로 간을 하지 않아도 홍합 자체에서 간이 됨
- 홍합탕은 뽀얀 국물이 특징이며, 밥 말아 먹거나 국물을 호로록 마셔도 좋음
- 홍합탕은 양이 많아 홍합살을 발라줄 수 있음
- 홍합탕은 파마늘을 넣지 않아도 맛있음
- 홍합탕은 저렴하고 맛도 좋으며, 몸에도 좋음
- 주먹구구식으로 만든 눈대중 레시피로 미역국을 만들었다.
- 홍합 삶은 국물과 불린 미역, 얼린 두부, 마늘, 홍합살을 사용했다.
- 홍합탕 국물을 이용해 간이 잘 맞았고, 따로 간을 하지 않았다.
- 홍합미역국과 두부미역국은 시원하고 구수하며, 요즘 같은 환절기에 적합하다.
- 건져 먹는 재미가 있고, 국물이 시원해 밥 말아 먹기도 좋다.
- 홍합살을 넉넉하게 넣어 만든 미역국으로, 뽀얀 홍합탕 국물이 감칠맛을 더해준다.
