재료:애호박,가지,토마토,피자치즈,시판 아라비아따소스 매콤한 아라비아따 소스로 야채요리 라따뚜이 오늘은 너로 정했다!! 냉장실에 아라비아따 소스가 남아있어서 라따뚜이를 만들었어요. 소스를 야채나 고기같은거 넣고 한번 볶아서 만들기도하지만 전 초간단으로 귀찮으니까 바로 만들었어요. 재료도 별거없어요. 보통은 기본야채 저렇게 들어가지만 다른야채가 있다면 넣어주셔도 상관없겠습니다^^ 야채는 저렇게 드실만큼 양을 생각하셔서 썰어주세요. 오븐팬에 아라비아따소스 넣고 그위에 썰어놓은 야채들 가지런히 하나씩 번갈아가며 놓아줍니다. 통후추가 없어서 일반후추라도 뿌려줬어요. 그리고 올리브오일도 살짝 뿌려줘요. 없으시면 안뿌리셔도 상관없어요. 200도 오븐에 30분정도 돌려주다 꺼내서 피자치즈 올려주세요. 처음부터 올리면 너무 탈까봐 나중에 토핑했구요, 치즈도 있으시면 올리시고 없으시면 안하셔도 상관없어요. 이렇게 피자치즈 올리고 치즈가 녹을때까지 좀더 돌려주면 완성이예요. 완성입니다~~ 피자치즈가 엄청 잘 녹았어요. 이제 맛있게 먹을일만 남았어요. 치즈가 좀더 색깔 나왔으면 좋았을텐데ㅋ 다음엔 오븐에 돌리는 시간을 좀더 늘려야겠어요. 남편이랑 맛있게 먹고 소스가 남아서 햇반 넣고 비벼먹었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다음엔 리조또식으로 해먹어야지. 초간단 라따뚜이 만들기였습니다!! [♡홈카페♡]초간단 라따뚜이만들기/라따뚜이만드는법!! 감자고구마당근엄마 | ♡구독...

재료:굴소량3봉,계란3개,대파약간,튀김가루(부침가루가없어서튀김가루로대신함),빵가루,소금약간,간장&오리엔탈소스 남편의 야식으로 굴전&굴튀김 오늘은 너로 정했다!! 요즘 굴이 철이라 마트가면 많이 있더라고요. 그래서 남편 야식으로 굴요리 준비해봤어요. 재료 준비해줍니다. 굴은 소금물에 2회정도 씻어서 채에 받혀주세요. 소금물에 헹굴때 살짝 만져봐서 딱딱한 껍데기 같은거 붙어있는건 떼주세요. 굴을 채에 받쳐놓은동안 계란물 만들어주시고 대파도 다져서 계란물에 넣어주세요. 이제 크린백에 부침가루가 없어서 튀김가루 넣고 굴넣고 흔들어서 부침옷을 입혀줍니다. 계란물도 입혀주세요. 이렇게 계란물 입힌 굴을 후라이팬에 부쳐주시고, 빵가루 묻혀서 튀겨도주세요. 튀김은 특히 키친타올에 기름기도 좀 빼주세요. 이렇게 반은 굴전, 반은 굴튀김 완성입니다. 보기에는 맛있어보여요. 가운데 소스는 오리엔탈소스예요. 튀김은 저기에 찍어먹으라구요. 굴알이 튼실해보이나요?ㅋㅋ 남편오기 30분전에 미리 만들어놨어요. 이렇게 굴전&굴튀김 만들어서 남편 먹였어요. 젓가락은 두개지만 사실 설정샷이고 전 굴 안먹거든요. 비려서 잘 못먹고요, 옆에서 앙버터 먹었어요ㅋㅋㅋ 여러분도 굴 좋아하시면 제철일때 신선한 굴로 굴전이랑 굴튀김 해드셔보세요!! #굴전만들기 #굴튀김만들기 #굴활용요리 #굴전레시피 #굴튀김레시피 #굴요리

재료:설탕600g,베이킹소다약간,초콜릿&오레오쿠키&프레첼약간 과자를 토핑한 토핑달고나만들기 오늘은 너로 정했다!! 매번 그냥 달고나만 만들다가 조금 색다르게 과자를 올려서 토핑달고나 만들어봤어요. 재료야 뭐 아시죠?ㅋㅋ 초간단이예요. 토핑할 재료는 원하시는걸로 준비하시면되요. 설탕은 총 600g인데 200g씩 나눠서 만들었어요. 보통 레시피보면 물도 넣는데 저는 물넣고하면 항상 망해서 설탕만 넣고 만들었어요^^ 설탕을 넣고 잘 녹도록 저어주세요. 소량의 베이킹소다를 넣고 최대한 빠르게 저어주세요. 빨리 저어주는게 포인트~ 그리고 종이호일에 부어주세요. 준비한 과자랑 초콜릿을 올려주세요. 그리고 달고나 굳을동안 기다리면되요. 시간이 흐르고 달고나가 굳고나면 달고나를 부셔주세요. 이때 과자는 최대한 안부셔지게 과자옆쪽을 두드려서 부셔주시면되요. 이렇게 토핑달고나 완성입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오레오달고나 우유에 넣고 저어주면 오레오달고나라떼가 되네요^^ 항상 달고나만 만들었는데 갑자기 뭔가를 올리고 싶더라구요. 달고나는 우유에 넣어먹기도 하지만 그냥 씹어먹기도하니까 이렇게 과자를 토핑해봤어요. 여러분도 달고나 이렇게 한번 만들어보세요!! [♡홈카페♡]토핑달고나 만들기/과자를 토핑한 토핑달고나 만드는법!! 감자고구마당근엄마 | ♡구독과 좋아요는 많은 힘이되니 부탁드려요♡ 요리와 반려견을 사랑하는 홍장금~감자고구마당근엄마입니다!! 이번에는 토핑...

재료:설탕200g,소다3g 달달구리~달고나 오늘은 너로 정했다!! 재료 정말 간단하쥬? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 설탕을 냄비에 넣고 녹여주세요. 잘 저어주시면되요. 설탕이 녹아서 색이 변하면 재빠르게 소다를 넣고 저어주세요. 진짜 빠르게 저어주셔야되요. 안그러면 망함. 유산지에 굳기전에 또 빨리 부어주세요. 달고나가 굳으면 지퍼백에 넣고 잘게 부셔줍니다. 이렇게 유리병에 담으면 끝이예요. 생각날때마다 꺼내서 우유에 타먹으려구요~~ 달달구리~달고나 만들기/달고나 만드는법!! 감자고구마엄마 | 요리와 반려견을 사랑하는 홍장금~감자고구마엄마입니다!! 전참시에서 이영자때문에 난리났던 달고나~~ 달고나로 달고나라떼랑 달고나스콘도 만들기도했었답니다!! 간단하게 만들수 있어요. 재료:설탕200g,소다3g naver.me #달고나만들기 #설탕요리 #달고나만드는법

노밀가루 생선살로 만든 쫄깃 탱글한 프로틴 샐러드바 요즘 날씨가 참 덥죠? 진짜 이럴 때 한 끼 챙겨 먹는 게 너무 힘들더라고요. 특히나 불을 쓰는 요리 만들 때 너무 더워서 땀이 폭발한다는...... 그럴수록 더 영양가 있는 재료로 간단하게 챙겨 먹을 수 있다면 그것만큼 좋은 게 어디 있을까요~ 오늘 소개해 드릴 건 바로 삼진어묵의 신제품인 프로틴 샐러드바랍니다. 다이어트하시는 분들께 프로틴이라 하면 참 익숙한 부분일 텐데요. 플레인, 닭가슴살치폴레, 바질올리브 이렇게 3가지로 구성되어 있어요. 프로틴 샐러드바는 기본 재료인 생선살에 두부, 닭가슴살을 첨가해 여러 종류의 단백질을 한 번에 간편하게 즐길 수 있는 어묵바랍니다. 밀가루가 들어가지 않고 생선살 베이스라 다이어트여도 죄책감 없이 건강하게 먹을 수 있는 어묵바에요. ✔️ 플레인 ( 65kcsl / 고단백 7g / 밀가루 0 ) 플레인 맛은 생선살로 이루어져 있고 부재료가 들어가지 않아서 더 깔끔하고 담백하게 먹을 수 있어요. 게다가 65kcal로 저칼로리라 먹는 부담이 적어요. ✔️ 닭가슴살치폴레( 100kcal / 고단백 10g / 밀가루 0 ) 닭가슴살치폴레 맛은 생선살에 닭가슴살을 첨가해서 더 고단백 어묵바이고 치폴레마요소스의 매콤함이 중독성 있는 맛이에요. ✔️ 바질올리브( 80kcal / 고단백 9g / 밀가루 0 ) 바질올리브 맛은 콕콕 박혀있는 바질과 올리브의 ...

재료:제크크래커,체다치즈,사과잼,누텔라초코,식빵크루통,스프링클,야채스프레드앤딥소스,홀그레인머스터드,블랙올리브,파슬리가루 (모든 재료 냉파, 집에있는 재료로 사용) 크래커로 간단하게 핑거푸드 오늘은 너로 정했다!! 남편이 쉬는날이어서 오랜만에 샤브샤브를 집에 서 해먹었어요. 샤브 - 칼국수 - 죽, 순서데로 배터 지게 먹고 시간이 흐르면 또 입이 심심하잖아요? 그냥 과자나 먹자하고 제크를 꺼냈다 간단하고 예 쁘게 꾸며서 먹기로해요^^ 모든 재료는 집에있는 걸로 사용했어요. 크래커는 꼭 제크가 아니더라도 야채크래커, 아이 비, 참크래커등 아무거나 사용하시면되요. 체다 치즈는 4등분 해줍니다. 크래커 위에 4등분한 체다치즈를 하나씩 올려주 세요. 딱 저 크기가 알맞고 좋아요. 사과와 식빵으로 사과잼&식빵애플파이 만들기!!오~너무너무 맛나요~ 재료:사과(원하는만큼),설탕(과육 무게의50%),레몬즙2스푼,식빵,계란(1개도 충분)제철과일 사과로사과... m.blog.naver.com 그리고 직접만든 사과잼을 올려줬어요. 여러분은 만드신다면 시판 딸기잼등 다른걸 올려주셔도되 요. 사과잼 위에는 밋밋해보이니 스프링클로 살짝 데코를 해줬어요. 첫번째 핑거푸드 완성~ 식빵을 활용한 식빵팝콘 만들기!!(feat.남편이 혼자 다먹음) 재료:식빵(자투리도~),설탕4스푼,물3스푼,우유5스푼,버터1조각(작게)식빵과 자투리를 활용한식빵팝콘... m.blog.na...

간단하게 해먹는 치즈양송이 오븐구이 냉장고에 양송이가 몇개 놀고있어서 상하기전에 해먹었어요. 참치전하면서 같이 만드려고 이렇게 야채준비함!! 양송이 꼭다리는 손으로 살짝씩 흔들어 뜯어주면 저렇게 쏙 빠져요. 안에 넣어줄 양파를 다져줘요. 양송이 파인곳으로 양파를 저렇게 넣어줍니다. 많이 넣지는 못했어요. 양파를 볶아서한게 아니라 저위로 허브솔트를 좀 뿌려줬어요. 다른날은 볶아서하는데 시간이 촉박해서 그냥 올리고 허브솔트 뿌렸어요. 콘도 조금씩 올렸어요. 크지가 않아서 많이 못올리고 손으로 3알씩 올렸네요. 체다치즈도 얇게 썰어서 올렸는데 사진이 잘 못나왔어요ㅠ 오븐에 넣기전에 찍었어야하는데 아쉽ㅠ 저렇게 오븐에 넣고 한5분정도 돌려주면 바로 완성이예요!! 마지막으로 파슬리가루를 좀 뿌려줘요. 파슬리는 뿌리나 안뿌리나 맛이랑은 상관없는데 그냥 데코상 뿌렸어요. 그리고 오븐에 들어갔다 나오면 크기가 줄어들기때문에 최대한 처음에 알이 큰거로 골라서 하는게 좋아요^^ 허브솔트 뿌려서 약간 짭잘하면서도 양송이맛도 은근히 느껴져요. 출근전에 급하게 해먹었는데 맛있어유^^ 여러분도 놀고있는 양송이가 있다면 한번 만들어보세요!! #양송이요리 #치즈양송이오븐구이 #양송이오븐구이 #핑거푸드 #핑거요리 #한입요리 #양송이구이

바나나로 달콤한 디저트 뉴욕 매그놀리아 베이커리의 찐메뉴 바나나푸딩 오늘은 너로 정했다!!!!! 이번에 장을 보면서 바나나를 샀었어요. 그래서 앞에 바나나크렘브륄레를 만들면서 또 다른 바나나디저트를 만들어보고 싶었답니다. 한참 이것저것 검색을 해보다 이 바나나푸딩을 알게 되었어요. 뉴욕에 있는 매그놀리아 베이커리라는 곳에서 아주 유명한 대표 메뉴라고 하더라구요. 줄서서 먹는다고 하던걸요~ 실제 레시피와는 살짝 다르게 만들어진 레시피이지만 충분히 맛있어요. 남편도 잘 먹었구요. 바로 만들어볼께요~ 재료 바나나1개,계란과자70g,계란노른자2,생크림150g,우유150,밀가루20g,설탕50g,바닐라빈페이스트 약간(생략가능) Previous image Next image 계란 노른자2개, 우유150g, 설탕30g 넣고 섞어주세요. 참, 이때 분리된 흰자는 머랭쿠키, 코코넛롱쿠키 등 만드시면 되니까 버리지마시고 꼭 사용하세요~ 버리면 아깝잖아유~ Previous image Next image 섞은 노른자는 팬에 넣고 약한 불에서 계속 저어주세요. 젓다보면 약간 몽글몽글 하는데 그때 바닐라빈페이스트 약간 넣어주시고 또 저어주세요. 바닐라빈페이스트는 있으면 넣어주시면 좋고 없으면 생략가능해요. 위에 사진처럼 되직한 정도가 되면..... Previous image Next image 이렇게 커스터드크림이 완성되면 그릇에 옮겨담고 랩으로 덮어 냉장실에...

올리브를 곁들인 건강한 빵으로 부담없이 먹을수 있는 통밀빵 만들기!! 요즘 빵은 통밀빵을 즐기고 있어요. 통밀빵하면 무반죽빵도 있는데 아무래도 손반죽을 한것과 안한것에 비해 식감이 좀 무겁고 가볍고의 차이가 있긴 하더라구요. 그래서 이번에는 살짝 반죽을 좀 해서 만들어 봤어요. 거기에 제가 좋아하는 블랙올리브까지~ 바로 만들어 볼께요🍞 재료 통밀가루500g, 이스트5g, 소금6g, 올리브오일30g, 물400ml, 블랙올리브(원하는만큼) 우선 미지근한 물400ml에 이스트5g을 넣고 잘 풀어주세요. 그렇게 10분정도 그냥 두고 다른 재료를 준비해줘요. 블랙올리브를 넣어줄건데요 딱히 양을 정하지는 않고 살짝 잘게 다져서 넣어줄꺼라 대충 넣고싶은 양을 생각해서 준비해주세요. 10분정도 되었으면 통밀가루500g 이스트물 올리브오일30g 소금6g 넣고 주걱으로 섞어주세요. 날가루가 없어지면 손으로 반죽이 어느정도 매끈하다고 느낄때까지 반죽해주시는데요, 강력분하고 다르게 통밀가루만 넣어서 그런지 완전히 매끈해지지는 않으니 참고해주세요. 그리고 블랙올리브가 반죽에 골고루 잘 어우러질 정도만 반죽해주시면 됩니다. 면보를 덮고 1시간정도 발효를 해줍니다. 전자레인지에 뜨거운 물 한컵이랑 넣고 해주셔도 되고 저는 오븐에 발효기능이 있어서 그걸 사용했어요. 1시간후에 반죽이 두배 가까이 부풀었어요. 반죽판에 덧가루를 뿌리고 반죽을 전체적으로 살짝 치대...

초간단 통밀빵 만들기 무반죽으로 건강한 통밀빵 오늘은 너로 정했다!! 저는 요즘 식빵을 만들기가 너무나도 귀찮아서 무반죽으로 통밀빵을 만들어 먹고 있어요. 만드는 시간도 짧고 계란, 우유, 버터등이 들어가지 않아서 다이어트용으로도 좋은 비건빵이랍니다. 바로 만들어볼께요~ 재료 통밀가루250g, 소금3g, 세미드라이이스트6g, 물230ml 물230ml, 세미드라이이스트6g 넣고 섞어주세요. 이때 물은 살짝쿵 전자레인지에 미지근하게 데워서 사용했어요. 이 둘을 섞은후 10분정도는 그대로 두었답니다. 세미드라이이스트 같은 경우는 그렇게 사용하면 나중에 발효가 더 잘된다고 하더라구요. 통밀가루250g, 소금3g 체쳐서 준비해주세요. 소금은 체가 안쳐져서 그냥 따로 넣었답니다. 이스트 섞은 물을 통밀가루에 넣어주고 섞어주세요. 날가루가 보이지않게 섞어지면 윗면을 덮어 30분 발효해주세요. 단 30분 발효했는데 엄청나게 부풀고 발효가 너무 잘됐어요. 제가 사용하는 세미드라이이스트가 진짜 발효가 잘되고 좋더라구요^^ 식빵팬에 반죽을 바로 넣어주고 통밀가루를 윗쪽에 솔솔~ 뿌려주세요. 발효 후 따로 치데거나할 필요없이 바로 넣어주시면 된답니다. 틀이 없을 경우엔 그냥 둥그렇게 손으로 모양을 잡아주고 구우셔도되요. 저는 식빵팬이 좀 되어서 요즘 사용하면 빵을 분리할때 달라붙어 잘 안떨어지길래 오일을 조금 발라줬어요. 아니면 종이호일을 깔아주셔도 좋아...

진짜 너무 간단한 반죽이 필요없는 초간단 통밀빵 오늘은 너로 정했다!! 이번에 비건빵을 만들어 봤어요. 게다가 반죽이 필요없는 초간단 무반죽 빵이랍니다. 만들기도 쉽고 간단하고 건강하게 먹을수 있는 빵인거 같아서 좋아요. 다이어트할때 빵 먹으면 안좋겠지만 이 빵이라면 얼마든지~ 브런치메뉴에 곁들여 먹는 빵으로도 너무 좋아요^^ 바로 만들어 볼께요. 재료 통밀가루300g, 소금3g, 미지근한 물240g, 세미 드라이 이스트6g 미지근한 물240g+세미 드라이 이스트6g을 섞어주세요. 통밀가루300g+소금3g 체쳐서 넣어주세요. 저는 통밀가루와 호밀가루를 반반 섞어서 사용했답니다. 이스트 섞은 물을 넣고 날가루가 보이지 않게 잘 섞어주세요. 볼을 덮고 실온에서 30분 발효 해주세요. 새로산 이스트가 뭔가 굉장히 발효가 잘되더라구요^^ 이렇게 발효가 끝나면 바로 틀에 넣어주고 모양만 잡아주세요. 그리고 칼집을 내주고 통밀가루를 살짝 윗면에 솔솔~ 뿌려주세요. 보통 식빵처럼 반죽하고 성형을 해야하는 빵들에 비해 참 간편하고 좋은거 같아요. 190~200도 오븐에 30~35분 구워주세요. 온도와 시간은 오븐사양에 따라 조절해주시구요. 무반죽 통밀빵 완성입니다. 참 간단하죠?🍞 통밀빵 완성하고 사진을 못찍고 먹기만 했다는ㅋ 계란, 우유, 버터, 설탕 등이 안들어간 비건빵이예요. 다이어트할때 브런치메뉴에 같이 곁들여 먹으면 좋겠쥬?ㅋ 야채 많이...

달콤한 디저트가 땡길때 좋아요 바나나 크렘브륄레 오늘은 너로 정했다!!!!! 제가 커스터드크림 크림브륄레를 엄청 좋아해요. 그런데 이건 매번 만들어먹긴 번거로워서 가끔씩 해먹거든요. 어쩌다 바나나 크림브륄레를 발견했는데 너무 좋았어요. 방법도 간단하고 재료도 2가지만 있으면되고 1분안에 만들 수 있답니다. 재료 바나나,설탕 -설탕 녹일 토치 바나나를 반으로 잘라주세요. 이건 좀 깨끗한 바나나로 하는게 좋은거 같아요. 바나나 위에 설탕을 올려주세요. 너무 얇게하면 올리면서 바나나의 수분이 설탕을 빨리 녹이니 조금 두껍게 올리시는게 좋답니다. 토치로 설탕을 그으려 주세요. 갈색빛이 돌도록 토치로 그으려 주시면 됩니다. 엥????? 완성이예요. 1분도 안걸린거 아시나요? 둘이 먹을때 바나나1개로 반씩 나눠서 먹어도 좋고 저는 많이 먹고싶으니 2개해서 1개씩 먹었어요. 바나나는 그냥 생바나나도 맛있긴한데 약간 열을 가하고 조리해서 먹게되면 바나나가 더 달달하니 맛있고 제 입맛에 더 맞더라구요. 가끔 버터에 구워서 먹을때도 있어요. 오전에 브런치 먹을때 같이 옆에다 곁들였는데 너무 좋았어요. 물론 취향에 안맞으신 분들도 계시겠지만 달달한거 좋아하시는 디저트 매니아분들께는 딱 취향저격 초간단 메뉴일거 같아요. 바나나 크렘브륄레만 먹어도 좋고 브런치에 곁들여도 좋으니 달콤한 맛이 땡기신다면 꼭 한번 해드셔보세요. 매번 같은 방법으로 먹다가 색다르...

재료:계란노른자4개,설탕50g,옥수수가루약간(안넣어도상관없음),우유100g,생크림or휘핑크림300g,바닐라빈페이스트 조금,데코용 설탕 적당량 영화 '리틀포레스트' 보며, 꼭 만들의보고 싶었던 크렘브륄레, 오늘은 너로 정했다!! 요리를 좋아하는만큼 요리를 주제로한 영화 무진장 좋아해요. 그래서 영화 리틀포레스트도 엄청나게 여러번 봤는데 전혀 질리지 않더라구요. 김태리가 요리하는 장면들이 참 인상적인 부분들이예요. 그 과정들이 다 나오거든요. 그래서 재료 준비합니다!! 빨리 먹고싶드아~~~~~~~~!!! 계란 노른자에 설탕 넣고 먼저 섞어줍니다. 그다음 우유,휘핑크림,바닐라빈페이스트 넣고 냄비 가장자리가 약간 보글보글 끓을정도로만 데워주세요. 그리고 약간 식혀서 노른자+설탕 섞은것과 함께 섞어줍니다. 사실 저는 에그타르트 만들고 남은 필링재료로 버리기 아까워서 크렘브륄레 만들었어요. 우선 마트에서 산 맛밤을 잘게 썰어줍니다. 저는 리틀포레스트 김태리를 따라하느라 밤을 넣었지만 꼭 밤이 아닌 다른 재료를 넣으셔도되요. 오븐용 수플레컵에 자른 밤을 넣어주시고 숫가락 뒤로 좀 꾹꾹 눌러줬어요. 베이킹팜에서 수플레컵 샀는데 좀더 큰걸 살걸ㅠ 작은거로 사는 실수를 범하다니. 그리고 밤위에 숫가락으로 에그타르트 만들고 남은 커스터드크림 필링을 가득 넣어줍니다. 케이크펜에 수플레컵 두개 넣고 물을 넣어주세요. 그리고 180도 오븐에 30분정도 돌려줬...

재료:삭힌고추 원하는만큼,고추가루1큰술,다진마늘1큰술,매실액1큰술,올리고당1큰술,액젓1큰술(간장대체가능),통깨적당량 (고추양이 많아 양념 3배합으로 만듬) 삭힌고추로 초간단 고추무침 만들기 오늘은 너로 정했다!! 시댁에서 얻어왔던 삭힌고추가 2통이 있었어요. 그래서 믹서기로 다져서 간장&고추가루 양념해 서 사용하려고 했는데 이웃 자연애님 포스팅 보고 1통은 고추무침을 만들었답니다!! 우선 고추는 물에 한번 헹궈주세요. 자연애님은 5시간 물에 담궈서 짠기를 제거하시던데 저는 먹어보니 막 안짠거 같아서 그냥 대충 헹구기만 했어요. 여러분들은 삭힌고추가 많이 짜면 꼭 짠기 제거하고 만들어주세요~ 다진마늘3,액젓3 넣어주세요. 액젓은 뭐 아무거 나 사용하셔도 상관없고 만약 액젓이 없다면 간장 으로 대체해도 무방할거 같아요. 매실액3,올리고당3 넣어주세요. 저는 요새 쌀조 청올리고당에 꽂혀서 요것만 사용하고 있어요. 진짜 조청 맛나고 너무 맛있어요!! 고추가루3,통깨 적당량 넣어주세요. 저는 고추가 루가 좀 많이 매운편이라 약간 줄여서 넣어줬답니 다. 이렇게 슥슥 무쳐만주면 끝이예요. 이미 삭혀진 고추로 만드는거라 정말 초간단으로 무치기만하 고 만드니 너무 편한거 같아요. 밥반찬으로 훌륭한 삭힌고추무침 완성입니다. 입 맛 없을때 먹으면 아주 밥도둑이예요. 맨밥에 먹 어도 맛있지만 누룽지 끓여서 먹어도 너무 맛나고 좋아요. 이웃님 포스팅 안봤으...

☆재료☆ 계란흰자2개(3개도 가능),설탕(흰자무게와 동일한 양),전분2티스푼,레몬즙 약간 ☆토핑재료☆ 딸기,크림치즈50g,플레인요거트2개(80g짜리),설탕2스푼 - 데코는 다른 과일류&과자류 등등 본인 취향껏 준비 겉바속촉, 머랭케이크 만들기 오늘은 너로 정했다!! 갑자기 급 당땡기면서 제가 좋아하는 메뉴중에 하 나인 머랭케이크가 먹고싶어 만들어봤어요. 겉바 속촉이 아주 일품이예요. 그냥 머랭쿠키 먹는것과 는 아주 다른 맛이랍니다. 게다가 과일이던 과자 던 내마음대로 데코해서 더 맛있게 먹을 수 있어 요. 지금부터 만들어볼께요. 계란은 흰자와 노른자를 분리 후 핸드믹서로 흰자 를 휘핑해주세요. Previous image Next image 보통 맥주거품 처럼 큰거품이 나면 설탕을 넣어주 면되는데 저는 하다보니 더 곱게된 후에 넣어줬어 요. 흰자와 동일한 양의 설탕을 한번에 넣지마시 고 두세번 나눠 넣어가며 휘핑해주세요. 저는 세 번 나눠넣었답니다. 그리고 마지막쯤엔 전분가루 2티스푼도 넣고 휘핑하시면되요. Previous image Next image 마지막으로 레몬즙 약간 넣어주고 더 단단해지도 록 휘핑해주다 머랭을 들었을때 뿔모양이 생기고 유지가되면 머랭 완성입니다. 그다음 종이호일을깐 팬위에 머랭을 올린 후 원하 는 모양으로 다듬어주세요. 저는 예전에 항아리모 양으로 했다가 망쳤던 기억이 있어서 그냥 이렇게 납작하게 만들어요. ...

재료 *머랭* 흰자(계란3개분량),설탕(흰자와1:1분량),레몬즙1티스푼,전분1티스푼 *토핑* 크림치즈80g,플레인요거트1개,딸기잼약간,각종 토핑용 과자(취향껏),슈가파우더약간(없으면 패스) 겉바~속촉!! 머랭케이크,파블로파 만들기 오늘은 너로 정했다!! 머랭쿠키 만들어봤는데 이번에는 케이크식으로 머랭을만들었어요. 각종 과자로 토핑하고 크림치즈까지 올려서 같이먹으니 맛있더라구요~~~ 우선 계란흰자만 분리해서 볼에 담아주세요. 저는 3개분량으로 만들었답니다^^ 레몬즙1티스푼 넣어주고, 큰거품이 사라질정도로만 휘핑을 먼저해주세요. 그리고 흰자와 1:1분량의 설탕을 세번정도 나눠넣어가며 휘핑해주세요. 이때 전분1티스푼도 같이 넣어주시면되요. 초반에는 고속으로 하다가 마지막에는 저속으로 정리해주시면되요. 그리고 머랭을 들어서 뿔모양이 생기고 유지가 되면 머랭만들기는 완성입니다~~~!! 완성된 머랭은 짤주머니에 넣어주고 팬에 종이호일을 깐후 사진처럼 안을 채워가며 짜주시고, 위에 한번더 똑같이짜서 두칸 만들어주시면되요. 그리고 윗면을 좀 평평하게 만들어주세요. (이건 아랫쪽에 놓을것임) 그리고 사진을 빼먹었으나 따로 똑같이 두칸으로 하나를 더 짜준후 바깥쪽만 두칸을 더 짜주세요. 그러면 안쪽에 공간이 생기는데 거기다 토핑재료들을 넣어서 데코할거예요. 머랭짜주기가 끝나면 130도 오븐에 2시간 구워주세요 그동안 머랭에 올려줄 크림치즈를 만들어요....

맥도널드, 버거킹 안녕~ 수제햄버거 오늘은 너로 정했다!!!!! 저번에 이스트 문제로 인해 발효도 안되고 돌덩이 같이 만들어진 폭망한 햄거버빵 이후로 다시 한번 만들어 봤답니다. 새롭게 구매한 이스트로 만들었는데 발효가 너무 잘되더라구요~ 바로 만들어볼께요!!!!! 재료 강력분500g, 소금8g, 설탕20g, 우유or물300g, 세미 드라이이스트9g, 계란1개, 식물성오일40g, 통깨 약간, 노른자1개, 물 약간 미지근한 우유or물300g+이스트9g 섞어주세요. 이스트의 발효를 위해서 맨 처음에 이렇게 해놓고 나머지 재료들을 준비한답니다. 이번에 냉동보관용 세미 드라이이스트를 구매했는데 사용하기도 편하고 좋더라구요. (샤프 세미 드라이이스트 구매함) 강력분500g 체쳐서 넣은 후 소금8g+설탕20g을 넣고 슬슬 섞어주고 계란1개+이스트 우유+식물성오일40g 넣어주세요. 반죽기가 있지만 이번에는 손반죽으로 만들어봤어요. 주걱으로 슥슥 섞어주다 날가루가 거의 안보이면 손으로 반죽이 묻어나지 않을 정도로 손반죽 해주세요. 면보를 덮고 1시간 발효해주세요. 저는 오븐에 발효기능이 있어서 사용했고 전자레인지에 뜨거운 물1컵 넣고 발효를 해주셔도 됩니다. 더운 날씨에는 실온 발효도 충분하더라구요. 발효가 끝나면 대충 가스를 빼주고 손으로 눌러서 납작하게 해주고, 8등분으로 반죽을 나줘주세요. 하나당 115~120g정도 무게가 되더라구요. 끝을 ...

재료:글루텐프리 현미쌀가루200g,계란노른자8개,설탕80g, 소금2g,꿀50g,우유80g,식용유40g,계란흰자8개,설탕60g -양을 적게하려면 레시피양 반으로 줄여주기. -레시피는 두배합으로 만듬. 폭신폭신 카스테라 오늘은 너로 정했다!! 저희남편 밀가루 거의 안먹거든요. 요새는 그래서 라면도 쌀라면 시켜서 진짜 먹고싶을때 먹고있어 요. 떡도 현미가래떡, 현미 떡국떡까지 시킴. 근데 이틀전 크리스마스였잖아요. 그때 사온 딸기생크 림케이크 남편은 안먹거든요. 저는 먹고싶은데 혼 자 먹기 미안해서 급하게 카스테라 만들었어요. 남편의 요청데로 밀가루말고 글루텐프리 현미쌀 가루로 만들었답니다. Previous image Next image 우선 계란은 노른자와 흰자를 분리해주시고 노른 자쪽에 설탕80g+소금2g+우유80g+꿀50g 넣 어주시면됩니다. 저는 양을 좀 늘리느라 두배합으 로 만들었는데 적게 만드실분들은 레시피양을 반 으로 줄이시면되겠죠? (팬 크기도 고려) Previous image Next image 그리고 핸디믹서로 잘 섞어주시면됩니다. 처음에 손거품기로 하다가 팔이 아파서 핸디믹서로 갈아 탔어요. 그렇게 열심히 섞다가 노른자물이 약간 부풀고 연한색을 띄면... Previous image Next image 현미쌀가루200g 체쳐넣고 섞어주세요. 한번에 다 넣지마시고 두세번 나눠넣어가며 섞어주시면 됩니다. 식용유40g도 넣고 ...

재료:빵이되는 현미가루430g,인스턴트이스트6g,소금6g,물375g 노밀가루!!초간단 무반죽!! 현미가루로 건강빵~ 오늘은 너로 정했다!! 최근 시댁시골에 있다 우리집으로 올라와서 만든 첫베이킹이네요. 남편이 그동안 노밀가루 빵을 여 러번 말했던터라 드디어 만들어봤어요. 그래서 만 든게 현미가루를 사용한 무반죽 빵이랍니다. 확실 히 손반죽이 힘들더라구요. 그래서 무반죽 빵으로 다가 선택했어요. 현미가루430g에 인스턴트이스트6g&소금6g을 넣어주고 따로 현미가루와 살짝씩 섞은후 전체적 으로 섞어주세요. (처음부터 이스트&소금이 바로 섞이면 발효에 지장이 있다함) 가루를 섞었으면 물375g을 넣고 섞어주기만 하 면되요. 이때 특별히 손반죽등 필요없고 주걱으로 가루류가 안보이게끔 섞기만 하면되요. 이렇게 한덩이가되면 랩으로 덮어서 발효시켜주 세요. 보통 실온에서 2~3시간, 아니면 그이상 발 효시간을 가지나 저는 오븐에 발효기능이 있어서 오븐으로 1시간 발효시켰어요. 오븐에 뜨거운물 한컵이랑 같이 넣고 발효시켜줬 어요. 아무래도 실온발효보다 오븐발효가 더 빠르 고 잘되는거 같아요. 평상시 저는 실온에서는 발 효가 잘 안되더라구요. 발효시간이 끝나면 바닥에 덧가루(현미가루)를 뿌려주고 그위에 반죽을 올려주세요. 그리고 반죽 위에도 덧가루를 뿌려가며 밑에서 위로 반죽을 오 므려주며 모양을 잡아주고 뒤집어주세요. 완성된 반죽은 스테인레스냄비에...

재료:박력분250g,베이킹파우더7g,설탕40g,소금2g,버터60g, 우유50g,계란1개,대파50~60g, 슬라이스치즈3장,파마산치즈20g (윗면에 바를 약간의 우유) 대파향과 치즈의 짭쪼름이 꿀조합인 대파치즈스콘 오늘은 너로 정했다!! 오랜만에 베이킹은 하고싶고 만들어뒀던 레몬딜 버터도 먹어야되서 간단하게 스콘을 만들기로 했 답니다. 전에부터 만들어봐야지 했는데 못만들었 던 대파치즈스콘을 만들었어요. 대파를 빵에 사용 한다고하면 뭔가 엥? 할 수도 있지만 의외로 맛있 다니는거 아시나요? 예전에 대파토스트를 만든적 있었는데 너무 맛있게 먹었었거든요. 지금부터 바 로 만들어 볼께요~ Previous image Next image 우선 버터60g 깍뚝썰기 해주세요. 그리고 녹지않 도록 바로 냉장실에 넣어뒀어요. 대파는 60g정도 인데 대략 얇은거 한대정도 양이더라구요. 쫑쫑쫑 썰어주시고 슬라이스치즈3장도 깍뚝썰기로 썰어 주세요. Previous image Next image 가루류는 박력분250g+베이킹파우더7g 체쳐주 고 소금2g+설탕40g 넣은 후 살짝 휘젓고 깍뚝썰 기한 버터60g 넣어주세요. 버터를 잘게 자른다는 느낌으로 스크래퍼로 슥슥 긁는식으로 박력분과 섞어주세요. 그렇게 반죽이 부슬부슬 해지면..... Previous image Next image 우유50g+계란1개 넣고 섞어준 후, 반죽에 넣고 빠르게 섞어줍니다. 이때 반죽...

재료:고구마300g,계란노른자1개,설탕20g(or꿀),아몬드가루30g,우유20g(반죽농도 봐가며 우유양 조절) 앙금을 넣지않고 고구마로 만든 상투과자 오늘은 너로 정했다!! 얼마전에 시골 시댁을 갔다가 고구마랑 감자를 엄 청 받아왔어요. 그래서 이것저것 해먹어야 겠다는 생각에 고구마상투과자를 만들어봤답니다. 앙금 이 없으니 제외하고 대신에 으깬 고구마로 만들었 어요. 우선 고구마300g은 쪄서 준비해주시고 볼에 담 아 포크로 으깨주세요. 체에 받쳐 한번 걸러주시 면 약간의 껍질이나 줄기같은 부분이 걸러진답니 다. 그리고 아몬드가루30g+설탕20g+노른자1개+ 우유20g 넣고 섞어주세요. 만약에 고구마가 많이 달달한편이라면 설탕은 제외하고 꿀1~3스푼정 도 조절해서 넣어주시고 우유도 고구마 반죽하며 농도를 보면서 조절해주셔도되요. 고구마 반죽이 다되었으면 짤주머니에 넣고 팬에 짜주세요. 상투과자모양 깍지가 없어서 그냥 별모 양 깍지로 짜주었어요. 그리고 180도 오븐에 15 ~20분정도 구워주세요. 온도와 시간은 오븐사양 에 따라 조절해주시면되요. 고구마 상투과자 완성입니다!! 간단하게 완성됐 어요. 겉은 살짝 쫄깃하고 속은 크림처럼 고구마가 들어 있어요. 구움색을 좀더 원하신다면 굽는시간을 몇 분 더 늘려주시면 되겠죠? 백앙금이 있었으면 섞어서 사용했을텐데 없어서 only 고구마로 만들어봤어요. 고구마가 달달한편 이지만 그래도 좀더 ...

재료:박력분60g,버터40g,계란두개,물90g,소금두꼬집,다크커버춰초콜릿100g,생크림100g (40알 분량) 사먹기만하던 홈런볼 만들기 오늘은 너로 정했다!! 유튜브 구독하다 홈런볼 만들기가 올라와서 저도 만들어봤는데 신기방기^^ 재료준비합니다. 사진상에는 생크림을 못찍었는데 나중에 가나슈 만들거라 초콜릿과 1:1 분량으로 준비하시면되요. 우선 후라이팬이나 냄비에 분량의 버터,물,소금을 넣고 끓여줍니다. 바글바글 끓어오르면 불을 꺼주세요. 불을 끄고나면 체쳐놓은 박력분을 넣고 날가루가 안보이게 잘 섞어주세요. 덩어리가 되고나면 다시 불을 켜주세요. 중간에서 약불 사이로 조절해주시고 주걱으로 반죽을 굽듯이 섞으면서 뒤적거려주세요. 이때 오래하지말고 딱 1분정도만 해주시면되세요. 그다음 볼에담아 반죽을 펴서 한김 식혀줍니다. 계란을 넣어야하는데 너무 뜨거우면 계란이 익을수 있기때문에 식혀주는거예요. 이제 가나슈를 만들어요. 다크커버춰초콜릿과 생크림을 1:1로 섞어서 녹여주면되세요. 생크림을 살짝 끓여서 초콜릿 넣고 저어주면 잘 녹아요. 반죽이 식고나면 계란물을 여러번 나눠넣어가며 잘 섞어줍니다. 처음엔 몽글몽글 안섞이는거 같으나 계속 섞다보면 잘 섞여요. 반죽을 들었을때 떨어지면서 삼각형모양을 유지하면 반죽이 완성된거예요. 짤주머니에 반죽을 넣고 오븐팬에 짜주면되세요. 저는 원형깍지가 작은거밖에 없어서 짤주머니 끝을 잘라서 했어요. 그...

재료:식빵4장,버터2큰술,설탕3큰술,파슬리,다진마늘1큰술 남은 식빵으로 달짝지근 바삭한 마늘빵 만들기 오늘은 너로 정했다!! 식빵이 4장 남았더라고요. 항상 식빵남으면 흐지부지하다가 버리게 되더라구요. 그래서 마늘빵 만들었어요. 재료도 초간단이예요. 다진마늘,버터,설탕,파슬리,식빵. 이렇게만 있으면됩니다. 테두리는 잘라주고 식빵은 적당한 크기로 잘라주세요. 테두리도 버리진 않고 마늘소스 발라서 오븐에 같이 구울꺼예요. 오븐팬에 유산지 깔아주고 식빵을 놓아주세요. 준비한 다진마늘,설탕,버터,파슬리 넣고 잘 섞어주시면되요. 버터는 전자렌지에 30초 돌려서 녹여줬어요. 마늘소스를 식빵위에 잘 발라줍니다. 마늘이 가라앉아 있어서 살짝씩 떠서 소스 발라줬어요. 이렇게 180도 오븐에 10분정도 구워줍니다. 색깔이 연하다 싶으시면 2~3분정도 더 돌려주시면되요. 초간단으로 버리기 아까운 남은식빵. 이렇게 간단하게 만들었어요. 아주 바삭바삭해보이죠? 테두리부분도 버리지 않고 마늘소스 발라서 구워줬어요. 투명유리잔에 담아봤어요^^ 빵집에 파는 마늘빵 부럽지않네요. 입이 심심할때 하나씩 집어먹으니 너무 좋아요. 남편은 식혜, 저는 우유, 이렇게 간식으로 맛있게 먹기!! [♡홈베이킹♡]남은 식빵으로 마늘빵만들기/마늘빵만드는법!! 감자고구마당근엄마 | ♡구독과 좋아요는 많은 힘이되니 부탁드려요♡ 요리와 반려견을 사랑하는 홍장금~감자고구마당근엄마입니다!!...

재료:통삼겹,맛살,계란,당면,파프리카,피망,느타리버섯,부추,양파,오징어,굴,호박,미역,국거리소고기 메뉴:통삼겹구이,호박전,하트맛살전,부추무침,굴,오징어숙회,잡채,미역국 시부모님 생신이라 상차렸어요!! 첫번째는 제육볶음. 점심에 차려드리려고 준비. 생신이니까 미역국이 빠질순 없죠. 호박전이랑 하트맛살전도. 생신상보면 보통 이런 전메뉴가 한두개는 있잖아요?ㅋ 미역국 다음으로 빠질수 없는 잡채도 준비. 고기는 못넣고 대신에 느타리버섯으로 대체했어요. 회를 좋아하시는데 회는 준비를 못하니까 대신에 오징어숙회로 준비했어요. 초장 찍어드시게요. 생굴도 준비했어요. 굴도 진짜 좋아하시거든요. 다음날 아침에 차려드릴 청국장도 야채까지 썰어서 바로 끓이기만하면되게 준비. 통삼겹 먹을때 곁들일 부추도. 이렇게 준비해서 시골로 출발합니다. 저는 참고로 우리집이 아닌 다른데서 음식하면 괜히 불편해서 왠만한건 다 미리 만들었어요. 데우기만하면 되도록. 그렇게해서, 생신상 차려드렸어요. 맛있게 잘 드셔주셨으면 좋겠어요!! 원래는 전복이랑 다른 해물넣고 전가복이란 메뉴 해드리고 싶었는데 전복을 주문 못해서 그냥 급하게 이렇게 차려드렸네요. 다음번엔 더 맛있는거 해드리도록 메뉴 생각해볼께요!! #시부모님생신상차림 #부모님상차림 #생신상차림 #어르신상차림 #생일상메뉴 #생신상차림메뉴

남친부모님상차림 솜씨발휘!! 해신탕/오징어강회/부추무침 ●남친부모님상차림 시골에 계시는 남친부모님을 같이뵈러갔습니다. 시골이다보니 외식하기가 불편해서 항상 재료분비해서 음식을 해드려요!해산물이나 날거를 좋아하시는데 전 잘못먹어서 ㅋㅋ 그래서 항삼 저도 먹을수있는쪽으로 메뉴짜요♡ 수육문어삼합/굴보쌈 ●남친부모님차림상 2탄 이번에도 바다쪽을 준비했어요~전 잘못먹으니 수육해서 어머님 묵은지 씻어서 삼합만들고 굴보쌈도 준비했어요!! 잘드셔서 뿌듯 다음번엔 또 뭘해야되나 고민해야될듯요! #남친부모님상차림 #부모님상차림 #어르신들상차림 #부모님생일상 #부모님생신상 #남자친구부모님상차림

재료:버터200g,슈가파우더60g,소금2g,박력분160g,전분70g,코코아파우더10g 은은한 버터향이 좋은 제니쿠키만들기 오늘은 너로 정했다!! 오늘은 홍콩에서 유명하다는 제니쿠키를 만들어 봤어요. 버터링쿠키와 맛이 같은데 다른 레시피를 찾아보고 만들어봤어요. 버터200g 부드럽게 풀어주세요. 그리고 슈가파 우더60g+소금2g 넣고 섞어주세요. 나중에 먹어 보니 단맛을 좀더 느끼고싶다면 슈가파우더를 레 시피상보다 100g 정도로 좀더 넣어줘도 되겠더 라구요. 새로운 레시피 찾아보고한건데 전에 만들 었던 버터링쿠키 레시피가 제 입맛에는 나은거 같 아요. 다음부턴 그걸로 그냥 만들어야지ㅋㅋㅋ 반죽이 어느정도 섞이면 박력분200g+베이킹파 우더2g 체쳐넣고 잘 섞어주세요. 그리고 짤주머 니에 넣어주고 별모양깍지를 낀후 상투과자 모양 으로 짜주시면되요. 그리고 반죽은 반을 덜어서 코코아파우더10g 섞 어주시면 코코아반죽도 완성되요. 이렇게 완성되 면 180도 오븐에 14분 구워주세요. 오븐사양에 따라 온도와 시간은 조절해주시구요. 홍콩 제니쿠키 완성입니다~!! 상투과자 모양을 닮았네요^^ 반죽에 코코아파우더도 더해서 코코맛도 만들었 어요. 꼭 이게아니더라도 헤이즐넛이나 다른 파우 더류를 넣으면 그 향과 맛이 은근히 나겠지요? 예전에는 짭짤하고 자극적인 맛의 과자를 좋아했 는데 요새는 그런거보단 이런 쿠키류가 좋더라구 요. 자극적이지도않고 은...

재료:버터100g,갈색설탕or흑설탕130g,계란1개,바닐라빈페이스트 약간,중력분200g,베이킹소다2g,소금2g,초코칩80g,머쉬멜로우 쫀득쫀득한 맛이 좋은 스모어 쿠키 만들기 오늘은 너로 정했다!! 오랜만에 쿠키 만들어봤어요. 머쉬멜로우 토스트 만들고 남아있던거로 쿠키를 만들었답니다. 머쉬 멜로우는 열을 가해서 먹으면 쫀득쫀득해서 더 맛 있는거 같아요. 버터100g 부드럽게 풀어주세요. 실온에 놔뒀는 데도 좀 단단하다면 전자렌지에 살짝 돌려주시면 되요. 그리고 황설탕130g+계란1개 넣고 섞어주세요. 설탕은 황설탕or갈색설탕 사용하시면되고 흰설 탕과 섞어서 사용하셔도됩니다. 소금2g+바닐라빈페이스트 넣고 섞어주세요. 바 닐라빈페이스트는 없으시면 패스하셔도 무방합니 다. 하지만 있으면 넣어주세요~ 중력분200g+베이킹소다2g 체쳐서 넣어주세요. 가루류는 박력분or강력분 각각이나 섞어서 사용 하셔도 되는데 저는 좀더 쫀득한 식감을 원해서 그냥 중력분으로만 사용했어요. 가루가 없어지면 초코칩80g 넣고 섞어주세요. 초코칩은 양이 정해 져있지않고 적당히 조절해서 넣으시면되요. 이렇게 완성된 반죽은 냉장실에 30분 휴지시켜 주세요. 1시간정도만 하려고 했는데 30분만해도 충분하더라구요. 30분후 휴지가 끝난 반죽은 30~50g씩 나눠주세 요. 저는 약간 크게 만드려고 50g으로 나눴어요. 그리고 납작하게 만든후 머쉬멜로우를 넣고 오므 려주세요...

재료:무염버터110g,계란1개,설탕140g,소금2g,박력분160g,베이킹파우더1티스푼,베이킹소다1티스푼,레몬제스트1개,레몬즙10g,바닐라빈페이스트 약간 (레몬아이싱:레몬즙10g,레몬제스트 약간,슈가파우더70g,설탕 약간) 레몬아이싱을 올린 상큼한 레몬쿠키만들기 오늘은 너로 정했다!! 얼마전 이웃 곰순씨...님 블로그 보다가 레몬쿠키 만드신거 보고 저도 따라 만들어봤어요. 백앙금으로 상투과자도 만드셨던데 그것도 조만간 만드려구요. 버터는 부드럽게 풀어줍니다. 그리고 설탕 넣고 섞어주세요. 어느정도 섞이면 계란도 넣고 섞어주세요. 그다음 바닐라빈페이스트,소금 넣고 섞어주세요. 섞인 반죽은 가운데로 한번 모아주고 박력분,베이킹파우더,베이킹소다 체쳐넣어주세요. 체쳐넣은 가루류를 잘 섞어주세요. 뭐가 문제인지는 모르겠지만 반죽이 많이 질게됐어요ㅠ 완성된 반죽은 숫가락으로 듬뿍 한숫갈정도 퍼서 동그랗게 해주고 한쪽에 설탕을 살짝 묻혀주고 팬에 놓아주세요. 170도 오븐에 15분 구워주세요. 곰순씨...님은 온도 조절해서 구우셨는데 저는 그냥 한번에 구워줬어요. . . . . . . . 원래는 크랙이 나와야하는데 반죽이 너무 질게되서 퍼지기만 했어요. 왜이렇게 질게된건지는 저도 모름...;;; 암튼...!! 너무 밋밋한거 같아서 레몬아이싱을 만들어서 뿌리고 레몬제스트도 살짝 올려줬어요. (나름 크랙 실패를 위한 데코) 이렇게 실패와 함께 완성된 ...