요즘 날씨가 너무 춥죠~~
빈속으로 출근을 하게되면 더욱더 춥게 느껴지는데요,
그래서 아침에 든든하게 먹을 수 있는 아침국 레시피 소개합니다.
구수한 된장국은 특히 아침에 먹으면 하루종일 든든하답니다.
속을 편안하고 따뜻하게 만들어주는 아침국 추천드려요...
- 추운 아침에 어울리는 부추 된장국 끓이는법 소개
- 재료는 두부, 부추, 당근, 대파, 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 코인 육수, 물
- 된장과 고춧가루를 물에 풀고, 다진 마늘과 두부를 넣은 후 부추와 당근, 대파를 마지막에 넣음
- 아침에는 간단한 된장국과 밥, 김치, 밑반찬 등으로 식사 가능
- 부드러운 두부와 구수한 된장국물에 밥을 말아 먹는 것을 추천
- 바쁜 아침에 간편하게 끓일 수 있는 부추국은 아침에 먹으면 속을 따뜻하게 풀어줌
- 추운 날씨에 구수하면서 영양도 챙길 수 있는 부추국을 추천
- 간단한 아침국으로 상추 된장국을 추천
- 상추 된장국은 빠르게 끓일 수 있고, 추운 날씨에 적합
- 재료는 상추, 된장, 양파, 다진 마늘, 고춧가루, 코인 육수, 대파, 청양고추 등
- 물에 코인 육수를 넣고 끓인 후, 된장과 양파, 다진 마늘 등을 넣고 끓임
- 마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 마무리
- 상추 된장국은 밥과 함께 먹으면 든든하며, 추운 날씨에 따뜻하게 먹는 것이 좋음
- 된장의 양은 개인 입맛에 맞게 조절 필요, 집된장 사용 시 양을 적게 넣는 것이 좋음
- 근대된장국은 근대, 두부, 된장, 다진 마늘, 대파, 동전 육수, 물 등을 사용하여 만든다.
- 적근대를 활용하며, 근대 잎은 녹색과 붉은색을 띤다.
- 된장국을 끓일 때는 시판용 재래식 된장을 사용하며, 다른 간을 하지 않아도 맛있다.
- 두부는 찬물에 헹궈서 반모만 사각모양으로 썰어주며, 적근대는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 물 1리터에 동전 육수 2알을 넣고 끓인 후, 된장과 다진 마늘을 넣는다.
- 근대와 두부를 넣고 끓인 후, 대파를 넣고 마무리한다.
- 아이들과 함께 먹기 위해 고춧가루를 생략하고 담백하고 맵지 않게 끓인다.
