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- 백종원 전 찌개는 김치와 새우젓을 넣고 쌀뜻물로 끓임
- 코인 육수를 추가하면 국물이 시원하고 깊은 맛이 남
- 명절에 만든 전을 활용하여 만들 수 있음
- 전 찌개는 여러 가지 재료를 섞어 만든 찌개로, 전 외에도 김치, 양파, 대파, 청양고추 등이 들어감
- 전 찌개는 국물이 어우러져 구수하고 깊은 맛이 남
- 명절에 남은 전을 활용하여 맛있는 전 찌개를 만들 수 있음

- 명절에 만든 전을 활용한 전 찌개 레시피 소개
- 백종원 레시피를 참고하여 육수도 없이 쌀뜻물로 전 찌개를 만듦
- 동전 육수를 추가하여 더욱 구수한 맛을 살림
- 전들을 먹기 좋은 크기로 자르고, 새우젓과 국간장 등을 준비
- 쌀뜻물에 무를 넣고 끓이다가 전을 예쁘게 담고, 국물을 부어줌
- 대파, 청양고추, 홍고추, 양파 등을 넣고 중약불에서 끓여줌
- 손님상에 올린 후 육수를 더 붓고 국물을 넉넉하게 부어주면 간이 맞음
- 명절에 만든 전을 활용하여 만든 전 찌개는 반찬이나 술안주로 좋음

- 명절에 만든 잡채를 활용해 중국식 잡채 덮밥을 만듦
- 잡채 소스는 굴 소스와 간장, 참기름, 통깨 등을 사용
- 냉동실에 있던 밥은 전자레인지에 1분 정도 돌려 사용
- 잡채는 가위로 숭덩숭덩 자르고, 대파는 송송 썰어 준비
- 팬에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 볶아준 후 굴 소스와 물, 간장을 넣어 볶음
- 볶은 잡채에 참기름과 통깨를 넣어 마무리하면 완성
- 남은 잡채는 냉동실에 보관했다가 밥과 함께 볶아 먹거나 덮밥으로 활용 가능
- 잡채밥 위에 계란프라이를 얹어주면 더욱 고급스러운 비주얼 완성
- 남은 잡채는 소스를 더해 새로운 요리로 만들어 먹을 수 있음

- 명절에 만든 나물로 돌솥비빔밥을 만든다.
- 돌솥에 참기름을 바르고 밥을 올린다.
- 나물과 소고기꾸미, 계란을 올리고 중약 불에서 조리한다.
- 고추장과 참기름을 추가하고 계란을 올린다.
- 명절 나물로 돌솥비빔밥을 만드는 것이 나물을 더 맛있게 먹는 방법이다.
- 명절 음식을 다양하게 재활용해보자.

- 명절에 남은 잡채로 김말이 튀김을 만듦
- 라이스페이퍼에 김을 올리고 잡채를 넣어 말음
- 팬에 기름을 두르고 김말이를 구워 바삭함을 살림
- 구운 김말이는 식혀서 반으로 썰어 먹음
- 남은 잡채로 만든 김말이가 맛있었음
- 컴퓨터 고장으로 인해 늦게 포스팅함
- 즐거운 저녁 시간을 보내길 바람