메밀소바는 냉면처럼 여름이면 생각나는 음식 중 하나지만, 든든이 솔솔이 둘다 좋아해서 계절 상관없이 돈까스집에 가면 꼭 먹게되는 음식이랍니다. 이번에 어머님께서 커다란 메밀국수를 챙겨주셔서 메밀소바를 만들어봤어요. 슈퍼에서 파는 국시장국을 사다가 물에 희석해서 사용하믄 돈까스집 메밀소바가 뚝딱 완성되니 메밀소바 좋아하시는분들은 꼭 한번 만들어 드세요 :) 두번 만들어 드세요ㅎㅎ 자, 그럼 메밀소바 국시장국으로 간편하게 만드는법 시작해볼게요! 메밀국수 국시장국 와사비 대파나 실파 약간 김 약간 무 냉수 얼음약간 먼저 끓는 물에 메밀국수를 넣어 삶아주기 무는 강판에 갈면 좋지만 강판이 없어서 믹서에 갈아 준비해놓아요. 많이 필요없어요. 국수는 6-8 분정도 삶다가 찬물에 여러번 헹궈서 체에 받쳐놓고 냉수 400ml에 국시장국 10숟가락 넣고 얼음 4개 동동 띄어 준비해놓기 적당한 그릇에 메밀소바 소스 먼저 시원하게 담고, 와사비, 갈은 무, 대파는 송송 썰고 메밀국수면은 물기 꼭 짜서 그릇에 담고 마른김도 적당한 크기로 잘라서 담았어요. #메밀소바 #국시장국 #메밀소바만드는법 #메밀소바간편하게만드는법 메밀소바소스에 메일국수담고 와사비, 파약간, 무 듬뿍, 김 듬뿍 넣고 먹으면 엄지척👍 가볍게 한끼 차려먹기 좋은 메밀소바 국시장국 하나만 있으면 라면 끓이는것보다 더 간단하죠? 든솔이네꿀단지 든든솔솔맘이 만드는 뚝딱한상 메밀소바 국시장국으...

쌈채소로 자주 만나는 초록초록한 근대는 된장과 궁합이 좋아 근대된장국으로 끓이면 시금치보다 더 맛있어요. 뼈건강과 면역력 증진에 좋은 근대는 동의보감에선 ‘속을 보하고 기를 내리며 오장을 잘 통하게 한다’라고 기록되어있고 골다공증을 예방해준다고해요. 그리고 수분과 식이섬유, 무기질이 많이 들어있어 피부미용과 다이어트에도 좋데요. 야채가게에 가면 부담없이 꼭 한봉지 챙기게되는 근대로 근대된장국을 끓여보았습니다. 쌀뜰물은 있으면 좋고 맹물에 끓여도 상관없어요. 전 밥 지으면서 된장국을 끓여서 쌀뜰물을 미리 챙겨놓았지요. 쌀뜰물보다 더 중요한 된장국은 무조건 디포리+다시마 육수와 함께해야 맛있죠? 한번에 육수 우려낼때 된장 2숟가락, 다진마늘 1숟가락도 함께 넣어 보글보글 끓여주었어요. 육수가 우려나는동안 양파, 대파, 두부를 잘라 준비해놓고 근대는 흐르는물에 씻어 적당한 크기로 잘라주었어요. 든솔이네집은 줄기부분의 식감을 좋아해서 그대로 넣었지만 부들부들 부드럽게 드시고 싶으시면 근대의 초록 잎부분만 넣어 끓여도 됩니다. 육수가 만들어졌으면 건더기는 건져내고, 보글보글 끓고있는 된장에 미리 준비해놓은 양파 대파 두부를 넣고 근대를 넣어 푹 끓여줍니다. 근대된장국은 자극적이지않아 저녁에 미리 끓여놓고 아침국으로 먹기 좋아요. 된장 2숟가락을 넣었기에 따로 소금간은 하지않았고, 멸치액젓 2숟가락 그리고 고춧가루 1숟가락 넣어주었지요. 연두나...

감자샐러드 만들어서 감자샌드위치 만드는법 급식꾸러미로 받은 감자가 많아서 감자샐러드를 만들어보았어요. 요거 한통 만들어서 냉장고에 넣어두면 모닝빵이나 식빵이랑 먹으면 아침 밥 대신 먹기도 좋고 아이들 산책다녀와서 출출할때 먹음 참 좋더라고요. 어렵지않으니깐 따라해보세요 ;) 양파는 넣어도되고 안넣어도되지만 넣는게 확실히 맛있어요. 느끼한맛을 잡아줍니다. 양파 대신 다진피클 넣어도 맛있어요. 양파는 매우니깐 찬물에 감자익을때까지 담가놓았다가 조물조물 씻고 물기 꼭 짜서 작게 잘라주세요. 사과1개 양파 반개 당근, 브로콜리 약간 사과도 넣음 맛있어서 당근과 함께 넣었고 오이 대신 냉장고에서 잠자고있던 브로콜리는 살짝 데쳐서 넣었어요. 잘 삶아진 뜨거운 감자는 포크를 이용해서 으깨주고 볼에 함께 담아놓고 마요네즈 4숟가락 설탕 2숟가락 식초 1숟가락 잘 섞어주면 감자샐러드 만드는법 완성입니다. 빵집에서 모닝빵 사다가 나이프로 쓱싹쓱싹 칼집 내주고 모닝빵 안에 감자샐러드 한숟가락 떠서 쏘옥 넣어주면 감자샐러드 만들어서 감자샌드위치 만드는법 완성입니다! #감자샐러드 #감자샌드위치 #감자샐러드만드는법 #감자샌드위치만드는법 아이들간식으로도 좋고, 아침식사 대용으로도 든든하니 최고! 한개씩 먹기는 아쉽고 인당 두개씩 먹으려면 모닝빵을 두봉지는 사야겠지요?ㅎㅎ 감자샐러드 만들어서 감자샌드위치 만드는법 어렵지않으니 꼭 만들어보세요~ 행복한 저녁시간 보...

콜라비생채 매콤 달콤한 콜라비요리 콜라비는 양배추와 순무의 교배종이라해요. 비타민, 무기질이 풍부한 콜라비를 매콤하게 생채로 무쳐 아삭한 식감을 살려서 밥반찬으로 먹기도좋고, 계란후라이 올려서 쓱쓱 비벼먹으면 별미라죠! 무의 아린맛이나 매운맛이 없어 콜라비로 생채를 만들어놓으면 콜라비자체의 달콤한 맛에 울집 큰아이의 밥도둑이랍니다. 콜라비는 반으로 잘라 껍질을 깎아서 얇게 잘라주세요. 큰 볼에 콜라비를 담고, 소금 반숟가락 멸치액젓 2숟가락을 넣고 골고루 섞이게 조물조물 버무려줍니다. 15분정도 지나면 요렇게 물이 생기는데요. 버리지마세요. 요기에 고춧가루 4숟가락을 넣고, 조물조물 콜라비에 고춧가루 색을 입혀준다는 생각으로 무쳐주세요. 다진마늘 반숟가락 식초 2숟가락 생강이나 생강가루 약간만 넣어주세요. 점점 빨갛게 예쁘게 물들고 있는 콜라비생채 매콤달콤한 콜라비요리 마지막에 파송송 썰어서 넣어주면 완성! 콜라비생채 매콤달콤한 콜라비요리 입맛 돋우는 콜라비생채 이제 콜라비 생으로 먹지 말고 매콤 달콤하게 무쳐서 생채로 먹어보세요. #콜라비 #콜라비생채 #콜라비요리 콜라비생채 매콤달콤한 콜라비요리로 맛있는 밥상 만들어보세요 :)

우리집 예비초등과 이미 초등아이의 최애간식 떡꼬치 만들기 구워먹는 치즈떡 모짜렐라 홍블랑푸드로 만들어봤어요! 맵지않은 떡꼬치 비법소스 만드는법도 알려드릴게요. 코로나로 삼시세끼 종종간식을 먹는 종간나세끼도 아닌 매일 간식을 챙겨드려야하는 상전 아이둘과 함께하는 매일을 보내고 있어요. 그래도, 잘먹어주는 아이들이 너무 이뿌죵^^ 쌀과 치즈만 담아낸 모짜렐라치즈떡 냉동보관해놓고 먹어야하는 치즈떡이라 냉동된 상태로 받았어요. 먹을때는 미리 꺼내놓고 자연해동시키고 요리해서 먹으면 된답니다. 홍블락푸드 리얼듬뿍 모짜렐라 치즈떡 국산 멥쌀과 모짜렐라치즈를 넣은 리얼듬뿍모짜렐라치즈떡 인생떡 리얼듬뿍 모짜렐라 치즈떡을 맛있게 먹는 방법과 어떻게 보관해야하는지 보관법이 적힌 종이를 함께 들어있으니깐 참 좋더라고요. 인스타이벤트도 하고있데요. #홍블랑푸드 를 팔로우하고 이벤트에 참여하면 좋을거같아요. (주)홍블랑푸드님이 Instagram을 사용 중입니다 • (주)홍블랑푸드님 프로필의 게시물 961개 팔로워 46.1천명, 팔로잉 1명, 게시물 961개 - (주)홍블랑푸드(@hongblancfood)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 instagram.com 자, 그럼 홍블랑푸드 치즈떡으로 요리를 시작해볼게요. 일단, 냉동상태의 치즈떡을 아침에 꺼내놓고 오후에 아이들간식으로 해줄거라서 자연해동시켰어...

떡꼬치 맛있는 소스로 아이간식 만들기 떡집 떡볶이떡 한덩어리 긴 꼬지 떡꼬치 소스 다섯개씩 떼어서 꼬지에 꽂아놓고 양념을 만들어봅니다. 케찹 1숟가락 올리고당 1숟가락 고추장 1숟가락 잘섞어놓아요. 팬에 기름 두르고 앞뒤로 노릇노릇해지게 구워주세요. 앞뒤로 구워졌으면 양념만 바르면 완성입니다^^ 양념솔로 발라도되지만 숟가락으로 쓱쓱 발라도 되요. 어렵지않게 만들수있는 아이간식 떡꼬치 맛있는 소스로 아이간식 만들기 완성입니다. 든든이 친구가 놀러와서 급 만들어보았는데 아이들이 잘먹으니깐 기분좋더라고요. 매운 음식 안 좋아하는 친구도 한개 뚝딱! #떡꼬치 #떡꼬치소스 #아이간식 #떡꼬치만들기 잔뜩 만들어놓고 신나게 먹었어요. 잘 먹는 우리든이 ♥ 재밌게 놀아^^

팽이버섯요리 버섯 부침 팽이버섯전 만드는법 동네 야채가게에서 팽이버섯이 4팩에 천원하더라고요. 얼른 장바구니에 담고, 무슨요리를 해볼까? 고민하다가 만들어본 팽이버섯전입니다. 밑둥은 잘라내고, 대파 잎 부분도 가위를 이용해서 일정한 길이로 잘라주었어요. 요 길이가 일정해야 부쳐놓았을때 예뻐요^^ 아이들은 이걸보고 대파반지라고 하더라고요ㅎㅎ 적당한 양의 팽이버섯을 집어서 반지를 끼듯이 끼워주면 팽이버섯 부침 거의 다 한거에요. 계란 1알은 소금 한 꼬집 넣고 풀어놓아요. 넓은 그릇에 부침가루도 한 숟가락 정도 담아놓고 계란물도 준비해서 팽이버섯전 부칠 준비를 마쳐봅니다. 부침가루에 굴렸다가 다시 계란물을 입혀주세요. 계란물까지 입혀진 팽이버섯전입니다. 이제 팬에 기름 두르고 익혀주면 완성이죠^^ 둥근모양이라 돌돌 굴려가며 노릇노릇하게 부쳐진 팽이버섯요리 버섯부침 팽이버섯전입니다. #버섯부침 #팽이버섯 #팽이버섯요리 #팽이버섯전 쫄깃한 팽이버섯의 식감과 대파의 달달한맛이 어울려서 양념간장없이도 맛좋은 팽이버섯전 자칫하면 모양이 흐트러져서 안 예쁠수도 있는 팽이버섯을 대파가 꽈악 잡아주니 만들어놓고 보니 맛도 좋지만, 예쁘기도 예쁩니다. 칼로리도 낮고 섬유소와 수분이 풍부해서 포만감을 주는 팽이버섯을 베이컨으로 돌돌말아 구워서 먹을 생각만 했지 대파와 이렇게 잘 어울릴줄은 몰.랐.어.요. 팽이버섯요리 버섯 부침 팽이버섯전 만드는법 맛있는 ...

파프리카 요리 파프리카 어묵볶음 요즘, 마트에가면 반질반질 색감 선명한 먹음직스러운 파프리카가 자주 보이길래 파프리카를 넣고 어묵볶음을 만들어 보았어요. 사각어묵 4장 양파 1/4개 빨간 파프리카 1/4개 노란 파프리카 1/4개 초록 대파 약간 대파 대신 피망을 넣으면 더 맛있어요. 다진마늘1/2 숟가락 굴소스 1숟가락 깨 약간 기름두르고 마늘 먼저 볶다가 양파, 어묵을 먼저 볶아주세요. 굴소스 한숟가락을 넣고, 나머지 야채 파프리카, 대파를 마지막으로 넣어 볶아주세요. 마지막에는 깨를 넣고 잘 버무려주시면 파프리카 요리 파프리카 어묵볶음 완성입니다. #파프리카 #파프리카요리 #파프리카볶음 #어묵볶음 #파프리카어묵볶음 색감도 예쁘고, 맛도 좋은 파프리카어묵볶음 굴소스로 간단하게 만들수있는 어묵볶음. 파프리카를 함께 넣어 보기에도 예쁜 어묵볶음으로 맛있는 식탁 만들어보세요 :)

꽁치통조림 김치찌개 쉽게 만드는 법 꽁치통조림 김치찌개 재료 꽁치통조림 김치 약간 양파 반개 대파 약간 양념장 재료 참기름 1숟가락 고춧가루 2숟가락 된장 1숟가락 설탕 1숟가락 다진 마늘 1숟가락 먼저 참기름을 넣고 김치를 달달 볶아주세요! 마늘도 미리 넣고 김치가 적당히 볶아졌으면 꽁치 통조림을 넣어봅니다. 통조림 국물까지 전부 다 넣고, 통조림 통으로 하나 가득 물을 추가로 넣어주세요! 고춧가루 2숟가락 된장 1숟가락 설탕 1숟가락을 넣고 센 불로 보글보글 끓여주세요! 센 불로 끓이다가 약불로 줄여서 10분 정도 더 끓여주면 김치도 부드럽고, 꽁치에 매콤한 양념이 쏙 배인 꽁치통조림으로 김치찌개 쉽게 만드는 법 완성입니다. #꽁치통조림 #김치찌개쉽게만드는법 #꽁치김치찌개 #꽁치통조림김치찌개 꽁치통조림은 생선뼈를 신경 쓰지 않고 먹을 수 있어서 간편하다지요! 여행 갔을 때도 통조림 하나만 챙겨가면 참치김치찌개와는 또 다른 맛을 맛볼 수 있답니다. 통조림을 즐겨 먹진 않지만, 비상식량으로 구비해 놓으면 간단하게 만들어 먹을 수 있으니. 장 보러 갈 때면 하나씩 쟁이는 습관이..... ^^ 꽁치통조림으로 맛있는 김치찌개 쉽게 만드는 법 행복 가득한 따뜻한 밥상 만들어보세요 :)

겨울에 먹는 보약 시금치로 부들부들하게 자극없이 시금치된장국을 끓여봤어요! 남해의 해풍을 온몸으로 맞고 자란 시금치는 달달한맛과 붉은 뿌리로 맛이 최고라지요! 억세지않아 부들부들한 남해시금치로 구수한 시금치 된장국을 끓여보겠습니다. 시금치를 다듬기전, 일단 멸치육수를 만들어봅니다. 요 며칠 밀푀유나베를 만들어먹으면서 육수팩을 사다놓았더니 세상 간편하네요! 시금치는 최대한 요 붉은색 뿌리가 남을수 있게 칼로 살살 다듬어 봅니다. 다듬고 깨끗하게 씻어서 준비해놓고 된장을 풀어봅니다. 육수가 끓어오르면 된장 한숟가락을 체에 받쳐서 풀어놓고, 깨끗이 씻어놓은 시금치를 넣고, 간을 해봅니다. 국간장 1 숟가락 다진마늘 1 숟가락 다진 파 약간 모자른 간은 소금으로 가감해주세요. 전 소금간 안했어요! 시금치가 푹 퍼지도록 한소끔 끓이면 시금치된장국 완성입니다. 겨울아침에는 뜨끈하게 시금치된장국 #시금치 #시금치된장국 금방 지은 밥에 호로록 말아서 먹어도 맛있고, 짜지않게 심심하게 끓여도 구수한 된장맛때문에 아이들도 잘먹는답니다. 요렇게 끓여놓으면 건강식을 먹는 느낌이 나더라구요! 아이들과 함께 먹으면서 엄마는 요 앞에 뿌리 부분을 좋아한다고 아이들에게 일러주면 서로 더 먹어보겠다고 난리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 겨울아침에는 뜨끈하게 시금치된장국로 속 편안한 하루 보내세요 :)

명절나물, 쉬운 숙주나물무침 만드는법 숙주나물을 씻기전에 소금 한꼬집 넣고, 물을 끓여주세요. 흐르는 물에 상한 부분은 떼어내면서 숙주나물을 씻어주세요! 대파는 작게 썰어놓고, 당근도 약간만 넣으면 색이 예쁠거같아 준비해놓았어요! 물이 끓기 시작하면 씻어놓은 숙주를 넣고, 2분만 데쳐주세요! 너무 오래데치면 식감이 별로에요! 체에 받쳐서 물기를 탈탈 털어주세요! 절대 찬물에 헹구면 아니됩니다. 물기를 털어낸 뜨끈한 숙주나물을 볼에 담고, 다진마늘 1숟가락 소금 1/4 숟가락 참기름 1숟가락 국간장1/2 숟가락 넣어주세요. 조물조물 무쳐주면 명절나물, 쉬운 숙주나물무침 만드는법 완성입니다. 차례상에 빠지지않는 숙주나물 명절이면 꼭 만나는 나물 중 하나죠! 그 생김새가 콩나물과 비슷하여 우리집 아이들은 숙주나물을 볼때마다 이거 콩나물이냐고 꼭 한번씩 묻는 숙주나물은 녹두의 어린싹이랍니다. 숙주나물에는 비타민과 무기질이 들어있어 단백질이 듬뿍 들어있는 소고기와 궁합이 좋기때문에 함께 먹으면 좋고, 섬유소가 풍부하기때문에 다이어트에도 좋아요! #숙주 #숙주나물 #명절나물 #숙주나물무침 #숙주나물무침만드는법 적당히 데쳐서 식감이 좋은 숙주나물무침 딱 2분만 데치는게 적당한거같아요! 명절나물, 쉬운 숙주나물무침 만드는법 데치는 시간 2분과 찬물에 헹구지않는다는점만 잊지않으면 어렵지않은 명절나물 숙주나물무침 입니다 :)

콜라비생채 매콤 달콤한 콜라비요리 콜라비는 양배추와 순무의 교배종이라해요. 비타민, 무기질이 풍부한 콜라비를 매콤하게 생채로 무쳐 아삭한 식감을 살려서 밥반찬으로 먹기도좋고, 계란후라이 올려서 쓱쓱 비벼먹으면 별미라죠! 무의 아린맛이나 매운맛이 없어 콜라비로 생채를 만들어놓으면 콜라비자체의 달콤한 맛에 울집 큰아이의 밥도둑이랍니다. 콜라비는 반으로 잘라 껍질을 깎아서 얇게 잘라주세요. 큰 볼에 콜라비를 담고, 소금 반숟가락 멸치액젓 2숟가락을 넣고 골고루 섞이게 조물조물 버무려줍니다. 15분정도 지나면 요렇게 물이 생기는데요. 버리지마세요. 요기에 고춧가루 4숟가락을 넣고, 조물조물 콜라비에 고춧가루 색을 입혀준다는 생각으로 무쳐주세요. 다진마늘 반숟가락 식초 2숟가락 생강이나 생강가루 약간만 넣어주세요. 점점 빨갛게 예쁘게 물들고 있는 콜라비생채 매콤달콤한 콜라비요리 마지막에 파송송 썰어서 넣어주면 완성! 콜라비생채 매콤달콤한 콜라비요리 입맛 돋우는 콜라비생채 이제 콜라비 생으로 먹지 말고 매콤 달콤하게 무쳐서 생채로 먹어보세요. #콜라비 #콜라비생채 #콜라비요리 콜라비생채 매콤달콤한 콜라비요리로 맛있는 밥상 만들어보세요 :)

부드러운 수플레 오믈렛 만드는법 달걀 3개 버터 1숟가락 소금 한꼬집 후추 톡톡 메이플시럽이나 꿀 달걀 흰자와 노른자는 따로 분리해놓고 노른자에는 소금 한꼬집과 후추 톡톡으로 간해주기 한방향으로 400번 젓기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 셋이서 사이좋게? 젓다보니 생각보다 금방 완성. 거꾸로 들어보았을때 쏟아지지않으면 완성입니다. 노른자를 함께 넣고 살살 섞어서 두고 팬에 기름을 두르고 키친타올로 닦아내고 부드러운 수플레 오믈렛 만들어봅니다. 약불로해놓고 도톰하게 올리고 천천히 익혀주세요. 버터는 요렇게 뒷부분 아래에 넣어주시고 생각보다 커서 혹시 안 익을까봐 반 잘라주었어요. 로즈마리도 뜯어서 올려주고 꿀 듬뿍 올려주었지요. 달걀과 함께 먹으면 좋은 궁합인 방울토마토도 썰어놓고, 든든이가 좋아하는 골드키위도 함께 곁들여내어봤어요. 폭신폭신 부드러운 수플레 오믈렛 #수플레 #오믈렛 #수플레오믈렛 #오믈렛만드는법 #수플레만드는법 아이들이 함께 요리에 참여하니 더 즐거워하더라구요. 부드러운 수플레 오믈렛 만드는법 어렵지않으니 아이들과 함께 만들어보세요:)

에어프라이어요리 옥수수 버터구이 만들기 삶은 옥수수를 먹다가 지겨울때 미리 잔뜩 삶아놓고 냉장실이나 냉동실에 보관해놓고 한개씩 해동시켜 먹다가 좀 더 색다른 간식을 만들어주고싶어서 만들어보았습니다. 옥수수 2개 버터 1숟가락 꿀 1숟가락 반 파슬리가루 톡톡톡 솔에 묻히면 좋겠지만 그냥 비닐장갑 끼고 덕지덕지 발라주었지요. 에어프라이어에 넣고 180도 10분이면 완성. 노릇노릇 맛있게 구워지고 있네요. 집게로 옥수수를 붙잡고 나무젓가락까지 꽂아주니 하나씩 들고 먹기도 좋아요. #에어프라이어요리 #옥수수 #옥수수버터구이 #버터구이만들기 아이들 간식으로 좋고 분명 4개를 구웠는데 사진 찍을 틈도 없이 든든이가 먹고 있네요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 못말려. 아이들 방학이 길어지니 간식 만들고 삼시세끼 챙겨 먹이느라 하루가 너무 짧네요. 모두 힘내세요 :

간단한 반찬 흑타리버섯 느타리버섯무침 느타리버섯보다 식감이 더 좋다는 흑타리버섯 버섯 갓이 잘 부서지지않고 줄기가 더 단단해서 쫄깃한 맛이 좋은 흑타리버섯입니다. 소금 한꼬집 넣은 냄비에 물을 끓여서 찢어놓은 흑타리버섯, 느타리버섯을 살짝 데쳐줍니다. 거품이 생기고 보글보글 끓을 때 건져서 찬물 샤워 해놓고 물기를 꼭 짜서 볼에 담아둡니다. 대파는 잘게 썰어놓고 다진마늘 1숟가락 소금 약간 까나리액젓 1숟가락 간장1숟가락 참기름 약간 깨 약간 #간단한반찬 #흑타리버섯 #느타리버섯 #버섯무침 맛있게 조물조물 무쳐서 맛있는하루 보내세요:)

마늘쫑요리 마늘쫑간장조림 마늘쫑간장볶음 https://m.blog.naver.com/yoon3661/221936915122 마늘쫑무침 간단하고 맛있게~ 여름이 오기전 만날수있는 마늘쫑식이섬유가 풍부하고혈액순환을 원할하게해서몸을 따뜻하게 하는 성... m.blog.naver.com 며칠전 고추장무침을 맛있게 먹어보았으니 이번엔 간장볶음입니다. 마늘쫑간장볶음 마늘쫑간장조림 마늘쫑 2묶음을 깨끗이 씻어서 적당한 크기로 자르고 키친타올에 올려놓고 물기를 제거해주었어요. 팬에 기름을 두르고 마늘쫑을 볶아요. 기름코팅을 한다고 생각하면 되겠어요. 마늘쫑을 구부렸을때 부드럽게 휠때까지 코팅이 잘 되었으면 양념을 해봅니다. 간장 1숟가락 물엿 2숟가락 멸치액젓 1숟가락 마늘쫑에 간장양념색이 스며들고, 양념이 진득진득해질때까지 지글지글 끓여주다가 불끄고 참기름1숟가락 후추약간 깨 1숟가락 넣으면 완성. 마늘쫑요리 마늘쫑간장볶음 마늘쫑간장조림 마늘쫑 특유의 향과 맛이 있어 별다른 양념없이도 너무 맛있는 마늘쫑 #마늘쫑 #마늘쫑볶음 #마늘쫑요리 #마늘쫑간장볶음 #마늘쫑간장조림 마늘쫑요리 마늘쫑간장조림 마늘쫑간장볶음 마늘쫑은 지금만 만날수있으니 여름이 오기전에 꼭 맛보세요:)

에어프라이어 요리 닭봉, 닭날개 굽기 단짠한 안주 단짠한 야식이 생각날때 먹으려고 미리 구입해둔 닭날개, 닭봉 세트 입니다. 냉장제품이었는데 쟁여놨던거라 냉동ㅋㅋ 찬물에 담가 해동시키고 깨끗이 씻었어요. 우유에 20분정도 푹 담가 잡내제거도 하고 데리야끼소스가 있으면 그걸 이용해도되고 없음 만들면 되지요! 간장 3숟가락 청주 3숟가락 올리고당 4숟가락 마늘 1숟가락 물 3숟가락 10분 집에 로즈마리가 있어서 뜯어서 올려주었어요. 허브좋아하시는분이라면 이건 정말 환상궁합 #닭요리 #에어프라이어 #에어프라이어요리 #닭봉 #닭날개 #에어프라이어닭봉 #닭날개굽기 #로즈마리활용 180도 15분 노릇하게 맛있는 닭봉,닭날개구이가 완성되었어요. 에어프라이어만있으면 만들수있는 초간단 에어프라이어요리 에어프라이어 요리 닭봉, 닭날개 굽기 로즈마리까지 더해지니 이것은 요리! 닭다리로 할땐 칼집을 내주면 잘익을거에요! 단짠한 닭봉,닭날개로 맛있는 시간보내세요 :)

돼지고기완자전 동그랑땡 만드는법 냉장고 속 남아있는 야채가 딱 동그랑땡을 만들기 좋은 거 같아서 돼지고기다짐육을 사다가 동그랑땡을 만들어 봅니다. 돼지고기완자전 동그랑땡 만드는 법 알려 드릴게요. 두부 반모는 면보에 싸서 손으로 꽉 비틀어 짜줍니다. 종이컵크기에요. 버섯 2컵 두부 2컵 부추 2컵 당근 2컵 양파 2컵 돼지고기 3컵 부침가루나 찹쌀가루 2숟가락 다진마늘 2숟가락 액젓 1숟가락 생강가루 1숟가락 후추 1숟가락 소금 1/2숟가락을 넣고 계란 2알도 넣었어요. 비닐장갑을 끼고 조물조물말고 힘줘서 치대줍니다. 반죽을 약간만 떼어내서 동그랗게 빚어 봅니다. 동글동글 반죽하기 부서지지않게 부침가루나 밀가루를 깔아놓고, 돼지고기완자전, 동그랑땡을 만들고 다시 부침가루 살살 뿌려주었어요. 이제 계란물 만들어서 계란옷을 입힌다음 프라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇노릇 지져주면 됩니다. 숟가락을 이용하면 손에 반죽을 묻히지 않고 돼지고기완자전, 동그랑땡을 깔끔하게 만들 수 있어요. 볼록 튀어나온 숟가락 뒷면으로 동그랑땡 반죽을 지그시 눌러 주면서 부쳐주세요. #돼지고기완자전 #동그랑땡 #돼지고기완자전만드는법 #동그랑땡만드는법 약불로 해놓고 앞뒤로 익혀주세요. 엄마 혼자 주방에서 조물조물 반죽만들기를 하고있으니 슬라임의 달인께서 반죽을 돕습니다. ㅎㅎ 동글동글하게 잘만들었다! 만두도 잘 만들고 동그랑땡도 잘 만드는 내 딸 솔솔이 너무 ...

시금치무침 매콤하게 시금치 한봉지를 세일이길래 사왔지요. 시금치를 다듬기전에 먼저 물부터 준비. 굵은 소금 한숟가락 넣고 물 끓이기 상한 잎은 떼어내고 뿌리부분은 지금 달달할때니깐 버리지말고 깨끗하게 다듬어봅니다. 흐르는물에 살살 흔들어 씻어내고 물이 끓으면 시금치를 푹 담그고 1234567초 세고 건지세요. 찬물로 다시 헹궈서 물기제거 확실히. 다진마늘 1 고추장 1 올리고당 1 매실청 1 참기름 1 깨 약간 잘 섞어서 준비해놓고 물기제거한 시금치를 조물조물 살살 무쳐봅니다. #시금치 #시금치무침 #시금치요리 맛있게 무쳤으면 깨 솔솔 뿌려주세요. 요즘 참 달달한 시금치 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부 등등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료라고해요. 좋은 식재료라고하니 자주자주 먹어야겠어요^^ 시금치무침 매콤하게 맛있게 만드는 시금치요리로 영양만점 반찬 만들어보세요:)

고추장 시금치무침 만드는 법 냄비에 소금 반 숟가락을 넣고 물을 끓여주는 사이 시금치를 다듬어봅니다. 시금치에는 겨울에 먹어야 제맛이죠? 겨울에 먹는 시금치는 달달한 맛이 최고랍니다. 소금 간해서 조물조물 무쳐도 되지만, 매콤한 맛에 빠진 아이들을 위해 고추장을 넣고 무쳐보기로 합니다. 뿌리가 굵은 시금치는 반으로 잘라주고, 다듬고 깨끗이 씻어주세요. 물이 끓기 시작하면 시금치를 넣고 1,2,3 하고 센 다음 꺼내주세요! 흐르는 물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 볼에 담아놓고 양념장을 만들어봅니다. 고추장 시금치무침 양념장 재료 고추장 1숟가락 고춧가루 반 숟가락 매실진액 2숟가락 설탕 반 숟가락 참기름 반 숟가락 참깨 반 숟가락 다진 마늘 반 숟가락 양념장을 넣고 조물조물 무쳐 주기만 하면 시금치 고추장무침 완성입니다. 고추장 시금치무침 만드는 법 양념장만 만들어놓으면 조물조물 무치기만 하니깐 너무 쉽죠! 시금치 고추장무침을 고기랑 먹어도 너무 맛있다는 사실! 안 비밀이랍니다 :) 시금치의 비타민 C 성분이 깨에 들어있는 철분의 흡수를 도와준다고 하니. 시금치 무칠 때 깨를 잊지 않고 넣게 되더라고요. 빠지면 섭섭하죠!!! 요즘처럼 추운 겨울날 영양만점 더 맛있는 시금치로 달달하고 맛있는 식탁 만들어보세요:)

시금치무침 영양만점 나물요리 요즘 주부놀이를 즐겨하는 집순이로 지내고있는 든든솔솔맘입니다. 마트에 갔더니 흙이 잔뜩 묻은 뿌리가 튼실한 시금치가 있어서 담아왔어요. 보라빛을 띄고있는 시금치 뿌리를 보면 그 달달함을 알기에 그냥 지나칠수가 없었습니다. 라고 쓰고 내가 먹고싶었다 얘기합니다. ㅋㅋㅋ 일단 시금치를 데쳐야하니깐 소금 두꼬집 정도 넣고 물을 보글보글 끓여봅니다. 그리고 시금치를 다듬어봅니다. 보통 뿌리는 댕강 잘라버리지만, 요 보라빛 뿌리맛을 아는사람들은 뿌리를 살려둡니다. 알타리무를 다듬듯, 뿌리를 칼로 살살 긁고 지저분한 잎은 떼주세요~ 너무 굵은 도톰한 뿌리는 2등분 또는 4등분해주세요~ 흙이 많이 묻어 있던 노지 시금치기 때문에 흐르는 물에 여러번 씻어줍니다. 한꺼번에 씻는거보다 소량씩 씻어주면 좀 더 편해요! 그사이 물은 보글보글 끓고있고, 한방향으로 넣어주고 뒤적뒤적 숨이 죽었으면 꺼내주세요. 숨이 죽으면 바로 꺼내주세요. 살짝만 데칩니다. 바로 찬물로 씻어서 물기를 꼭 짜서 준비해놓고, 대파는 뿌리쪽 흰부분만 작게 잘라서 준비 다진마늘 반스푼 소금 두꼬집 소금으로 간을 하는거니깐 입맛에 맞게 소금양은 가감하세요. 짭쪼름한 시금치무침보다는 뿌리부분의 달큰함을 맛볼수있게 살짝만 넣어주세요. 그리고 시금치와 궁합이 좋은 깨를 넣어줍니다. 마지막으로 참기름 마무리하면 영양만점 나물요리 시금치무침 다하신거에요! 조물조물 ...