참치마요로 만드는 다양한 요리!
1. 한그릇음식으로 먹기 좋은 '참치마요덮밥'
2. 색다른 김밥 '참치마요무스비'
3. 참치로 속을 채운 구운 주먹밥 '야끼오니기리'
4. 집김밥이 최고! '참치마요김밥'
5. 묵은지를 활용한 '묵은지참치마요김밥'
- 참치마요덮밥은 참치 한 캔과 마요네즈, 계란, 양파, 간장 등을 이용해 만듦
- 스크램블 에그와 양파는 간장 소스에 졸여 맛을 살림
- 참치마요는 적당한 양을 넣어 느끼함을 방지
- 캔참치 135g 한 캔을 2인분으로 나눠 사용
- 주말 요리로 추천하며, 간편하게 한 그릇으로 식사 가능
- 참치마요 무스비는 일본어로 감싸다, 묶다라는 뜻을 가진 주먹밥
- 스팸 대신 담백한 맛의 참치마요를 넣어 속을 채움
- 아이들을 위해 최소한의 재료만 사용해 간단하게 만듦
- 청양고추를 다져 밥에 섞으면 참치마요의 느끼함을 잡음
- 도시락 메뉴로도 추천하며, 계란과 참치만 사용해도 맛이 좋음
- 스팸통 대신 다이소 무스비틀을 활용하면 쉽고 빠르게 만들 수 있음
- 재료는 무스비 5개 분량으로 준비함
- 야끼 오니기리는 구운 주먹밥을 뜻함
- 참치마요 주먹밥은 아이들용으로, 참치에 마요네즈를 섞음
- 어른용으로는 고추참치를 사용하며, 베이컨과 양파도 함께 넣음
- 주먹밥 소는 볶은 베이컨, 마요네즈, 후추, 깨소금, 참기름 등으로 만듦
- 밥에는 깨소금과 참기름을 넣어 준비함
- 구운 주먹밥은 중약불에서 누룽지가 생길 정도로 굽음
- 구운 주먹밥에 쯔유나 간장+설탕을 발라 야끼 오니기리로 만듦
- 야끼 오니기리는 아이들이 매우 좋아하며, 만두와 함께 제공함
- 참치김밥은 신랑의 최애 김밥으로, 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있음
- 김밥 재료로는 계란, 당근, 참치, 단무지, 맛살 등이 필요
- 참치김밥은 담백하면서도 고소한 맛이 특징
- 참치의 양이 너무 많으면 뻑뻑해져서 부담스러움, 적당한 양으로 만드는 것이 좋음
- 김밥을 자를 때는 빵칼을 사용하면 좋음
- 신김치로 김밥을 만들어 봄
- 김밥이 김치 소진에 효과적이라고 생각함
- 묵은지김밥 만들기 과정을 소개함
- 김밥에 들어갈 재료를 준비함
- 묵은지에 들기름과 설탕을 넣어 밑간함
- 밥에 참기름과 깨소금을 넣어 밑간함
- 묵은지에 밥을 펴바르고 깻잎, 참치마요, 깻잎을 순서대로 올림
- 묵은지로 김밥을 야무지게 말아줌
- 완성된 김밥을 예쁘게 썰어줌
- 들기름 향과 김치의 아삭함이 느껴지는 김밥이 맛있다고 평가함