두부 소보로 덮밥 만드는법 으깬 두부요리 두부덮밥 다이어트두부 오늘은 한그릇요리로 든든하면서 건강하고 맛있게 챙길 수 있는 메뉴 준비했어요 ! 자주 만들어먹는 메뉴인데 양도 푸짐해 먹고나서 만족감도 있고 단백질도 든든하게 섭취할 수 있지영 - 애정하는 찐 메뉴 ♥ 기존 부드러운 두부의 식감을 다르게 활용한 레시피라 식감도 맛도 색다르게 즐길 수 있어요. 고슬고슬하게 수분을 날려 볶아서 만드는 레시피인데 마치 고기 느낌도 나면서 식감의 변화를 주니 더 맛있게 느껴져요. 건강식단이나 다이어트두부 레시피로 참고하기에도 좋은 메뉴랍니다:) 두부소보로 덮밥 만드는법 시작해볼게요 - 재료 두부반모, 계란1개, 파, 간장1T, 굴소스 1/2T, 밥반공기, 후추 1. 수분날리기 기름없이 두부를 마른팬에 올려 으깨며 수분을 날려주세요. 강불! 충분하게 수분을 날려 고슬고슬 정도가 되야 맛있어요! 2. 두부소보로 양념 약불로 줄인 후 고슬고슬하게 수분을 날린 두부에 진간장1T, 굴소스1/2T, 후추를 넣어 골고루 섞이도록 볶아줍니다. *간을 보면서 입맛에따라 가감해 주세요. 3. 그릇에담기 잡곡밥 반공기 정도 담고 그 위에 두부소보로 듬뿍 올려주세요. 그 다음 파, 계란노른자를 올려 마무리하면 OK 두부 소보로덮밥 두부덮밥 완성! 으깬 두부다이어트 요리 고소하면서 담백한 맛이 좋은 든든한 한그릇요리 두부덮밥 만드는법 마무리했어요:) 두부소보로와 파의 ...

백종원 애호박전 만들기 애호박채전 전분 건새우 애호박부침개 레시피 오늘은 겉바속쫀 애호박채전 준비했어요! 밀가루대신 전분을 사용해서 쫀득함이 있고 건새우가루를 넣어 감칠맛이 기가 막힌 메뉴예요. 백종원님 레시피 따라 해봤는데 역시나 맛있더라고요 ♥ 재료도 간단하고 손쉽게 따라할 수 있기에 부침개 먹고 싶을 때 참고하면 좋을 거 같아요:) 청양고추도 넣어 맛있는 매운맛도 담긴 겉바속쫀 백종원애호박전 ! 애호박은 칼로리도 낮으면서 비타민을 비롯해 다양한 영양소를 함유하고 있어 다이어트 또는 건강식단에 활용하기 좋아요. 호박이 메인인 애호박요리 시작해볼게요:) 재료 애호박 약350g, 건새우가루30g, 청양고추3개, 소금1t, 전분2/3컵 1. 재료손질 깨끗하게 씻은 뒤 얇고 가늘게 채썰어주세요. 얇은채칼을 사용해도 좋아요. 2. 건새우가루 가루로 만들어놓은 게 있어서 바로 사용했어요. 마른새우가 있다면 곱게 갈아준비해요. 3. 소금넣기 가늘게 채썬 재료에 소금1t을 넣어 골고루 섞은 뒤 약10분정도 절여주세요. 약 10분 정도 지나면 수분이 나오며 절여져요. 이 상태에서 전분가루를 넣어야 물 없이도 반죽이 잘 묻어나요. 4. 애호박부침개 반죽 건새우가루30g, 청양고추3개, 전분2/3컵을 넣어 골고루 섞어줍니다. 5. 전부치기 기름을 두른 뒤 반죽을 얇게 펼쳐주세요. 한 면이 익어가며 노릇하게 될 때, 팬을 움직였을 때 쉽게 움직일 때 ...