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오~ 맛이 갓! 여우별식탁이에요~
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백향과 에이드로 시원한 여름음료 즐기기 패션후르츠청 만들기 덥고 습한 날씨에 머릿속까지 시원한 여름음료 한잔 어떠세요~ 오늘은 새콤달콤 정말 맛있는 패션후르츠청 만들어 에이드로 마셔볼게요! 패션후르츠는 백가지 향이 난다고 해서 백향과라고도 불리는데요~~ 정말 향이 끝내준답니다. 수입이 대부분이지만 국내산으로도 잠깐 7월~8월 동안 맛볼 수 있어요! 냉동으로 먹을 때보다~ 생과로 먹을 때 맛과 향이 두 배!! 제철일 때 꼭 한 번씩 만들어 드시면 좋겠네요. 영상으로 보면 이해가 쏙쏙~ 패션후르츠청 만들기 시원한 여름음료 백향과 에이드 ↓↓↓ 구독과 좋아요 감사합니다~~!! 재료 준비는 이렇게 해요 (1컵=200ml, 1큰술=15ml) 백향과 8개(생과), 설탕, 탄산수 패션후르츠청 만드는 법 01. 패션후르츠 세척 패션후르츠는 속 알맹이부터 겉껍질까지 모두 활용할 수 있는 과일이라 껍질까지 깨끗이 씻어 주었어요. 베이킹소다나, 과일 세정제 등을 사용해 세척해 주세요. 겉껍질은 잘게 썰어 말려두었다가 차로 마시면 좋더라고요. 02. 백향과 과육 발라내기 과일을 반으로 가르거나 위쪽 면을 잘라내고 속에 들어 있는 과육을 유리 볼에 모아주었어요. 꼭 개구리알 같다고요?ㅎㅎㅎ 처음에는 개구리알 같다고 징그럽다고~ 느낄 수도 있지만 그 맛을 한번 맛보면 과육까지 예뻐 보이는 마법~ㅎㅎㅎ 백향과 껍질이 두꺼워서 그런지 과육만 덜어내니 200g 정...
감자요리 감자전 치즈 감자채전 감자 좋아하세요? 제철 감자요리는 밥솥에 푹~ 쪄 먹거나 에어프라이어에 구워 먹어도 그 자체로 너무너무 맛있는데요~ 오늘은 감자를 얇게 채 썰어서 바삭하게 구워보았어요! 속에 치즈를 듬뿍 넣어 만들어주니 아이들 간식으로 굿굿~~ 지금 놓치면 아쉬운 맛있는 감자채전 바로~오 만들어 볼게요!! 영상으로 보면 이해가 확~~ 치즈 감자전 ↓↓↓ 구독과 좋아요도 꾹~~ 눌러주세요!! 재료 준비는 이렇게 해요 (1컵=200ml, 1큰술=15ml) 감자 2~3개, 감자 2~3개, 소금 한 꼬집, 전분 1~2큰술, 슬라이스 햄, 슬라이스치즈, 모짜렐라치즈 치즈 감자전 만드는 법 01. 감자 깎기 감자는 겉면이 매끄러우면서도 무겁고 단단한 걸로 골라주시고~ 잘 드는 감자칼을 사용해서 껍질을 얇게 벗겨내 주세요. 02. 감자 채썰기 껍질 벗긴 감자는 채칼을 사용해서 곱게 채 썰어주세요. 칼질이 자신 있다면 직접 얇게 채 썰어주시고, 칼질이 서툴고, 쉽고 빠르게 채를 썰고 싶을 땐 채칼을 사용해 주시면 편하게 요리를 하실 수 있답니다. 요즘에는 조금이라도 손을 덜 쓰려고 주방도구를 많이 찾게 되는 것 같아요~ 나의 손은 소중하니까요~ㅎㅎㅎ 채 썬 감자는 찬물에 한번 헹궈 물기를 탈탈 털어 준비해 주세요. 03. 감자 간하기 썰어놓은 감자는 믹싱볼에 담아주소 약간의 소금과 전분 1큰술을 넣고, 섞어주세요. 한번 물에 헹궈 전...
만들기 쉬운요리 들기름 오이무침 오이하면 일주일에 몇 번이고 찾게 되는 반찬메뉴 중 하나인데요~ 만들기도 너무 쉽고 구하기도 쉽고 무엇보다 가족들이 호불호 없이 모두 좋아하는 식재료라 그런 것 같아요~ 오이는 특히 땀을 많이 흘리는 여름 제철 반찬으로 딱인듯한데요!! 오늘은 고춧가루나 고추장 빼고~ 자극적이지 않는 양념으로 고소하게 무침 요리로 만들어 봤어요. 영상으로 보면 이해가 쏙쏙~~ 들기름 오이무침 ↓↓↓ 구독과 좋아요도 잊지마시고 꼭~ 눌러주세요! 재료 준비는 이렇게 해요 (1컵=200ml, 1큰술=15ml) 오이 2~3개+굵은소금1큰술+다진마늘 0.5큰술+들기름 1큰술+들깨가루 1큰술+참치액젓 1큰술 들기름 오이무침 만드는 법 01. 오이 썰기 오이는 쓴맛이 나는 양쪽 꼭지 부분을 제거하고 동그랗게 3mm 두께로 썰어주세요. 02. 오이 절이기 썰어놓은 오이는 볼에 담아 굵은소금 1큰술, 물 3큰술을 넣고, 10분 절여주세요. 03. 오이 데치기 절여진 오이를 팔팔 끓는 물에 30초 정도 살짝만 데쳐주세요. 05. 물기 꼭 짜주기 데쳐낸 오이는 찬물에 헹궈주고 면보를 이용해서 꾹~ 짜주세요. 06. 양념하기 물기를 제거한 오이를 볼에 담고, 다진마늘 0.5+들기름1+참치액젓1+들깨가루1을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 고춧가루 양념으로 맛을 낸 오이무침과는 전혀 색다른 들기름 오이무침은 한번 데쳐내서 만들어서 식감부터...
블루베리 요리 생 블루베리주스 에이드 더울때 시원한 음료수 하나면 머리까지 시원해지는 기분!! 오늘은 블루베리로 시원한 여름음료 블루베리주스 만들어 보았어요! 너무도 간단해서 5분만에 뚝딱 만들수 있으니 꼭~ 만들어 보세요!! 블루베리 주스 에이드 만드는 법 01. 블루베리를 고르실때는 무농약으로 고르시고, 흐르는 물에 가볍게 씻어 준비해요. 02. 블루베리를 볼에 담고, 방망이를 이용해서 으깨주세요! 03. 으깬 블루베리를 컵에 담고, 얼음을 가득 넣어주세요. 04. 톡~ 쏘는 탄산수나 사이다를 콸콸~ 주어주세요. 마지막으로 좋아하는 허브가 있다면 살포시 올려주면 블루베리주스 에이드 완성!!! 단맛을 원하면 시럽을 조금 추가해서 먹어요. 너무 간단하죠~~잉!! 맛있고 건강한 여름음료수가 필요할때 만들어 보세요~ 생블루베리로 만들어 더~ 신선해요!! 오늘도 행복한날 되세요!! [여우별식탁]
맛있다! 맛있어~콩나물의 색다른 변신콩나물전 만들기! ★★★ 콩나물 요리의 끝은 과연 어디?어머나 맛있네~ 튀기듯 부쳐내어콩나물의 아삭한 식감을 제대로 즐길 수 있는콩나물전~바로 시작해 볼게요! 스따뚜~ 콩나물전의 핵심! 새우젓으로 간하기~기름에 지져진 새우젓의 향이콩나물전의 감칠맛을 확~ 살려주니먹고 또 먹고 싶은 유혹이~ㅎㅎ남은 콩나물로 부쳐내기는 양이 넘~ 아쉬운~콩나물 한 봉지를 통째로 요리해야 할 것 같아요~ ㅎㅎㅎ 콩나물전 만들기[재료](1컵=200ml, 1큰술=15ml, 1작은술=5ml)콩나물 1줌(120g), 청양고추 1개, 다진마늘 1작은술, 새우젓 1작은술, 부침가루 3큰술, 물 1/3컵 ★콩나물을 준비해 주세요.콩나물은 우리에게 너무나도 친숙한 식재료인데요~ 가격도 너무도 착해 매일 밥상에 오르는 것 같아요. 콩나물은 줄기가 통통하고 잔뿌리가 적으면서 무르지 않은 싱싱한 것으로 고르세요. ★★콩나물+청양고추+다진마늘+새우젓+부침가루+물을 넣고 반죽해 주세요.부침가루와 물은 콩나물에 살짝만 코팅될 정도로만 넣어주시고 부침가루에 간이 되어있어 새우젓은 간을 보면서 약간만 넣어 짜지 않게 반죽하세요. ★★★달군 팬에 식용유를 넉넉히 두루고 콩나물전 반죽을 넣어 튀기듯이 부쳐주세요.쫀득한 식감을 원하면 콩나물전을 크게~바삭바삭한 식감을 원하면 작게 부쳐내세요! ★★★★짜잔~ 콩나물전 만들기 완성이에요!아웅~ 귀여워! 콩나...
GS25 편의점 신상품!귀여운 미니언즈가 옥수수 치즈탕면 안에 쏙~ 아이들이 방과 후 즐겨 찾는 놀이터!GS25 편의점새로운 라면이 나왔다며 먹어보자고 해서 같이 편의점으로 Go~Go~ 아이들의 눈길을 사로잡는 미니언즈외눈박이 스튜어트가 포장 커버에 똭~항상 허기져서 메인 모델이 되었나 봐요!ㅎㅎ이번엔 바나나 대신 라면으로~ 가격은 한 개에 1,500원가끔 2+1 행사를 진행할 때도 있으니 그때를 노리면 저렴하게 먹을수 있겠죠!! GS25 편의점 옥수수 치즈탕면 안에는 면 + 분말스프 + 치즈스프가 들어 있어요!그리고 가장 중요한 미니언즈 어묵이 5~6개 정도 들어있다는 사실~!!GS25 편의점 추천메뉴옥수수치즈탕면 조리법 01옥수수 치즈탕면 뚜껑을 완전히 떼어낸 후분말스프를 면 위에 뿌려주세요. 02끓는 물(300ml)을 표시선까지 부어 주세요. 03전자레인지에 넣고 3분 돌려주세요. 043분 후 전자레인지에서 꺼내주세요!미니언즈 출몰!! 05치즈스프를 넣고 잘 저어주기만 하면~ 완성!!맛있게 냠냠! 옥수수 치즈탕면 안에는귀여운 밥과 케빈 등장구별은 불가~!!먹는 재미에 보는 재미까지~완죤 귀여워용!! 걸쭉하고 고소한 치즈 국물에 옥수수까지국물은 약간 칼칼!하지만 매운맛이 치즈의 느끼함을 잡아주면서 아이들이나 여우별 입맛에 딱 맞더라고요! 어디에도 없고 오직 GS25 편의점에서만 만날 수 있는 옥수수 치즈탕면!귀여운 미니언즈들이 ...
여름철 입맛 사로잡는진하고 고소한 콩국수 한 그릇에무더위 싹~ 날려보세요! 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부해서늘 우리 식탁에 자주 올라오는 식재료 '콩'으로 만들어보는영양 가득한 콩국수 만들기! 직접 콩을 갈아만들어 더욱 진하고 고소하게~여름철 무더위는 가라~~~시원하고 고소한 콩국수 만드는 법!시작해 볼게요! 스따뚜![콩국수 만들기 2인분 재료]불린 콩 1컵(200g), 생소면 2인분, 물 2컵, 우유 1컵 양념:소금/설탕 약간, 통깨 1 큰 술고명:견과류 약간, 토마토, 오이채, 무순, 삶은 달걀 01콩(노란 콩)을 준비해 주세요.콩은 한 번에 많이 손질해 두셨다가 소분한 후 냉동시켜 그때그때 사용하시면 편리합니다. 0201_콩은 여러 번 헹구어 잘 씻어주세요.02_씻은 후 6시간 이상 충분히 불려주세요.03_냄비에 불린 콩과 물을 넣고 15분 정도 삶아주세요. 04_팔팔 끓어 거품이 일어나면 5분 정도 더 삶아주시고 불을 끄세요.05_삶아진 콩은 손으로 살살 비벼가며 껍질을 벗겨 주세요.06_껍질 벗긴 콩은 채에 받혀 물기를 빼주세요. 03소면과 토마토, 오이채, 무순을 준비해 주세요. 04삶은 달걀과 견과류도 준비해 주세요.견과류가 들어가면 고소함이 배가 됩니다. 05믹서기에 불린 콩+우유+물+소금+설탕+통깨를 넣고 잘~ 갈아 주세요.소금과 설탕은 기호에 따라 양을 조절하세요.간을 미리 해두면 삭을 염려가 있으니바로 드실 경...
주황빛 살구가 여름 햇살을 담고 주렁주렁!달콤한 향기가 가득한 살구청 만들어 봐요! 이웃님들~ 굿! 모닝 ㅎ ㅎ ㅎ오늘은~주황빛으로 곱게 물들인 잘 익은 살구로 만들어 먹는 살구청의 달콤한 맛에 푹~ 빠져봐요. 나의 목마름을 시원하게 한방에 날려줄 살구청 만들기! 시작해 볼게요!스따뚜~[살구청 만들기]재료_살구:유기농 황설탕=1:1, 소독한 병 01살구를 준비해 주세요.살구는 색이 골고루 퍼져 있는 것, 껍질에 상처가 없는 잘익은 살구가 좋아요. 02베이킹소다를 이용해서 깨끗이 씻어 준 후 물기를 제거해 주세요.살구는 껍질째 사용하는 과일이라 베이킹소다에 10분 정도 담가서 깨끗이 씻어 주셔야 해요. 03살구는 반을 갈라 씨를 제거해 주세요. 04반으로 가른 살구를 각각 3등분, 총 6등분으로 잘라 주세요.작게 자르면 과육이 더~ 잘 스며나온답니다. 05자른 살구에 설탕을 1:1비율로 넣어 주세요. 06살구와 설탕이 골고루 섞이도록 볼에 넣고 살살 섞어 주세요. 07잘 버무려진 살구를 소독한 병에 넣어주세요.설탕이 다~ 녹을 때까지 1~2일 정도 상온 보관하셨다가 냉장보관하세요.숙성기간은 2주~3개월까지 추천드려요.숙성기간이 길면 맛이 깊어져요. 082주 후~! 달콤한 살구청 완성!살구의 과육이 잘 배어 나와 빛깔이 정말 곱네요.여우별은 살구청이 너무 먹고 싶어서~기냥 2주만 숙성시키고 먹고 말았다능~ 잘~ 담가진 살구 과육은 그냥 ...