최화정 시금치 샐러드 피자 요리 다이어트 또띠아 피자 만들기 통밀또띠아 치즈 피자 레시피 안녕하세요^^ 푸드 인플루언서 요리조리 웅이입니다! 요즘 아주 핫한 최화정 시금치 샐러드 피자를 만들어 보았어요. 푸드 인플루언서 분들 안 따라해 보신 분들이 없으실 정도로ㅋㅋㅋ 콘텐츠가 계속 올라오는 뜨거운 레시피인데요? 게다가 하나같이 다들 맛있다고 칭찬 일색이라 저도 안 해 볼 수 없어서 따라 해보았네요.ㅎㅎ 얼핏 보아도 건강한 재료로 간단하고 쉬운 레시피지만 다이어트에 좋은 피자임을 알 수 있답니다. 피자 도우는 또띠아로 만들어 다이어트에 힘을 실어 주었고 토핑은 베이컨, 시금치, 방울토마토, 양파에 소금, 올리브유 넣어 버무리고 소스는 그릭요거트, 마요네즈, 올리고당으로 만든 간단 소스입니다. 다이어트 시금치 샐러드 피자라 올리고당 대신에 알룰로스 넣고 마요네즈는 하프 마요네즈 사용하여 당분과 칼로리를 더욱 줄이고 또띠아는 통밀 또띠아 사용했어요. 마지막에는 그라나파다노 치즈 뿌려 비주얼을 살려 주었어요. 멋진 비주얼과 맛도 좋고 만들기도 간단하며 당분과 칼로리까지 낮은 최화정 다이어트 시금치 샐러드 피자 만들어 볼게요.! 재료준비 시금치 한줌 통밀 또띠아 한장 방울토마토 5~6개 베이컨 3장 양파 조금 그라나파다노 치즈 그릭요거트 2스푼 하프마요네즈 1스푼 알룰로스 1스푼 *스푼은 밥수저 기준* 통밀 또띠아 입니다. 통밀 없으면 일반 ...

김치 수제비 만들기 얼큰 매운 수제비 레시피 수제비 반죽 만드는법 비오는날 음식 안녕하세요^^ 푸드 인플루언서 요리조리 웅이입니다! 습도도 높고 무더운 장마기간에 얼큰하고 매운 음식을 먹어주면 기분이 조금 나아지려나요.ㅋㅋㅋ 불쾌지수 높으니 음식이라도 개운 해지도록 매운 김치 수제비 만들어 보았어요.~~ 청양고추 몇개 팍팍 썰어 넣고 고춧가루도 좀 넣고 속이 뻥 뚤리도록 한그릇 먹고 나면 땀 빼기 좋은 매콤한 수제비 레시피 입니다. 수제비는 반죽이 중요한데요. 중력분에 소금과 식용유 한스푼 넣고 치대어 주면 더욱 쫄깃한 식감을 만들어 낼 수 있어요. 너무 되직하지 않게 살짝만 무르게 반죽해서 냉장고에 최소 30분 이상은 숙성 시켜주면 좋습니다. 김가루와 참기름, 깨소금 넣고 섞어 드시면 고소함과 얼큰함이 어우러져 아주 칼칼한 김치 수제비로 요즘 같이 비가 많이 내리는 장마철에 어울리는 추억의 음식이지요. 재료준비 <2인분 기준> 중력분 2컵 물 2/3컵(반죽용) 소금 두꼬집 식용유 1스푼 신김치 1컵 코인육수 한알 청양고추 2개 생수 1000ML(육수용) 참치액젓 2스푼 고춧가루 1/2스푼 맛소금 1티스푼 다진마늘 1티스푼 후추 김가루 참기름 깨소금 컵은 종이컵 스푼은 밥수저 기준 수제비용 반죽은 중력분 다목적용으로 준비하셔요. 볼에 밀가루 2컵 넣고 식용유 한스푼과 소금 조금 넣고 물은 2/3컵 넣어 반죽을 치대어 줍니다. 물은 모...

스페인 요리 하몽 먹는법 하몽양송이구이 맥주안주 추천 레드와인 안주 술안주 요리 안녕하세요^^ 푸드 인플루언서 요리조리 웅이입니다! 돼지고기 뒷다리 넓적다리 부분을 잘라서 소금에 절여 만든 스페인의 대표적인 전통음식 하몽은 매니아 층이 있을만큼 한번 드셔 보시면 그 맛에 홀딱 빠져서 찾아 먹게 되는 스페인의 햄이랍니다. 스페인은 돼지고기 생산이 풍부해서 오래 보관하기 위해서 만들어진 음식으로 건조를 6개월에서 2년정도의 기간을 거치는 만큼 하몽은 장기간 보관해도 맛이 변하지 않는 특징이 있어요. 하몽은 짭짤한 맛이라 달콤한 과일과도 잘 어울리는데요. 그래서 레드 와인이나 맥주 안주로 좋습니다.! 오늘 소개할 하몽 양송이구이는 스페인어 전공, 유학 다녀 온 질부가 자주 해먹는 요리로 더운 여름에 많이 마시게 되는 맥주안주로 저에게 추천한 술안주 요리 레시피라 소개합니다.! 하몽은 요즘 쉽게 구입이 가능해서 어렵지 않게 만들 수 있고 조리법은 엄청 간단하지만 맛은 괜찮은 술안주 레시피로 알려 드릴게요. ~~ 재료준비 양송이버섯 8개 하몽슬라이스 2장 다진마늘 조금 엑스트라버진 올리브유 넉넉히 소금 약간 후추 약간 파슬리가루 양송이버섯 8개를 키친 타올로 겉면을 깨끗이 닦은 후 준비합니다. 하몽인데요.!! 통으로 된 덩어리가 아니라 슬라이스해서 사용이 용이 하도록 나온 제품을 구입했어요. 외관을 보면 마치 일반 돼지고기 썰어 놓은듯한 모습...

양파장아찌 담그는법 적양파 자색양파 장아찌 맛있게 만들기 장아찌 간장 비율 안녕하세요^^ 푸드 인플루언서 요리조리 웅이 입니다! 고기 종류 먹을 때 빠질 수 없는 장아찌는 고기와도 찰떡이지만 다소 느끼한 음식들과도 함께하면 궁합이 좋아요. 양파가 맛있을 시기에 만들어 두면 장아찌의 맛이 더욱 진가를 발휘 한답니다.!! 물, 간장, 설탕, 식초 비율만 기억하시면 요린이들도 만드는 건 전혀 어렵지 않습니다. 비율 맞추어 끓여서 바로 부어만 주면 끝나니까 양파 장아찌 담그는법 정말 심플해요.😊👍🏻 저는 흰색 양파가 아닌 색깔도 예쁘고 안토시아닌이 풍부한 퍼플 푸드인 적양파 자색양파로 만들어 보았어요. 양파의 효능은 그대로 있는데 색깔이 예뻐서 식탁을 화려하게 장식할 수 있어요.ㅎㅎ 자색의 색깔을 더욱 선명하게 살려주기 위해 간장의 양을 줄이고 소금으로 간을 해주었어요. 만드는 조리과정은 다 동일하고 간장 비율만 줄이면 되는 레시피 알려 드릴게요.! 재료준비 적양파 2개 청양고추 2개 홍고추 1개 물 2컵 식초 1컵 비정제 설탕 1컵 간장 2스푼 소금 1스푼 컵은 종이컵 스푼은 밥수저 적양파 자색양파는 색상이 이뻐서 요리에 넣어주면 한결 비주얼이 살아나는데요.! 장아찌는 저장성이 길지만 그래도 적게 자주 만들어 드시면 더 맛있어요. 만드는게 간단 하니까요 ㅎㅎ 껍질 까서 한입 집어 먹기 좋은 사이즈로 잘라주셔요. 내열 유리 글라스 그릇...