이번 콘텐츠에서는 긴~ 긴~ 겨울방학 아이들과 함께 먹으면 더 맛있는 분식메뉴 소개해드릴게요.
분식은 저도 좋아하는 메뉴이기도 해서 주말에도 한 끼 정도는 분식으로 챙깁니다.
요즘처럼 추운 날에는 역시 뜨끈한 국물이 들어가면 더욱 맛있는데요,
집에서도 분식요리로 든든하게 챙겨보세요!
- 어묵우동은 모듬어묵과 우동을 활용한 요리임.
- 추운 날씨에 적합한 뜨끈한 국물 요리임.
- 집에서 만들어 먹으면 알뜰하게 즐길 수 있음.
- 초간단 레시피로 만들 수 있음.
- 조랭이떡국떡을 추가하면 식감이 좋아짐.
- 냉장고에 떡국떡이 있다면 추가해 볼 것을 권장함.
- 주말에 간단히 만들 수 있는 매운 라볶이 레시피 소개
- 어묵을 많이 넣어 양 걱정 없이 만들 수 있음
- 삶은 계란을 함께 먹으면 매운맛을 중화시킬 수 있음
- 라면은 신라면을 사용했으며, 매운맛이 기본임
- 매운맛을 조절하려면 삶은 계란이나 어묵을 더 추가하면 됨
- 라볶이 재료로는 쌀떡볶이, 신라면, 납작어묵, 대파, 무, 건다시마, 양파 등이 필요함
- 물 1리터에 무와 건다시마를 넣고 육수를 낸 후, 채소와 떡, 라면 등을 순서대로 넣으면 됨
- 매운 어묵 라볶이를 집에서 만들면 4인 가족이 만원으로 충분함.
- 흑백요리사 윤남노의 라면 레시피를 이용해 해장라면 또는 짬뽕라면을 만드는 방법을 소개
- 주말에 한 끼 정도는 분식으로 해결하는 것이 좋음
- 윤남노의 레시피에서 생략한 부분이 있음, 따라서 필요에 따라 응용 가능
- 핵심은 물의 양을 1100ml로 늘리고 간장을 넣는 것
- 추가로 배춧잎, 대파, 고춧가루, 올리브 오일 등이 필요함
- 라면은 어떤 종류든 상관없음, 집에 있는 라면을 사용하면 됨
- 완성된 라면은 매콤하고 맛있음, 여기에 청경채, 숙주, 콩나물 등을 추가하면 더욱 맛있음
- 본 포스팅은 업체로부터 제품과 원고료를 제공받음
- 해장라면 레시피는 더미식 장인라면 맵싸한맛을 사용
- 매운맛은 스코빌지수 8,000SHU로, 매운맛을 좋아하는 사람과 그렇지 않은 사람 모두 즐길 수 있음
- 더미식 장인라면 맵싸한맛은 진짜 고추가 통으로 들어있어 깊은 국물맛을 느낄 수 있음
- 여기에 콩나물 한 줌을 더하면 해장라면으로 좋음
- 더미식 장인라면 맵싸한맛은 면발이 쫄깃하고 고소하며, 닭육수로 반죽함
- 라면을 끓일 때는 물 500ml에 라면, 국물, 건더기, 콩나물 한 줌을 넣고 강불에서 4분 30초 끓임
- 라면에 봄동과 만두를 넣어 맛있게 끓이는 방법을 소개
- 맵탱라면 1개, 물 600ml, 봄동 한 줌, 냉동새우만두 5개 필요
- 물에 봄동을 넣고 끓이다가 스프와 면을 넣고 익힘
- 면이 반 정도 익었을 때 만두를 추가
- 봄동과 만두를 넣은 라면이 푸짐하게 완성
- 주말에 간단한 요리로 추천하며, 라면에 다양한 재료를 넣어 즐길 수 있음
