달달한 간식이 땡길 때 제철 고구마로 만들어 먹기 좋은 간식 레시피를 준비했어요
아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 고구마 간식으로
따뜻하게 데운 우유나 커피와 먹기 좋아요
맛있게 만들어 드세요
통밀또띠아 고구마 치즈구이
- 통밀또띠아를 활용한 에어프라이어 고구마 간식 레시피를 소개
- 달콤한 고구마 무스에 모짜렐라 치즈를 넣은 고구마 치즈구이를 만듦
- 고구마는 180도에서 50분간 에어프라이어에서 구워줌
- 고구마무스는 버터, 알룰로스, 파마산 치즈가루, 소금을 넣어 만듦
- 통밀또띠아에 고구마무스를 담고, 모짜렐라 치즈와 계란 노른자를 올림
- 180도에서 10분간 에어프라이어에서 구워주면 완성
- 통밀또띠아 고구마 치즈구이는 달콤하고 바삭하며, 아이들 간식이나 식사 대용으로 좋음
고구마 치즈볼
- 고구마 치즈볼은 아이들 간식으로 적합하며, 모짜렐라 치즈와 감자전분을 사용함
- 찐고구마보다 군고구마를 사용하면 당도가 높고 질감이 부드러움
- 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있으며, 많이 먹으면 살이 찔 수 있음
- 고구마 반죽에는 무염버터, 소금, 알룰로스, 감자전분을 넣음
- 모짜렐라 치즈는 스틱 모양으로 잘라 고구마 반죽에 넣고 동그랗게 빚음
- 에어프라이어에 고구마 반죽과 치즈를 넣고 180도에서 15분간 조리함.
또띠아 고구마피자
- 또띠아 고구마 피자는 아이들 간식으로 적합
- 고구마무스를 추가하면 고구마의 활용도가 높아짐
- 당도가 낮은 고구마는 에어프라이어에 구워 당도를 높임
- 통밀또띠아를 사용하면 상큼함과 고소함이 더해짐
- 크림치즈 소스는 크림치즈, 마요네즈, 알룰로스, 레몬즙 등을 섞어 만듦
- 통밀또띠아 위에 크림치즈 소스를 바르고, 고구마 반죽과 모짜렐라 치즈를 올림
- 에어프라이어에 180도 7분 설정하여 구우면 완성.
고구마 크로와상
- 고구마 크로와상 레시피를 소개한다.
- 고구마는 에어프라이어에서 구워지며, 당도를 높이기 위해 선택된다.
- 구운 고구마에 무염버터, 우유, 알룰로스, 소금 등을 넣어 반죽을 만든다.
- 통밀 또띠아에 고구마 반죽을 펼쳐서 크로와상 모양으로 만다.
- 만들어진 크로와상은 에어프라이어에서 구워지며, 맛이 좋다.
- 필요한 재료는 고구마, 우유, 무염버터, 모짜렐라 치즈, 알룰로스, 소금, 통밀또띠아 등이다.
고구마 치즈만두
- 고구마 치즈만두는 제철 고구마와 모짜렐라 치즈를 활용한 요리
- 고구마는 우유와 크림치즈, 파마산 치즈가루, 알룰로스 등을 넣어 맛을 살림
- 현미 라이스페이퍼에 고구마 반죽을 넣고 만두 모양으로 만들어 기름에 튀김
- 고구마 치즈 반죽은 고구마, 우유, 파마산 치즈가루, 크림치즈, 알룰로스 등을 섞음
- 라이스페이퍼에 고구마 반죽을 올려 만두 모양으로 만들고, 끝부분은 뒤로 붙여 고정
- 팬에 식용유를 두르고 반죽을 하나씩 올려 뒤집개로 가볍게 눌러가며 튀김
- 완성된 고구마 치즈만두는 그릇에 유산지를 놓고 하나씩 담음
- 고구마 치즈만두는 바삭한 만두피와 부드러운 고구마 무스, 모짜렐라 치즈가 특징