이제 막 햇고구마가 나오기 시작했어요!
파근파근하고 달콤한 밤고구마는 쪄야 맛있고 달달한 호박고구마, 꿀고구마는 구워야 더 맛있답니다.
바삭하게 만든 고구마튀김 너무 맛있어요!
튀김 바삭하게 만드는 꿀팁 알려드릴께요.
군고구마
후라이팬 또는 코팅 된 냄비에 종이호일 깔고 고구마를 구우면 너무너무 맛있는 군고구마가 되어요.
불조절만 잘하면 초간단하게 만들수있어요.
고구마튀김
식어도 바삭바삭한 튀김 만드는 비법은요,
튀김 반죽할때 물 대신 맥주를 넣어보세요.
한번만 튀겨도 바삭함이 남달라요.
알콜 성분은 조리시 다 날아가니까 아이들도 안심하고 먹일수있답니다.
밤고구마 찌기
고구마 양쪽 끝을 잘라주어야 고구마 찔때 수분이 날아가서 당도가 더 높아지고 더 파근파근해져요.
고구마 찌는 시간은 크기에 따라 좀 다르지만 큼지막한 고구마는 30분 정도 찌면 잘 익는답니다.
우유와 함께 아이간식으로 너무 좋은 고구마간식입니다.
하이디랑의 인플루언서 홈에서 다양한 고구마 간식 레시피를 만나보세요.
#어린이간식#고구마요리#건강한간식#간단한요리#초간단요리#고구마간식#군고구마#고구마튀김#고구마찌기#고구마찌는법
