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- 굴은 겨울철 보양식으로 알려져 있음
- 굴짬뽕라면 레시피를 공유함
- 굴짬뽕라면 재료는 생굴 150g, 라면 2개, 사골육수 500ml, 물 400ml, 대파, 다진 마늘, 홍고추, 후추 등
- 굴은 먼저 살짝 익힌 후 건져놓음
- 라면은 3분간 끓이지만, 사진 촬영을 위해 2분간 끓임
- 라면이 익으면 대파, 홍고추를 넣고 불을 끄고 유성스프와 후추를 뿌려 완성함
- 라면 위에 데친 굴을 토핑으로 올림
- 국물은 중국집의 맛과 유사하며, 면발은 탱글탱글하고 맛있음

- 굴짬뽕은 백짬뽕을 선호하며, 집에서도 만들 수 있음
- 굴짬뽕의 국물은 사골 육수로 만들어짐
- 시판 사골 육수를 사용하면 맛있는 짬뽕 국물을 만들 수 있음
- 봉지 라면으로도 간단하게 굴짬뽕을 끓일 수 있음
- 굴짬뽕 재료로는 생면, 굴, 양배추, 양파, 당근, 마늘, 홍고추, 죽순, 대파 등이 필요함
- 굴은 봉지굴을 사용하며, 소금으로 버무린 후 물로 헹굼
- 모든 재료를 중불에서 볶은 후 사골 육수와 물을 넣고 끓임
- 면을 넣고 4분간 끓인 후 굴을 넣고 1분간 더 끓임
- 마지막에 죽순과 대파를 넣고 불을 끔