비가 주룩주룩 오는 오전에 서둘러 코스트코 하남점 다녀왔다. 남편은 오늘 지하철로 출근~ 간만에 라디오 들으며 혼자 드라이브하는것도 좋았다. 봉태규씨 라디오 진행하는데 자연스럽고 목소리도 좋고 음악도 짱~ 비록 장보러 가는거였지만 비오는 날 멋진 음악 들으며 드라이브 하는 맛이란 ㅋㅋㅋ 코스트코 하남점 오픈 시간은 10시. 난 10시 30분 도착해서 그런지 주차장이 한가했다. 코스트코 하남점은 여태 기본곳 중 제일 널널한거 같다. 공세, 양재, 광명, 송도점 다녀봤는데 하남점은 올때마다 여유있어서 좋다. 4층 주차장 ㅋㅋㅋ 3층까지는 차가 많았다. 난 4층으로 올라옴. 에스컬레이터 타러 가는길도 아무도 없음. 내려가는중~ 1층에서 카트 챙겨서 지하로 장보러 갑니다. 코스트코 1층의 단점은 타이어가게 때문에 타이어 고무 냄새가 미친듯이 난다는거 ㅠㅠㅠ 이건 꼭 얘기하고 싶더라. 난 쇼핑목록에 필요한 것만 후다닥 장보는거 좋아한다. 늘 오던곳이라 물건 위치를 다 파악하니 금새 장보기 끝~ 오늘은 시식코너도 많이 하시는듯해서 열심히 먹었다. 용가리 치킨은 두번가서 먹음. 바로 튀겨주셔서 짱맛! 단호박밥, 치즈, 사이다 , 닭가슴살 스팸, 딸기 초콜렛 … 잘 먹었습니다. 치즈코너~ 그라나파다노 치즈 구매 생과일 타르트 이뻐서 찍어봄 빵 코너에 생과일 타르트 큼직한거 6개 들었는데 맛있어 보였다. 21900원? 비싸서 안샀음. 망고스틴 189...

요즘 제철인 감자가 정말 맛있어요. 집에 있는 수미감자 한박스 부지런히 먹어보려고요. 한동안은 감자요리 자주 올립니다~ 뜬금없는 소리하자면 저는 어릴적 감자, 옥수수 별로 안좋아했는데 지금은 맛있더라고요. 나이가 드니 입맛이 바뀐건가??? 특히 찐감자는 쳐다도 안봤는데 요즘은 그냥 삶고 찌기만해도 왜이리 맛있나 몰라요 ㅋㅋ 오늘이 벌써 7월 1일이에요. 빠르다 진짜 빠르다 ~ 아이 학원 가기전 간식으로 프렌치후라이보다 더 바삭한 감자채전을 만들었어요. 얇게 채친 감자라 그런지 정말 바삭바삭해요. 감자와 베이컨, 대파를 올리브 오일에 지글지글 구워 만든 온가족 야식과 간식으로 추천하는 베이컨 치즈 감자채전 지금부터 스타트~ 바삭한 베이컨 치즈 감자채전 (1인분) 감자 1개 베이컨 1줄 슬라이스치즈 1장 파 약간 올리브오일 넉넉히 천일염 2꼬집 1인분 한장 나오는 분량이에요. 감자가 먹음직스러워요. 감자 1개가 1인분 양이에요. 저는 다른요리에도 쓰려고 넉넉히 준비했어요. 감자를 채칼로 썰어요. 채칼 제일 얇은 굵기로 채쳐주세요. 너무 힘을 주고 채치면 감자가 굵게 나오니 약간 설렁설렁 힘빼고 채쳐주세요. 그래야 감자채전이 더 바삭하게 구워져요. 얇게 ~ 이중에서 한줌(1인분)만 사용할거에요. 천일염 2꼬집 뿌리고 조물조물~ 5분간 놔두면 숨이 약간 죽고 물이 나와요. 이따 한줌 꼭 짜서 사용할거에요~ 베이컨 1줄 썰어서 준비해요. 대파...

집에 계란과 식빵은 늘 있어요. 아점 브런치로 뭘 할지 고민되는날은 호불호가 적은 프렌치 토스트가 최고에요. 저희집은 이걸 해주면 남편과 아이 모두 남김없이 잘 먹어요. 포스팅 제일 아래엔 그동안 요리한 건강 프렌치 토스트를 올렸는데 맘에 드는걸로 골라서 만들어 보세요. 강추!!! 오늘은 어린 아이들도 잘 먹는 아기 프렌치토스트 스타일로 만들어 볼게요. 부들부들 계란옷 입힌 식빵을 올리브오일에 굽고 비정제설탕을 살짝만 뿌린 맛있는 아기프랜치토스트 시작합니다~ 이렇게만 먹어도 꿀맛이에요. 프렌치 토스트 만들기 (1-2인분) 식빵 2장 계란 2개 우유 반컵 (종이컵) 올리브오일 3스푼 가염버터 10g 비정제설탕 약간(취향껏) 계란 2개를 잘 풀어요. 우유 반컵을 붓고 잘 저어주세요. 식빵을 계란물에 적셔요. 두장 모두 앞뒤로 적셔주세요. 포크로 콕콕콕 찔러주면 더 촉촉해져요. 1시간이상 계란물에 적셔주면 더 부들부들한 프렌치토스트를 만들수 있어요. 전 아침에 바빠서 포크로 콕콕 찔러주고 바로 구웠는데도 맛있더라구요. 달군 팬에 올리브오일과 버터를 녹여요. 식빵을 팬에서 구워요. 남은 계란물은 아까워서 다 부었더니 ㅠㅠ 계란물은 아까워도 붓지 마세요. 깔끔하지가 않구만요 ㅠㅠ 앞뒤 노릇노릇하게 구워요. 금방 타니까 중약불로 불조절 하세요~ 사각 또는 삼각으로 잘라요. 그릇에 담고 비정제설탕 살살 뿌려요. 설탕은 건강을 위해 양조절해서 뿌려...