안녕하세요. 깨비입니다. 초콜릿이 다크 초코 맛이라면 초콜릿 무스는 밀크 초코맛이 나는데요. 초콜릿과 물만 있으면 1분 만에 뚝딱! 만들 수 있는 초코무스~ 울 딸이 자주 만들어 먹는 레시피 공유할게요. 초코무스 싱글레귤러 5g 기준 280kal이라니 칼로리 보고 기절!! 하지 마셔요. 1분 컷 초코무스 다크초콜릿+밀크 초콜릿 150g 뜨거운 물 200ml 노브랜드 초콜릿 2가지 준비했어요. 원래 다크초콜릿으로 만들어야 하는데 오늘은 실험적으로 다크 90g + 밀크 60g 섞어서 만들어 볼게요. 다크초콜릿 90g과 밀크 초콜릿 60g을 적당한 크기로 잘라서 볼에 넣어 줍니다. 뜨거운 물 200ml를 부어 줍니다. 초콜릿이 풀어지도록 잘 저어 주었어요. 뜨거운 물에 잘 풀어진 초콜릿액을 믹싱 볼에 부어 줍니다. 거품이 충분히 생길 때까지 믹서기로 블렌딩해 주었어요. 꼭 거품이 생길 때까지~ 가 중요합니다. 걸쭉해진 초코액을 볼에 담고 뚜껑을 덮어 냉동실에 4시간 동안 얼려 주면 초코무스 완성!!입니다. 초 하나 꽂아주면 분위기 반전 성공~ 겨울에도 아이스크림 할인마트를 참새 방앗간처럼 왔다 갔다 하는 딸들이 주말이면 집에서 초코무스를 자주 만들어 먹더라고요. 빠삐코 맛이 난다면서요~ 딸의 추천으로 초간단 초코무스를 2가지 재료로 만들어 보았는데요. 다크초콜릿만 사용하면 빨리 완성되어 좋고 좀 더 부드러운 밀크 초콜릿을 추가해서 사용하면...

안녕하세요~ 간단한 요리를 추구하는 깨비입니다. 이번 주는 왜 이렇게 추운겨? 살도 많은데 추위는 많이 타고 이건 너무 불공평하잖아~ 아랫배라도 쏙 들어가게 다이어트 미역국 끓여 보자! 뭘로? 닭 가슴살로? 초간단하게 끓이지 뭐! 다이어트 닭미역국 뱃살 쏙 빠지는 다이어트 닭미역국 맛있게 끓이는 법 #초간단미역국 #다이어트미역국 #닭미역국 #미역국맛있게 끄로이는법 #생일미역국 #깨비 #깨비쿡스타일 m.blog.naver.com 건미역 한 줌(약 6스푼) 닭 가슴살 110g 참기름 2스푼 다진 마늘 1스푼 물 1200~1500ml 코인 육수 1개 까나리액젓 5스푼 대파 한 줌 후추 톡톡톡 미역국을 끓이는 방법은 여러 가지가 있는데 저마저도 끓일 때마다 조금씩 다르게 요리하게 되더라고요. 어떻게 하든 맛있는 미역국~ 지금부터 시작해 볼게요. 건미역 한 줌 (또는 6스푼)을 볼에 담고 찬물을 부어 미역을 10분 불려 주세요. 미역 불리는 시간 : 봉지 건미역은 찬물에 10분 자연산 미역은 30분 불리기 미역을 너무 오래 불리면 풀어져서 맛이 떨어져요. 집에 굴러다니는 닭 가슴살 110g을 물에 살짝 헹궈 준 다음 잘게 찢어 주세요. 대략 100g 정도 사용해 주시면 됩니다. (냉동닭 가슴살 데쳐서 사용해도 무방해요) 불린 미역은 적당한 크기로 슥슥 잘라 주세요. (자른 미역 사용 시 생략) 불린 미역을 2~3번 헹궈 준 다음 채에 바쳐 물...

2024년 한해동안 참 열심히 살았구나! 토닥토닥! 본케도 열심히 부케도 즐기는 2025년 되자! 저와 소통해 주신 이웃님들 고맙습니다. 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

안녕하세요~ 간단하고 맛있는 요리를 추구하는 깨비입니다. 다이어트용 닭 가슴살을 라이스페이퍼로 돌돌 말아 기름에 튀기면 초간단 닭 가슴살 탕수육이 만들어지는데요. 따로 반죽할 필요도 없고 너무 쉬워서 담백한 탕수육을 언제든 만들어 먹을 수 있답니다. 크리스마스 연말홈파티 안주로 휘리릭 만들어 보세요. 라이스페이퍼 닭가슴살 탕수육 라이스페이퍼 15장 닭 가슴살(훈제 가능) 3개 식용유 파슬리 가루 시판용 닭 가슴살을 적당한 크기로 잘라주세요. 달 가슴살에 간이 되어 있으니 아무것도 추가 안 해도 됩니다. 물기가 많으면 튀김할 때 기름이 많이 튈 수 있으니 물기는 제거해 주시는 게 좋아요. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 적셔 주시고~ 탕수육 반죽 대신 물에 적신 라이스페이퍼로 잘라 놓은 닭 가슴살을 돌돌 말아 주세요. 반죽을 안 해도 되니 요린이도 충분히 만들 수 있지요. 이제 튀김팬에 기름을 자작하게 붓고 말아 놓은 닭 가슴살을 넣어 주세요. 기름 온도는 170~180도로 맞춰 주시면 되는데 온도계가 없으면 나무젓가락을 담가서 끝에 기포가 보글보글 올라오면 튀김의 적당한 온도라고 보시면 됩니다. 라이스페이퍼는 서로 부딪히면 찐득하니 서로 붙어 버리니까 널찍하게 넣어서 튀겨 주세요. 라이스페이퍼가 노릇노릇하게 될 때까지 튀겨주시고 기름을 탈탈 털어 건져 주세요. 마지막으로 파슬리가루 솔솔 뿌려주시면 닭 가슴살 탕수육 완성!!입니다. **바...