프랜차이즈의 대가 백종원 님과
쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려주시는 류수영님의
김치찌개를 각각 끓여보았어요.
어떤 게 더 맛있나요?^^
류수영 김치찌개
백종원 김치찌개
01.김치찌개 끓이는 법 편스토랑 류수영 레시피로 돼지고기 김치찌개 만들기
- 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶은 후 새우젓, 간장, 고춧가루로 양념한다.
- 볶은 돼지고기에 물을 붓고 김치, 대파, 양파를 넣어 끓인다.
- 마지막으로 식초를 넣으면 깔끔하고 맛있는 김치찌개가 완성된다.
- 김치찌개 재료로는 돼지고기, 김치, 두부, 양파, 대파, 물 등이 필요하다.
- 류수영의 레시피에서는 돼지고기와 김치의 비율을 1:2로 잡는다.
02.김치찌개 맛있게 끓이는 법 간단 묵은지 김치찌개 백종원 돼지고기 김치찌개
- 돼지고기에 물을 붓고 새우젓을 넣어 익힌 후 김치와 다른 재료를 넣는다.
- 고춧가루, 다진 마늘, 설탕 등을 넣어 맛을 낸다.
- 간은 식성에 따라 조절하며, 필요시 국간장을 넣는다.
- 마지막으로 대파와 청양고추를 넣어 마무리한다.
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