가을제철 꽃게와 새우로 만드는 맛있는 요리 4가지 소개합니다!!!
1.대박 반찬가게 양념게장 황금레시피
2. 밥도둑 간장게장에게 도전장을 내민 제철 깐새우장 레시피
3. 명절에 느끼한 요리에 떡하니 올리면 좋은 개운한 꽃게탕 끓이는법
4. 밥한공기로 부족해요 밥도둑 간장게장 만드는법
대박 반찬가게 양념게장 황금레시피입니다~
가을철에는 수게가 좋은거 잘 아시죠?
활게를 구입하셔서 급냉후 손질하셔야 살이 빠지지 않습니다.
살아있는 꽃게를 급냉하면 오히려 식중독에 걸리지도 않고 안전하답니다.
홍고추가 좋은 요즘 홍고추와 양파 갈아서 양념장을 만들어서
은근한 단맛과 빨간양념이 정말 맛있습니다!!!
밥도둑 간장게장에게 도전장을 내민 겁없는 요리가 있었으니~~
바로 제철 활새우로 만든 깐새우장입니다!!
간장게장은 맛은 있지만 먹는것이 성가시잖아요~
그런데 깐새우장은 친절하게 껍질을 다 제거해줘서 먹기 편리하죠~
쫄깃한 새우살이 적당한 간에 베인 감칠맛이 아응~~
간장게장 저리가라!!!!
요즘 살아있는 꽃게가 제철입니다.
봄철에는 암게가 가을철에는 수게가 제철인데요...
9월~11월 수게가 맛있습니다!!
제가 요즘 개인적으로 바쁘다보니..
그냥 인터넷으로 생물을 구입했더니...에궁...암게가 왔는데요...
그런데...암게도 살이 통통하니 큰 놈들로 와서
꽃게탕 끓여먹기 좋더라고요~
제철 꽃게탕 개운하고 얼큰하게 끓이는법 소개합니다!!!
밥도둑 간장게장을 먹는데 밥한공기로 되겠어요??
저희집은 간장게장 만드는 날은 잡곡밥이 아닌 하얀쌀밥을 지어서
한솥가득 밥을 해놓습니다.
남편이 섬에서 태어난 사람이라서요 간장게장 만든날은 배터지게 밥을 먹습니다
밥도둑 간장게장 황금레시피 소개합니다!!!
