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양고기 맛있게 굽는법 : 레시피 공개
뚜연
푸드 칼럼니스트
2024.06.22콘텐츠 2

양고기 굽는법 소개해드릴게요!
방법만 알면 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피로, 육즙 가득한 양고기를 즐길 수 있습니다
특별한 날에도 평소에도 가족과 함께 양고기 구워보세요.

비법 공개합니다!!

뚜연
뚜연님의 PICK
후라이팬에 양갈비 프렌치랙 굽기

- 언니가 양갈비와 등갈비를 선물로 가져옴
- 양갈비 후라이팬 굽는법을 소개함
- 양갈비는 냉장 상태의 고기를 사용하며, 냉동 고기는 하루 전에 해동 필요
- 양고기 시즈닝이 없을 경우 스테이크 시즈닝이나 허브맛솔트 사용 가능
- 프렌치랙과 함께 곁들일 재료들도 팬에 구워봄
- 프렌치랙은 양고기 중에서도 육즙이 적고 풍미가 좋음

뚜연
뚜연님의 PICK
집에서도 양꼬치 앤 칭따오!

- 연말, 크리스마스, 신년회 등 파티 음식으로 양꼬치 추천
- 양고기는 집에서도 쉽게 먹을 수 있음
- 양고기는 중국음식점이나 양꼬치집에서 주로 먹음
- 양고기를 집에서 간편하게 먹기 위해 양큐브 사용
- 양큐브는 두께가 있어 익히는 데 시간이 걸림
- 양고기는 익으면 꼬지에 꽂아서 완성
- 양고기는 냄새가 적고, 고기가 부드러움
- 연말 홈파티 음식으로 양꼬치 추천

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