달콤하게 만들어 먹기 좋은 오후의 간식을 소개합니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있는데 그 맛은 생각보다 더욱 좋아요. 미리 준비해두면 점심 먹고 저녁 먹기 전에 찾아오는 출출함이 두렵지 않습니다.
- 딸기잼 롤케익 만들기를 소개함
- 시트를 구울 때 겉이 유산지에 붙어 모양이 망가짐
- 맛은 좋았음, 어릴 때 슈퍼빵 중에서 좋아하던 케이크임
- 부드럽고 촉촉한 시트를 만들고 속에는 딸기잼을 채움
- 직접 만든 롤케이크는 슈퍼에서 사 먹는 것보다 고급스럽고 맛이 좋음
- 롤케이크는 간단하게 만들 수 있음
- 롤케이크 시트를 너무 오래 식히면 말 때 갈라짐
- 유산지에서 벗겨낼 때 겉껍질이 함께 떨어질 수 있음
- 수제카라멜에 초콜릿을 넣어 풍미를 살림
- 식감을 꾸덕하면서도 바스러지는 토피로 만듦
- 공정에 따라 식감과 풍미를 조절 가능
- 초콜릿과 슬라이스 아몬드를 넣어 식감과 풍미를 살림
- 랩을 깐 용기에 부어 굳힘
- 먹기 좋은 크기로 잘라 포장함
- 버터를 넣어 크리미한 질감을 더해줌
- 식후에 하나씩 까 먹는 재미가 있는 수제카라멜임
- 쉽게 만들 수 있음
- 참치 샐러드 만드는법 소개
- 재료는 참치, 마요네즈, 채소 등
- 양념은 마요네즈, 설탕, 소금, 후추, 레몬즙, 머스터드 등
- 참치는 기름을 빼서 준비하고, 채소는 잘게 다져서 준비
- 볼에 참치와 채소를 담고, 양념도 넣어줌
- 고루 섞은 후 담아냄
- 양념 비율은 취향에 따라 조절 가능
- 다이어트를 한다면 플레인 요거트를 추가하거나 마요네즈와 요거트를 함께 사용
- 크래커 위에 올려서 카나페를 만든 후 와인 안주로 추천
- 고추를 다져 넣어 매콤하게 만드는 것도 맛있음
- 참치 샐러드는 바로 먹거나 다음날까지 괜찮음, 그 이상은 비려질 수 있음
