간단하게 야식으로도 먹을 수 있는 술안주 레시피를 소개합니다. 간단하고 빠르게 조리가 가능하며 소주나 맥주 한잔 곁들이기에도 좋아요. 그냥 이것만 먹어도 맛있고요.
- 치즈 김치전은 술안주와 간식으로 적합
- 반죽 질기를 잘 맞추면 퍽퍽하거나 무르지 않게 만들 수 있음
- 치즈는 김치전을 바삭하게 부친 뒤에 올리는 것이 좋음
- 모짜렐라 치즈와 체다치즈 모두 사용 가능
- 치즈를 올린 후 토치, 에어프라이어, 오븐 등으로 녹여내는 것이 좋음
- 김치를 한 번 씻어 만들면 깔끔함
- 에그프리타타는 이탈리아식 구운 계란찜으로, 찐 계란찜과는 다른 맛을 보여줌
- 올리브와 토마토, 치즈를 넣은 토마토 프리타타는 빵과 함께 먹으면 좋음
- 빵과 함께 따로 먹거나, 빵 사이에 프리타타를 넣어 샌드위치로 만들어 먹어도 됨
- 오븐이나 에어프라이어가 없어도 후라이팬에서 만들 수 있음
- 재료는 달걀, 우유, 마늘, 방울토마토, 양파, 당근, 양배추, 블랙 올리브, 치즈 등이 필요함
- 달걀에 우유, 소금, 후추를 넣어서 잘 섞은 후, 팬에 마늘과 채소를 넣고 볶은 후 그라탕 용기에 담음
- 위에 계란물을 붓고, 올리브와 토마토, 치즈를 뿌린 후 오븐에서 180도로 10 ~ 15분 가량 구워줌
- 소세지나 햄 등을 추가해서 만들 수 있으며, 좋아하는 재료를 듬뿍 넣어서 만들 수 있음
- 치킨 퀘사디아는 간단한 재료로 만들 수 있는 아침식사 대용 메뉴
- 재료는 또띠아, 닭가슴살, 채소, 치즈, 고추장, 올리고당 등
- 닭가슴살은 소금, 후추, 허브로 밑간을 하고, 올리브유 두른 팬에서 노릇하게 구움
- 또띠아에 고추장과 올리고당을 섞은 매콤 소스를 바르고, 파프리카와 닭가슴살, 치즈를 올림
- 170도 에어프라이어에서 5 ~ 7분 가량 구워 완성
- 치즈와 파프리카, 닭가슴살의 조합이 어우러진 맛있는 아침식사 대용 메뉴
- 다양한 속재료를 넣어 먹을 수 있음
