제사 음식을 만드는 건 1년 중 어느 때 하더라도 쉽지 않은 것 같아요. 특히 여름 제사에 음식을 하는 건 더 그런 것 같구요. 시골에 있는 모든 집이 다 그런 건 아니지만, 저희 동네에서는 아직도 제사 다음날에는 음식을 나눠먹는 문화가 남아있어서 여름 제사에도 온마을 사람들이 나눠먹을 수 있을만큼 음식을 해요. 저희랑 친하게 지내는 형님네도 그렇구요. 오랜만에 얼굴 보자는 형님 전화에 시원한 에어컨이 나오는 고깃집 가서 고기 구워먹자는 이야기일 줄 알았는데, 제사 후에 밥을 먹자는 이야기더라구요. 넉넉한 상차림에 시골 인심을 제대로 느끼고 와서, 참 감사한 날이었어요. 시골 인심이 옛날과는 다르다고 하지만, 꼭 그런 것만은 아닌 듯해요. 저희는 10년도 더 전에 도시를 떠나 시골로 이사를 왔어요. 도시 살 적 아파트에 살면서 이웃과 겨우 얼굴 익히고 인사 정도 하고 지냈다면, 시골 할머니들께서는 집안 대소사까지 챙기시더라구요. 제사 음식도 이웃과 함께 만들고 제사를 지낸 후에는 이웃과 함께 나눠먹고요. 저희는 저녁 식사를 함께 나눠먹었는데, 아마도 형님네 집은 점심 때부터 계속해서 손님들이 오가셨을 거예요. 요즘 사람들은 이런 초대 불편하기만 하니 안 먹을 테니 일하라고 부르지도 말라고 하겠지만, 시골 어르신들의 마음은 다르더라구요. 맛있는 음식을 함께 나누면서 이야기도 나누고, 그렇게 서로 도우며 살아가는 게 사는 낙이라고들 말씀...

저희 동네에 마트가 새로 생겼는데, 밤이 되면 꼬마 전복을 저렴하게 팔더라구요. 꼬마전복으로 뭘 할까? 된장을 끓여먹어도 맛있고 전복죽이나 볶음밥을 해 먹어도 맛있는데, 고민을 하다가 전복 장조림을 만들기로 했어요. 전복 손질법부터 전복 장조림 만들기까지 꼼꼼히 글을 남겨볼게요. 저렴하게 판매하는 전복이 있다면 꼭 한 번 전복요리를 해보시길 바래요. 전복 장조림을 만들 때는 전복이 작은 것은 상관없는데, 싱싱한 전복으로 만들어야 맛있어요. 마트에서 밤행사로 판매하는 전복은 가끔 죽은 것들이 있을 수도 있는데, 살아있는 전복을 사서 만들어야 맛이 좋아요. 전복손질법은 어렵지 않은데, 전복을 씻을 솔이 필요해요. 솔로 전복살을 문질러 줘야 깨끗하게 손질할 수 있거든요. 사진 속에 위쪽에 있는 것은 솔로 문지른 것이고 아래쪽은 손질하기 전에 전복이에요. 전복 색깔이 완전 차이가 많이 나지요? 전복껍질에서 전복살을 떼어내야 전복요리를 할 수 있어요. 전복껍질을 떼어낼 때는 숟가락을 이용해요. 순가락을 전복살과 껍질 사이에 넣어 전복살을 떼어내어주세요. 전복껍질에서 떼어낸 전복살에서 제거해야 하는 부분이 있어요. 칼끝을 보면 전복 입이 보일 건데, 이 부분을 칼로 잘라내면, 빨간색 이빨이 보여요. 전복을 판매하는 아주머니의 이야기로는 이 부분을 먹으면 배가 아플 수도 있다고 하던데, 네이버에서 전복 이빨 제거하는 이유를 찾아보니 딱딱해서 식감...

시골에서 사는 우리 막내는 곤충을 좋아해요. 요즘은 잠자리 종류를 잡는 걸 좋아해서 여러 종류의 잠자리를 잡아와서 사진을 찍어달라고 해요. 사진으로 기록을 남기고 나면 잠자리를 곧장 보내주는 착한 아이랍니다. 아이가 잠자리 종류 이름을 알고 싶다고 해서 인터넷으로 열심히 검색을 했는데, 잠자리 종류가 엄청 많네요. 제가 아는 거라곤 고추잠자리, 왕잠자리가 다인데 왕잠자리도 종류가 많더라구요. 혹시 이 잠자리 이름을 아시나요? 몸통은 파란색이고 고추잠자리보다 몸통이 납작하고 넓어요. 남색이마잠자리 같기도 하고 밀잠자리 수컷 같기도 해요. 베치레 잠자리라는 것하고도 비슷해 보이구요. 아이는 직관적으로 파란 잠자리라 부르는데, 진짜 이름이 뭔지 모르겠네요. 얼마 전에 잡아왔던 이 잠자리 종류는 뭐라고 검색을 해야 할지 모르겠어요. 잠자리 종류로 검색해서 찾아봐도 이름을 찾을 수가 없네요. 이건 왕잠자리라고 확실히 알고 있는 잠자리라 생각했는데, 이 또한 잠자리 이름을 찾을 수가 없네요. 왕잠자리 종류도 여럿인데, 어떤 특징으로 구분을 하는지 사진으로 봐서는 정확히 모르겠어요. 남방왕잠자리하고 먹줄왕잠자리가 서로 비슷해 보여서, 이 잠자리 종류를 어떤 이름으로 불러야 하는지 모르겠어요. 아이가 잠자리 종류에 대해 알고 싶어해서 아이와 함께 잠자리에 대해 더 검색을 해봐야겠어요. 자세히 들여다보고 한 종류씩 구별하게 되면 지금보다 조금은 더 ...

함께 일을 하는 상사에게서 스팀 아이 마스크라는 걸 받았어요. 며칠 전에 피부 관리를 잘 하는 70대 사장님께 저렴한 마스크팩이라도 꼭 하는 게 좋다는 꿀팁을 함께 들었던지라 전 이 던홈 45분 데일리 힐링 슴 아이 마스크 무향이 마스크팩인가 생각하고 집에 오자마자 냉장고에 보관을 했어요. 그런데 검색을 해보니 수면 안대처럼 사용할 수 있는 온열 스팀 아이 마스크더라구요. 수면 안대, 던홈 아이 마스크 제품명 : 던홈 45분 데일리 힐링 스팀 아이마스크 무향 가격 : 1개당 980원~(쿠팡 등) 장점 : 45분 온열 지속 가능 45도 유지 깨끗한 식물 정수 스팀 부드러운 부직포 1회용 수면 안대라 언제, 어디서든 사용 던홈 아이 마스크를 받았을 때 네이버 폭풍 검색해보고 상품평도 검색해보고 나서 사용했으면 좋았을 건데, 성질이 급한지라 일단 해보자를 시전!!! 뜯고 보니 즉시 사용해야 하는 스팀 아이 마스크네요. 점심 먹고 노곤노곤할 때, 그래도 밀린 청소든 빨래든 뭔가 할 수 있는 땐데, 던홈 아이 마스크 덕에 45분 쉬어가기로 했어요. 이대로 잠들면 45분이 아니라 1시간 45분이 될 수도, 2시간 45분이 될 수도 있겠지만 일단 온열 수면안대 하고 누우니 넘 편하네요. 던홈 스팀 아이 마스크, 일회용 수면 안대 자체를 처음 보는 무지랭이인지라 어떻게 사용해야 하는지 꺼내놓고 고개만 갸웃하다가... 제품 설명서를 보고 하얀 부직포...