모든 가족이 맛있게 만들어 먹기 좋은 간식 레시피를 소개합니다. 쉽게 만들 수 있는데 맛이 좋아서 자꾸 손이 가는 메뉴입니다. 어린 아이부터 할머니까지 모두 즐겨보세요.
- 명절이 아닌 때에도 약밥이 생각날 때가 있음
- 간단한 레시피로 전기밥솥을 이용해 약밥을 만들 수 있음
- 재료를 준비하여 밥솥에 넣고 취사 버튼을 누르면 완성
- 약밥은 작게 뭉치거나 스틱 모양으로 만들어 간식으로 좋음
- 약밥은 등산 갈 때 휴대하기 좋은 영양간식임
- 전기밥솥 약밥 만드는법은 아래와 같음
- 재료: 찹쌀 2컵, 깐 밤 5개, 잣 2 큰 술, 대추 5알, 건 파인애플 약간
- 육수: 물 3컵, 꿀 2 큰 술, 시나몬 파우더 1/2 작은 술, 흑설탕 2/3 컵, 소금 1 작은 술, 참기름 1 큰 술
- 순서: 찹쌀 불리기, 대추 불리기, 대추와 소스 재료 끓이기, 재료와 소스 섞기, 전기밥솥에 재료 올리기, 끓인 소스 붓기, 취사 버튼 누르기, 완성 후 섞기
- 약밥은 식혀서 먹으면 더욱 쫀득함
- 간식으로 먹기 좋음
- 버터 대신 오일을 사용한 초코칩쿠키 레시피 소개
- 초코칩쿠키는 담백하고 깔끔한 맛을 보여주며, 간단한 재료로 만들 수 있음
- 초코칩쿠키는 르뱅쿠키와 비슷한 비주얼을 가지고 있으나, 버터 대신 오일을 사용함
- 초코칩쿠키는 초콜릿과 아몬드를 크게 다져 넣어 든든한 느낌을 줌
- 초코칩쿠키는 커피나 두유, 우유 등에 잘 어울림
- 초코칩쿠키는 진한 홍차와 함께 먹으면 좋음
- 호두 파이 만드는법 소개
- 파이지는 박력분, 베이킹파우더, 찬 버터, 소금, 찬 물로 만듦
- 필링은 호두, 흑설탕, 황설탕, 꿀, 버터, 달걀, 시나몬파우더, 바닐라 익스트렉으로 만듦
- 반죽은 가루류에 버터를 넣고 쪼개면서 반죽하다 물을 넣고 반죽함
- 반죽이 소보로 상태가 되면 냉장실에 30분 가량 휴지함
- 반죽을 밀대로 밀고 파이틀에 채운 후 포크로 구멍을 뚫어줌
- 필링과 호두를 듬뿍 올린 후 170도 오븐에서 40분 가량 구워줌
