어묵볶음 레시피 간장어묵볶음 만들기 밥반찬 추천 꼭 보고 싶은 연극이 있는데 여러 명의 친구들과 함께 가면 좋을 것 같아서 네 명 모임이 있는 단톡방에 올렸더니 마음이 모아지지 않네요. 무릎 수술을 한 친구가 아직 회복이 덜 된 듯 나머지 마음 모아진 친구와 같이 가려고 하니 이번에는 날짜를 맞추는 것이 힘드네요. 마음먹었을 때 얼른 다녀오고 싶은데.. 시간 맞추려고 하니 자꾸 뒤로 미룰 수밖에 없는 상황. 괜히 올렸나 봐요.. 가고 싶어도 사정이 그런 친구에게는 미안하기도 하고 또 당장 갈 수 있는 상황도 아니니.. 어묵볶음을 만들었어요. 반찬이 없을 때 만드는 것 중 하나. 가끔 어릴 적 추억을 떠올리며 만들게 되는데.. 식구들은 그다지 좋아하는 것이 아니라 그런지 자주 만들게 되지는 않더라고요. 어묵볶음 레시피는 고추장이나 고춧가루 넣어서 매콤하게 만들어도 좋고 그냥 간장 양념으로, 밥 없이 그냥 먹어도 좋을 정도로 심심하게 만드는 것도 괜찮더라고요. 오늘은 밥반찬 레시피 어묵볶음 만들기 간장 어묵볶음 레시피 밥반찬 추천 한번 보실까요? ▶재료 사각어묵 7장, 양파 1/2개, 당근 약간, 대파 약간 ▶양념 다진 마늘 1/2숟가락, 간장 1숟가락, 맛술 1숟가락, 물엿 1숟가락, 참기름 1/2숟가락, 통깨 약간, 소금 1꼬집, 올리브오일 2숟가락, 물 1/4컵 1. 재료 준비하기 먼저 어묵을 준비하세요. 어묵은 각자 좋아하는 것을...

이 포스팅은 업체로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성한 글입니다. 사세 치킨 가라아게로 간단한 야식 또치닭 만들기 하얼빈 동계아시안게임이 성황리에 마무리, 우리나라는 금메달 16개로 종합 2위를 차지했는데요. 빙상, 스키, 컬링 등 여러 가지 동계 스포츠 경기 중에서도 저는 피겨스케이팅을 제일 재미있게 본 것 같아요. 남자 피겨스케이팅 선수가 아시안게임에서 금메달을 딴 것은 처음, 차준환 선주의 연기와 실력에 환호했고 어머니가 직접 만들어준 금색 의상을 입고 은반을 누빈 김채연 선수의 완벽한 연기를 보며 김연아 선수를 다시 떠올리기도 했다지요. 암튼 세계적으로 우리나라를 빛낸 선수들에게 박수를 보내고 싶은 마음~ 그런데 그런 스포츠 경기를 볼 때 치킨은 빠질 수 없는 것 중 하나. 영화 볼 때 팝콘을 꼭 챙기듯이 우리 집은 치맥을 자주 주문하게 되는데요. 고물가 시대에 치킨 한 마리 가격도 만만치 않지만 양이 그다지 많지 않은 집이라 그런지 딸아이와 둘이 있는 날에는 치킨 한 마리 주문하기가 부담스러운 편. 그것도 늦은 밤 간단한 야식이 필요할때는 더욱 그렇더라고요. 얼마 전 필요한 만큼만 적절하게 덜어서 에어프라이어에 데워서 먹을 수 있는 홈 치킨, 사세 가라아게를 만났어요. 무척 부드러우면서도 바삭한 순살치킨인데 쫄깃하면서도 육즙이 가득한 닭다리살로 만들었기 때문에 뼈를 발라낼 필요가 없어서 더욱 좋았던 것 같아요. 에어프...

냉동 블루베리잼 만들기 블루베리 요리 만드는법 블루베리잼은 늘 쟁여두고 먹고 있는 것 중 하나. 빵에 발라서 먹거나 요거트 먹을 때 섞어서 먹는데요. 제철에는 생블루베리를 구입해서 만들고 또 쟁여두기까지.. 그렇게 얼려두었던 생블루베리를 그냥 꺼내서 먹기도 하고 또다시 잼을 만들기도 해요. 그러나 그것마저 동이 났을 때는 수입산 냉동 블루베리를 이용하여 만들곤 하는데요. 블루베리잼 만들기 할 때는 언제나 콩포트 형태로 만들어요. 과일을 으깨서 설탕과 함께 오래 끓여서 농축시킨 잼과 달리 콩포트는 설탕량을 줄이고 원래 과일의 형태와 식감이 살아있게 만든 것. 두 가지 모두 설탕을 넣어 조림을 하는 것이지만 완성해놓고 보면 비주얼 상으로 이미 차이가 있긴 하거든요. 제가 블루베리잼 만드는법은 두 가지 방법을 절충~ 반 정도의 블루베리는 으깨고 나머지 반 정도는 콩포트처럼 과일 형태가 남아있도록 만들어요. 더불어 설탕량을 좀 더 줄이고 끓이는 시간을 늘려서 보관 기간을 챙기기도 해요. 어찌 보면 잼인지 콩포트인지 구분이 되지 않는 상황이지만 확실히 비주얼도 챙기고 보관 기간도 늘릴 수 있어서 좋거든요. 오늘은 블루베리 요리 냉동 블루베리잼 만들기 블루베리잼 만드는법 한번 보실까요? ▶재료 냉동 블루베리 400g, 자일로스설탕 150g, 레몬즙 1Ts -설탕량은 각자 조절하세요. 잼 만들기는 원래 원물과 설탕량을 1:1 동량으로 넣어 만드는...

간장 무조림 레시피 멸치무조림 만드는법 무요리 원래 오전 9시가 훌쩍 넘어서야 아침을 먹는데 오늘은 새벽에 출근하는 남편, 아침식사 챙겨주면서 같이 먹었더니 오전이 어찌나 길던지.. 앞 베란다 화초들을 살피고 잠시 햇살 바라기. 간만의 눈부신 햇살에 취해 한동안 눈을 감고 그곳에 앉아 있었네요. 그런데 가만 생각하니 이번 주에는 봄바람 부는 소리에 주춤, 한 번도 밖에 나가지 않았더라고요. 부지런히 옷 챙겨 입고 한강 산책로까지 9천보쯤 걷고 왔더니 몸이 날아갈 듯 가벼워진 것 같네요. 여전히 봄바람이 있기는 하지만 햇살이 따스해서 그런지 생각보다 춥지 않더라고요. 무조림을 만들었어요. 한참 전 큰형님이 주신 무를 가지고 만든 것. 배추와 들기름 등 이것저것 농사지은 것들을 많이 챙겨주셨거든요. 그런데 지난번 배추도 달큼하고 좋았지만 직접 농사지은 무 역시나 맛이 다르더라고요. 도톰하게 썰어서 만든 간장 무조림 레시피는 넉넉하게 만들었는데도 순식간에 동이 났고 조만간 또 만들어야겠다는 생각까지.. 무가 소화에도 도움이 되는 식재료니까 자주 챙기는 것도 좋을 것 같더라고요. 무요리 무조림 만드는법 간장 무조림 레시피 한번 보실까요? ▶재료 무 1kg 1개 ▶양념 양조간장 60ml, 고춧가루 1숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 설탕 1숟가락, 맛술 3숟가락, 물엿 2~3숟가락, 물 2컵, 손질 멸치 한 줌, 건새우 반 줌, 다시마 2~3...